Item: 米亞咖啡輕食
Rating: 4.85
Author: 黑心喵娜

米亞咖啡輕食　★店家FB粉絲團(tuán)★
　　地址：高雄市苓雅區(qū)福德三路163-1號(hào)(福東國小對(duì)面)
　　電話：07-727-8653　★GOOGLE地圖★
　　營業(yè)時(shí)間：週一～週日06：30～15：00
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呼～花了好一陣子，終於把這家店的每個(gè)項(xiàng)目都吃過一次啦！
而且，我真的要好好感謝他們開在這，讓我這很懶得吃早餐的傢伙天天來報(bào)到XD
因?yàn)閯偤迷诤谛男∵鞯膶W(xué)校對(duì)面，送她進(jìn)學(xué)校就可以直接騎車過來不用繞路，
有方便到我這懶鬼，至於六、日嘛～基本上都睡到中午自然醒，
等弄好要出門覓食的時(shí)候，人家都已經(jīng)要休息了XDD

記得第一次踏進(jìn)米亞，吃到不同於附近早餐店的美式口味時(shí)，
心裡只有一個(gè)疑問就是…像這樣子的店，怎麼會(huì)開在這地方呢？
一般不都開在北高年輕人、外食族比較多的地點(diǎn)才會(huì)有生意嗎？
老闆說，十個(gè)有九個(gè)都會(huì)問地點(diǎn)的問題，
他說會(huì)選在這完全就只是因?yàn)榈觊T前的路大條、
對(duì)面有學(xué)校、旁邊有公園、有停車格好停車，覺得環(huán)境不錯(cuò)，很有異國風(fēng)，
所以就…開店了…哈哈～要不要這麼隨性啦XDD
是說，如果不開在這，我就吃不到好吃的早餐了，這樣反而是我很可憐耶～（才不是…
其實(shí)這裡的環(huán)境真的不錯(cuò)，雖然老人家多了點(diǎn)，但相信還是能吸引到磁場(chǎng)一樣的客人，
比如說喵娜我XDD

座位就在騎樓，所以在手繪風(fēng)格照片牆下有設(shè)置洗手臺(tái)，
吃東西前記得先洗手、吃完覺得手黏黏的也可以馬上就處理，很方便。
洗手臺(tái)下有垃圾桶，餐後的垃圾就順手丟進(jìn)去吧！！

筆和點(diǎn)餐單在櫃臺(tái)旁的書報(bào)架上。

餐具有需要的話也可以自行拿取。

桌上擺放著齊全的調(diào)味醬料，可以隨自己喜好自由添加。

菜單給大家參考，如有變動(dòng)請(qǐng)依店家提供的為準(zhǔn)。
這菜單也是為因應(yīng)附近的消費(fèi)習(xí)慣而一改再改，最後調(diào)整成大家普遍能接受的價(jià)位，
但餐點(diǎn)的內(nèi)容卻沒有因此而大打折扣，這讓我滿開心的！
而且店裡的餐點(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，等待時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些些，
可以先打電話來訂餐會(huì)比較省時(shí)間，也不會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)等太久喲～～

美式捲餅 - 凱薩燻雞
店裡捲餅使用的是手工蛋餅皮，吃起來帶焦香與嚼勁，放冷了也很好吃，
內(nèi)餡是用兩種不同味道的起司增加豐富度，裡頭撒上微辣辛香料，
吃起來很有墨西哥風(fēng)味，搭配新鮮美生菜與軟甜煙燻雞肉，頗清爽。

火焰熱狗堡 - 法國紅酒醬
這是店員正要吃的早餐，所以就借來拍一下，感覺好像很好吃，
然後隔天我也點(diǎn)來吃了，服務(wù)人員說這法國紅酒醬是有點(diǎn)辣度的，
所以我點(diǎn)的是沒有辣的日式照燒醬，下面就有介紹到它囉～
另外，火焰熱狗堡如果想要加辣醬的話，點(diǎn)餐時(shí)要先告知店員喔！！

