好久不見(jiàn)好久沒(méi)有更新文章了

今天想跟大家介紹一間我自己很喜歡的英式下午茶店

Daisy's Tearoom

下午茶很常見(jiàn)，但不外乎是蛋糕/塔類(lèi)再加杯咖啡

你試過(guò)正統(tǒng)英式下午茶了嗎？

經(jīng)典的雙層下午茶，或是少見(jiàn)的康沃爾牛肉餡餅

平日也有提供手作口袋麵包及特製披薩

再配上一杯好茶，與姊妹一起享受這美好的下午茶時(shí)光吧

外觀非常顯眼，在三角窗的地方

還掛上了大大的英國(guó)國(guó)旗

店內(nèi)裝潢是走鄉(xiāng)村風(fēng)格，讓人感覺(jué)非常舒適

B1也有座位，但還是建議大家先訂位會(huì)比較好哦

不用怕看文字沒(méi)有辦法選擇

店家都貼心的連圖片版都弄出來(lái)了呢

布朗尼/燕麥蛋糕/手作餅乾這些也都有單賣(mài)

皆可做外帶，另外也有提供嘗鮮禮盒可自由搭配哦

那就來(lái)看看我們當(dāng)天吃了什麼吧

點(diǎn)了一份英式下午茶(1人份)/輕食套餐搭配英式早餐茶及伯爵茶

欸我真的不誇張，這裡真的很上相啊！

墊上綠白格紋的桌墊，再配上可愛(ài)的茶壺，精緻的茶點(diǎn)

完完全全就像在野餐一樣，好少女哦

而且不只上相，每樣食物也都非常精緻且美味哦

英式早餐茶/伯爵茶

就先從茶類(lèi)開(kāi)始吧！

茶類(lèi)都用茶壺盛裝，皆可再續(xù)壺一次，附上鮮奶盅(可續(xù))

伯爵茶

伯爵茶又可稱(chēng)為加味茶，由紅茶加上佛手柑而成

加上鮮奶之後就成了伯爵鮮奶茶呢

英式早餐茶

早餐茶聽(tīng)起來(lái)就像是早餐在喝的茶

但其實(shí)他不限定於早餐時(shí)使用，而是任何時(shí)段都可以搭配

早餐茶是在英國(guó)最普遍及很受歡迎的茶種

由阿薩姆/錫蘭/肯亞所組合而成，口味不重?fù)?dān)非常柔順呢

英式下午茶，大家都知道英式下午茶應(yīng)該由下往上吃，由鹹至甜，由淡到濃

下層通常是會(huì)放鹹點(diǎn)，上層則是甜點(diǎn)

Daisy's Tearoom每一樣都是手工精心製作

我們就從蛋沙拉三明治開(kāi)始吧

我非常愛(ài)蛋沙拉，水煮蛋拌著沙拉醬夾著吐司

我覺(jué)得是最簡(jiǎn)單的美味了

煙燻豬肉三明治

夾上爽脆的生菜及番茄片配上煙燻豬肉

多層次的口感一次滿足

鹹派

Daisy's room的鹹派我個(gè)人超級(jí)喜歡！

底部是自製塔皮，餡料由蛋汁/起司/蔬菜/火腿或培根組合而成

不管是冷冷地吃或是加熱吃都有不同的風(fēng)味哦

吃完下層之後再往上吃，上層則是甜食的部分

左中是布朗尼，daisy's room的布朗尼與市售的比起來(lái)較特別

其中最特別的原因是加了烤蕃薯在裡頭，以蕃薯泥去減少糖的份量，增加天然的甘甜

也比其他的多了濕度，非常濃郁且順口，喜歡巧克力的你千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)！

在布朗尼旁邊的則是燕麥蛋糕，帶點(diǎn)黏黏的口感

偏甜，但搭配著茶類(lèi)就是完美的組合

左上方是杯子蛋糕，當(dāng)天吃到的是咖啡核桃口味

濃郁的咖啡香氣在嘴裡，加上核桃增添口感，非常美味

店家目前有推出胡蘿蔔口味以及維多莉雅巧克力脆片口味

口味則是依店家當(dāng)天搭配為主哦

後面的是司康/附上鮮奶油及果醬

司康已經(jīng)幫你切好了，自己選取喜歡的醬料抹上就非常美味了

daisy's room的司康我也喜歡，司康有點(diǎn)類(lèi)似肯德基的比司吉

(但比司吉很乾我小時(shí)候吃都覺(jué)得自己要被噎死了)

