地址 : 臺北市信義區(qū)忠孝東路5段68號4F(微風(fēng)信義)
電話 : 02-27228618
營業(yè)時間 : 週一至週五 11:30-21:30
週六至週日 11:30-22:00
*收10%服務(wù)費(fèi) *用餐時間限90分鐘
進(jìn)駐在信義區(qū)裡微風(fēng)信義百貨的泰集Thai Bazaar，
將泰式傳統(tǒng)料理融合雲(yún)南跟新疆風(fēng)味，
以自然不添加味精的烹調(diào)方式是它的主打，
有分2人~10人的合菜或可選擇單點(diǎn)，價格中高建議多人用餐較劃算。
首間店面是在大安區(qū)的大安路一段，當(dāng)時未注意到它，
接著在微風(fēng)信義4樓餐廳區(qū)看到泰集的裝潢環(huán)境，
有著叢林植栽、麻繩網(wǎng)的自然氛圍頗吸引人，便決定選個一天特殊日子來用餐。
消防栓上以樹叢海報輸出貼上，一併以叢林形象隱藏在裏頭，整體不會太突兀。
桌上有主廚推薦菜色可供參考。
其中的南瓜系列菜色由南瓜盅裝盛頗可愛。
不過當(dāng)天我們沒有點(diǎn)。
另外有6人NT$3800、8人NT$5600、10人NT$6800~10000的方案。
考量到四人合菜沒便宜多少，我們還是選擇單點(diǎn)式，可依個人喜好挑選菜色。
這邊的白飯是泰國茉莉香米，一人NT$30是可續(xù)加價格。
米飯本身有些Q彈度乾爽還不錯。
泰式酸辣生蝦 NT$350
生蝦、辣椒、蒜頭、酸辣醬、洋蔥、番茄
口腔置身在酸辣香氣適中地氛圍裡，
伴隨滑溜的蝦身帶來Q脆口感頗不錯，不會過於軟爛。
雞腿肉、檸檬汁、酸辣汁
椒麻雞是其中最讓人失望的一道料理，縱使有花生、香菜、辣椒碎在上頭的可口外表，
外皮佔(zhàn)據(jù)絕大部分是讓人傻眼的，雖然脆口，但裏頭雞腿肉厚度非常扁，
咬起來好像只是在吃皮似的，尤其是邊邊位置，肉感非常渺小，吃多還會覺得油。
以320的價格來說還蠻貴的。
泰式奶茶/壺 NT$350
沒有色素的泰奶還是會使人覺得少了一種在地風(fēng)味，
甜度適中茶香明顯，不過這樣子給我的感覺比較像是一瓶，
量有點(diǎn)少。
蝦泥、大番茄、洋蔥、辣炒醬
本來在打拋豬跟打拋蝦鬆之間猶豫，經(jīng)店員推薦蝦鬆不錯且較少吃到便選定。
長相有點(diǎn)怪異是以甜筒造型亮相，一看就覺得份量不多，
另外可搭配蘿蔓生菜，只有一片讓客人展現(xiàn)孔融讓梨的一面，
蝦鬆細(xì)緻帶來Q脆口感，有些香辣度，對於怕辣的人會流些鼻涕，
十分下飯不膩口，一下子就被吃光光。
碎蝦仁、蝦仁泥、裹春捲皮、酸甜梅醬
蝦餅口感相當(dāng)不錯，外皮薄脆內(nèi)部蝦肉是彈嫩飽滿散發(fā)濃郁蝦香，
料多實(shí)在，單吃就頗美味，搭配梅醬的酸甜滋味便是一種豐富滋味，值得點(diǎn)。
美國沙朗牛、泰國茄子、青豆仁、九層塔、椰汁、辣味綠咖哩
沙朗牛薄片狀吃起來有些微乾柴，肉質(zhì)不太讓人喜歡，也許點(diǎn)雞肉會比較好，
而綠咖哩湯汁椰香濃郁帶甜味及辣味，不過我個人對綠咖哩系列還好。
豆腐、香茅、洋蔥、黑胡椒
一不小心吃到辣椒還是蠻辣的，豆腐外皮不夠脆，內(nèi)部嫩口。
炒什錦蔬 NT$200
蔬菜種類頗豐富，高麗菜、青花菜、敏豆、黑木耳、胡蘿蔔絲、筍絲，
個個清脆多汁可解膩，有一日五蔬菜健康腸胃的舒適感。
