半夜整理這些照片真的好痛苦，回想起今天中午吃的，肚子又開始咕嚕咕嚕叫，這星期沙拉幾乎都吃中菜居多，又讓我覓到一間好料的，雖然離捷運有段距離，但隔壁就有收費停車場，提供2小時免費停車，真的很方便

就讓沙拉帶大家看看這間位在臺北市的好料理吧

『727海鮮餐廳』門面挺壯觀的來到這裡應該不會錯過，蠻好找的

除了今天我們要吃的桌菜外，還有小吃，不用一定要那麼多人也能吃，價位看起來也很平實，下回有機會可以來試試

還沒進門就看到『727海鮮餐廳』有金牌主廚坐鎮，我越來越期待今天的餐點了

場地很大，婚禮、尾牙、謝師宴、春酒場地都很合適

提供包廂服務，包廂間還拿打通，看是10.20.30.......都可以

桌菜菜單今天我們吃的是一萬元，不過菜單會不定期變動，大家也可以依照自己的預算請店家開菜單，或是直接就吃無菜單料理也是可以的

記得上個月去某間餐廳，他就不要我拍他的菜單因為上面有價錢，但『727海鮮餐廳』說他不怕被比較，大方拿菜單給我拍，看來他們真的很有信心，等會我一定要嘗嘗

有提供熱茶

小菜是另計

花生、泡菜、青木瓜，都是店家自製

尤其是那個炒花生，鹹香鹹鹹香的好好吃喔

百香果青木瓜與黃金泡菜也好脆口開胃

芭樂柳橙汁吃桌菜時都會出現

約10分鐘哇~~現在是主廚上菜秀嗎，居然要兩位師傅合力把菜抬出來，看來真的有重

看到第一道菜我就想到之前去宜蘭吃的無菜單料理，而且依照我今天吃的一個人還省了3.400元，所以想吃無菜單真的不用到宜蘭，也不用塞車，怎麼能不來試試

這道刺身沙拉龍超大器

刺身有鮭魚、鮪魚、旗魚，其中黑色的魚是用海苔包覆的鮭魚，這樣看過去畫面好有顏色

沙拉吃了一塊油脂豐厚的鮭魚，軟嫩滑口真好吃

奇異果搭載著龍蝦沙拉，夏天到了以水果入菜繽紛又可口

活鮑海味拼

活鮑的肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口肥嫩，真是讓人一試就難忘懷

 

這份不是烏魚子喔~是不常見的"黃魚子"，若店家沒說我還真的會分不出來烏魚子與黃魚子，因為看起來好像都一樣，有別於一般烏魚子搭配的蘿蔔或蒜片，黃魚子配的是哈密瓜、蘿蔔、蘋果，誠意十足

黃魚子本身低鹽、些許黏牙吃了不會回苦，口感甘甜

極品佛跳牆

佛跳牆的湯走清湯路線，使用干貝、雞大骨...等海鮮熬煮，味道香醇鮮甜，味濃而不重，只感受到溫潤濃厚的香氣

食材軟嫩，口口都是極品

麻香海大蝦

麻油真的是百搭，不論是松阪豬或是大蝦吸收了麻油的香氣後鮮甜味更加提升

使用的是天使紅蝦

紅蝦別錯過的是他的蝦頭，很鮮美，他算是吃他的鮮與甘甜味而不是肉質

 

泰皇咖哩蟹

雖然這盤有豪華旭蟹，但我相信大家的目光應該在那個西瓜麵包吧

這個西瓜麵包不是宜蘭來的是727師傅自己做的，我覺得蠻厲害的，不只會做菜連烘培都自己來，我想就算麵包叫外面的大家也不是那麼計較畢竟這是中式料理，但他們還是盡量可以自己做就自己做

西瓜麵包可以沾咖哩吃，單吃也可以

濃香秘製咖哩遇上肥美的旭蟹，層次豐富口味無法擋

可先吃掉螃蟹，再用麵包沾咖哩吃，使用紫山藥裝飾在咖哩上像是灑上玫瑰花瓣一般浪漫

吃到這裡我們真的很想看看金牌主廚的廬山真面目，怎麼能做出這麼好吃的菜，咦～～原來第一道菜端出大菜的就是金牌主廚，好年輕就這麼有本事，真是不簡單

主廚手上端的就是蘆筍鮮玉帶

除了底下鋪上大量的蘆筍、彩椒外，我的目光鎖定在上面超大顆的干貝上

這干貝跟我平常吃生食及干貝的規格差不多，大海的原汁原味就鎖在裡面，即便他不是吃生食卻還使用高規格的干貝，用料一點都不手軟

燻雞珍珠糕

在拍照時我就一直聞到燻雞的香氣，口水快流出來了，我現在才看到我昨天居然沒有搶下屁股的位置，好可惜喔～～不過我也吃到了最好吃的雞腿部位

我真的蠻佩服我們的，通常這種雞肉都是前面２道就會出，然後大家可能在等菜無聊搓一下，基本上一定都吃不完，但是昨天都已經吃了那麼多大菜了，不一會還是把雞肉掃光，可見他真的很好吃，燻雞也是『727海鮮餐廳』自己燻的

放了幾顆金桔在旁邊

珍珠糕

昨天是端午節這道菜好應景

這粽子蠻特別的，除了較不油膩外，黃色的部分使用地瓜取代蛋黃，裡面還加了紅薏仁，除了要好吃還要健康，調味上也很棒，我想不加料都好吃

海釣蒸活魚

想要有活魚一定要提前一天以上訂，老闆不會多叫怕不新鮮，所以若一定要吃到請提前訂喔

活石斑，石斑給人的感覺就是肉是活的，肉活的有彈性

淋上青蔥．醬汁簡單不失美味

鳳腰淮山湯

一撈上來，嘿嘿～～這個聖品男生看了都很有感哄，沙拉我也愛

雞佛他有豐富的蛋白質，口感細緻滑潤，養顏聖品呢

這不是蛋塔這是乳酪塔

溫度不同口感不同，不過我們也沒等到放冰箱就直接放進肚子裡了

手作甜點就是好吃

最後的水果有三種葡萄、哈密瓜、柳橙，在這美麗的水果下畫下完美的句點

今天的聚餐真的很開心，端午節到『727海鮮餐廳』渡過一個愉快的假日午餐

『727海鮮餐廳』正式加入我推薦的臺菜餐廳之一囉

地址：臺北市內湖區成功路二段322號

營業時間：11:00～14:00 、 17:00～21:00

電話：02－2792－7038

粉絲團：『727海鮮餐廳』

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