火焰熱狗堡 - 日本照燒醬
軟法麵包的外皮烤得好酥脆，在口中咀嚼時(shí)是有嚼勁的，
鹹中帶甜的照燒醬搭外脆內(nèi)軟的德國香腸，兩者味道一點(diǎn)也不衝突，
最底下的沙拉和洋蔥，讓整體口感變得有層次，一旁還放有酸黃瓜醬，
酸酸甜甜的滋味，就算大口咬下也不會(huì)覺得很鹹膩。

軟法潛艇堡 - 檸檬雞柳
和美式捲餅一樣都是裝這樣比較方便客人食用，醬汁不會(huì)滴得到處都是或把手弄髒。

很愛吃米亞的烤的很酥脆的軟法麵包，第一次點(diǎn)的時(shí)候店員會(huì)詢問是否要烤得脆一點(diǎn)，
如果是的話，還會(huì)提醒客人麵包表面會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)微焦，
不過我覺得還好啦，麵包上只是多了淺淺的咖啡色，並不是太焦，滿好看的～

有著清爽檸檬香氣的雞柳，外脆內(nèi)多汁，搭配鮮脆美生菜、黃瓜、番茄與洋蔥，
營養(yǎng)真的很滿，蜂蜜芥末醬加番茄醬與微鹹香的黃起司做結(jié)合，
再加上處理到?jīng)]什麼辛辣感的脆口洋蔥，
讓酸中帶甜的經(jīng)典美式口感裡，還帶有清新爽口的感覺。

美式漢堡 - 培根起士牛肉堡(加蛋)
這快流下來的起司、黃芥末與番茄醬實(shí)在超誘惑人的！
因?yàn)榈甑呐赃吘陀泄珗@，所以就換個(gè)環(huán)境移到公園來拍，很有野餐的感覺～

這牛肉排好厚，聞起來有著鐵板煎烤的焦香，吃起來外脆內(nèi)多汁，
肉又紮實(shí)，帶著一點(diǎn)點(diǎn)的牛筋，不難咬，就是增加點(diǎn)有嚼勁的口感，
跟外頭早餐店那種很軟、油脂多吃到後來會(huì)很膩的肉排是完全不同的感受。

上頭的漢堡麵包烤得很酥脆，但裡頭卻頗鬆軟，培根微脆帶鹹香，
肉排下方是高麗菜絲與酸黃瓜做結(jié)合，酸甜爽口，
豪邁的連同醬汁大口咬下，爽度破表、充滿濃濃澳洲風(fēng)味，加顆蛋，營養(yǎng)滿點(diǎn)又飽足。
如果敢吃辣的話，加點(diǎn)辣椒醬或泡菜也是非常不錯(cuò)的搭配喲～～

奶茶
以糖來帶出紅茶的香，喝起來順口不過份的甜膩。

熱壓吐司(三種起司) - 鮪魚蛋
米亞的熱壓吐司，裡頭豪邁加入三種起司，不是使用對(duì)身體有負(fù)擔(dān)的起司醬，
而且全都是客人現(xiàn)點(diǎn)才現(xiàn)煎，不以方便的機(jī)器速成，所以會(huì)等比較久一些喔！
先以模型壓製，再用小火慢煎，讓吐司邊吃來帶著焦香，口感酥脆有嚼勁，
而中間的部份則是很薄且不過乾，吃起來很舒服。
裡頭內(nèi)餡也頗具巧思又不惜成本，軟嫩多汁的煎蛋上鋪了整片微鹹黃起司，
蛋裡夾著味道淡些有著奶香的白起司，煎蛋底下則是咬下會(huì)拉絲的起士絲，
加上鮪魚與香甜玉米粒，整體香濃卻不膩口，很有層次感呢！！