司康小小的，有點(diǎn)類(lèi)似麵包的口感，外酥內(nèi)軟，非常好吃！

都來(lái)吃英式下午茶了就別錯(cuò)過(guò)這位靈魂人物之一-司康吧

輕食套餐(搭配康沃爾牛肉餡餅/每日限量)

附上生菜沙拉/甜點(diǎn)布朗尼/一壺茶品(早餐茶或伯爵茶擇一)

除了康沃爾牛肉餡餅之外，還有英式鄉(xiāng)村鹹派，或任何口味三明治可三選一

但是你們想哦，英式下午茶裡面就有包含鹹派和三明治了

豻且康沃爾牛肉餡餅是每日限量的耶

每次我只要看到限量或是只剩一件，諸如此類(lèi)的關(guān)鍵字就會(huì)無(wú)法控制

生菜沙拉搭配醬汁口感偏酸，較開(kāi)胃

前面跟你們提過(guò)的布朗尼，口感介於蛋糕與鬆軟餅乾之間

濃郁順口，而且與市售乾乾的布朗尼不同，比較起來(lái)是較有濕度的哦

康沃爾牛肉餡餅

這道菜色歷史非常悠久，從西元1510年就有的傳統(tǒng)美食

加入了牛肉/馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥在裡頭

配上外皮烤的酥脆的派皮，我個(gè)人最喜歡邊邊有點(diǎn)硬硬的派皮

一口咬下，派皮的香味配上牛肉內(nèi)餡，雙重口感搭配起來(lái)非常美妙

這道道地的英式美食，不用跑到英國(guó)，在臺(tái)南也吃得到囉

 剛好捕捉到老闆在製作特製披薩

此披薩是平日限定，且需要事先預(yù)定的哦

因?yàn)槭菑狞I團(tuán)開(kāi)始桿到最後的烘烤都是老闆親手完成的呢

口袋麵包

口袋麵包也是平日限定，等候時(shí)間也較長(zhǎng)大約為一小時(shí)

也是剛好碰到老闆在製作別桌的才有機(jī)會(huì)讓我拍到

但是這個(gè)口袋麵包看起來(lái)也太美味了吧

手工麵皮加上些許香料，老闆用心手桿麵包，內(nèi)餡口味不一定哦

總結(jié)

我非常喜歡Daisy's Tearoom

不管是用餐環(huán)境到餐點(diǎn)到親切的老闆及老闆娘我都非常喜歡

首先，用餐環(huán)境是走一個(gè)溫馨的鄉(xiāng)村路線

將英式下午茶和茶具放上綠白格紋的桌墊上

完全就像是在野餐??！拍照起來(lái)超級(jí)少女超級(jí)可愛(ài)的

再來(lái)，餐點(diǎn)的滿意度

再怎麼說(shuō)我們也不能因?yàn)楹苌舷嗑捅皇召I(mǎi)了

食物還是要好吃才行??！

放心放心，Daisy's Tearoom每一樣都是親手製作完成

你一定可以體會(huì)到他們每一樣的用心，其中我最喜歡的是司康及鹹派

康沃爾牛肉餡餅和布朗尼也都很不錯(cuò)呢

最後再來(lái)談?wù)劺祥浐屠祥浤锇?/span>

來(lái)自英國(guó)的老闆，和臺(tái)灣老闆娘在澳洲打工度假相遇了

因?yàn)橄矚g看到吃著自己做的料理而浮出幸福表情的朋友，給他們帶來(lái)了動(dòng)力

於是乎誠(chéng)心地想要將英國(guó)最正統(tǒng)的下午茶文化帶來(lái)臺(tái)灣臺(tái)南呈現(xiàn)給大家

老闆與老闆娘兩人都非常親切，非常好聊天

甚至我們還聊到畢業(yè)之後的未來(lái)呢！

你也想試試正統(tǒng)的英式下午茶嗎？快約你的好姐妹一起來(lái)Daisy's Tearoom吧

(啊對(duì)了！老闆只會(huì)講英文哦，所以可以去找他練習(xí)對(duì)話哈哈)

Daisy's Tearoom

臺(tái)南市中西區(qū)府緯街40號(hào)

06-2140711

週一到週五11:00-17:00(週二公休)

週六/週日12:00-17:30

 希望你們也會(huì)喜歡我的文章,快來(lái)跟我一起吃飽飽吧

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媽媽我還有點(diǎn)餓

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