手沖咖啡 - 美式咖啡(冰)
它竟然不苦耶！而且?guī)⑺岫扰c淡淡炭培香，順口回甘。

美式蛋捲 - 泡菜牛
第一次是外帶小農(nóng)菇菇的那款，吃一次之後就對(duì)那濃郁的起司香念念不忘，
這次點(diǎn)了店長(zhǎng)力推的泡菜牛來吃，想不到讓我更愛啊！

泡菜牛可不只有泡菜和牛肉，裡頭食材很豐富，
Ｑ彈脆口的杏鮑菇與黃紅彩椒，把蛋捲裡填得滿滿，營養(yǎng)度很夠。
雙色起司融合雞蛋香氣，與裡頭的泡菜牛肉超搭，
上頭的黃芥末和番茄醬，帶來鹹甜滋味，整體吃起來有中西合併的風(fēng)格。

店裡使用的泡菜不是普通韓式泡菜，而是這款一罐160的手工瑞玲黃金泡菜，
店長(zhǎng)有給我吃一塊，使用大白菜製作，帶有白菜本身的甜度與醃漬的清酸感，
它的辣也是那種比較爽口、順口的辣，單吃就很好吃，做成這泡菜牛肉蛋捲，
味道與辣度比較諧調(diào)，不會(huì)去搶譬主角的風(fēng)采。

製作這泡菜的是一家在大社開外省麵店的老闆娘，如果在店裡吃了喜歡想訂的話，
可以直接打電話到〝瑞玲外省仔麵07-3526672〞訂購喔～

手沖咖啡 - 特調(diào)咖啡
咖啡不苦，有著淡薄奶香，夾帶著一點(diǎn)酸度，很爽口。

手工蛋餅 - 燒肉蛋餅+起司
裡頭夾著兩層燒肉，大口咬下，燒肉的鹹甜中又帶著胡椒粒的香氣。

蛋餅皮有著Ｑ彈口感，使用黃白雙色起司，它不是牽絲到很誇張的那種，
再加上煎蛋的蛋香，味道濃卻不膩口。

焗烤軟法 - 玉米燻雞
以前在傳統(tǒng)西式早餐店看到的焗烤軟法，都是用厚片吐司做的，
在點(diǎn)餐之前，我真的以為米亞的應(yīng)該也是這樣，結(jié)果……
人家真的是用法式麵包耶！！這確實(shí)讓我有驚喜到！
而且那上頭滿滿的起司，好犯規(guī)！一上桌，那烤得微焦的軟法，看著就是酥脆樣，
還飄著烤洋蔥的香氣，很有夏天的味道。

這個(gè)一定要大口豪邁吃，不要分切比較好吃，
微脆帶點(diǎn)嚼勁的軟法，搭配甜軟燻雞與甜玉米粒，佐以微甜沙拉和烤得焦香的白起司，
隨性撒上洋蔥絲再添上一層脆口感，整體吃起來是有層次且?guī)э栕愀械摹?br>

蜂蜜檸檬
喝起來和自己在家泡的差不多，有著自然檸檬酸香與淡柔蜂蜜的甜香，
就算一直喝，喉嚨也不會(huì)卡卡的，很順口。

海鮮蛤蜊義大利麵(白醬)
他們有六種義大利麵，每種有四款醬汁可做選擇。
義大利麵條Ｑ彈不軟爛，蛤蜊飽實(shí)Ｑ軟多汁，
白醬味道不過於濃郁，卻也不至薄稀如水，且和麵條是有融合在一起的，
早餐吃這樣的濃度我覺得剛好，但如果是中、晚餐的話，我會(huì)比較想吃再濃一點(diǎn)的，
不過，他們的比起附近早餐店吃到的，已經(jīng)算濃郁不少了，
會(huì)覺得不那麼濃，也許是因?yàn)樽约涸诩抑螅Ｄ毯腿槔叶挤乓欢训年P(guān)係吧XDD
份量的話，個(gè)人覺得女孩子吃是剛剛好的飽足。