原宅配美食餃先生開實體餐館啦！ 超特別臭豆腐煎餃，還有得過名喲！
吃的到整顆草蝦的鮮蝦高麗菜水餃也大推~還有純天然無色素的開運彩色水餃~
養生x創意x美味 【臺中．餃先生風味麵館】
２０１６。６。１８（六） 臺中 餃先生風味麵館
【１】
其實之前在就網路上看過彩色水餃了~那時候就一直很想吃看看了，也有提供宅配呦！
雖然宅配很方便，但一粒就是很懶得下廚的人..(笑
原本在宅配美食界就很火紅的『餃先生創意水餃』，於去年10月在臺中潭子的復興路上開餐廳囉！
餃先生老闆娘做水餃超過３０年了！！現在將技術傳承給兒子，
餃先生風味麵館是第二代經營的麵館，懶得下廚的人，可以來這裡吃囉！！
【２】
乾淨整齊的用餐環境，
衛生紙也都置放在牆上呦！
【３】
牆面上貼了整排的餃先生風味麵館誘人的食物寫真，
拍的超好的阿!!跪求拍攝食物教學XD 看了文字菜單，也可以參考牆上的圖片，
不過越看會每道都想吃阿!!(口水...
【４】
飲料部分可以到冰箱自取呦！價目表也都在上面，
不像很多熱炒店飲料的價格，每次都要結帳才能知道><
【５】
也有供應小菜，每盤是ＮＴ３０，
若有需要加熱也可以告知服務人員！
【６】
醬料也是採取自助，想沾什麼自己來~
【７】
牆上還貼有專業沾醬小技巧~
聽說餃先生風味麵館的魚香辣醬也很受歡迎，不過一粒很怕辣(笑~
有興趣的朋友也可以詢問服務人員呦！
【８】
餃先生風味麵館除了招牌的餃類外，主要是提供麵食類，
麵食部分老闆還有特地去跟外省的師父學習手藝，
點餐完交給服務人員，用餐完再買單就可以囉～
【９】
上面有提到餃先生可是火紅宅配美食，
如果沒機會來臺中吃也沒關係，
也可以上餃先生官網訂購呦！
【１０】
烏梅汁 ＮＴ２５
冬瓜茶 ＮＴ１５
烏梅汁滿好喝的又解膩，
冬瓜茶甜度剛好，不會太甜~
【１１】
酢醬麵 ＮＴ６０
今天除了水餃類，一粒私心最喜歡這道啦～
滿滿的蔥花、紅蘿蔔、豆干、肉末...
搭配餃先生特製的酢醬，三人一致都覺得很好吃
【１２】
蕃茄肉醬乾拌麵 ＮＴ７５
餃先生風味麵館的番茄肉醬是用新鮮番茄下去做的，不是罐頭呦！
用蕃茄與洋蔥為主，散發出一股天然的甜味，不會死鹹。
【１３】
原汁牛肉麵(小) ＮＴ１００
點小碗的就很大碗了說！而且這湯會反光阿XD
湯頭很清香，好喝順口不油膩，三個人都直呼可不可以加湯(笑
【１４】
還有4~5大塊的牛肉，這碗才100元！外面好多牛肉麵都100起跳～
【１５】
紅油炒手/１２粒 ＮＴ６０
一粒還挺喜歡吃炒手的，外面賣的紅油炒手真的很辣!!
餃先生風味麵館的紅油炒手是屬於比較小小辣的~很適合比較怕辣的我(笑~
【１６】
韭黃鍋貼/１０粒 ＮＴ８０
韭黃鍋貼使用溫體豬的後腿肉，加入新鮮的韮黃，以及獨家配方的內饀，
是新推出的鍋貼呦~
【１７】
鮮蝦高麗菜水餃/１０粒 ＮＴ８０
這個水餃好大一顆！餃先生風味麵館的水餃皮都是堅持以手工下去做，
所以餃子皮吃起來會更加Ｑ彈！
【１８】
咬一口發現連內陷也是很大氣來著，看的到整隻的草蝦仁！
而且這些大顆的草蝦仁可是有挑過砂，還有都經過臭氧機處理，就好像洗過SPA一樣，
這道也滿推薦的喲！
【１９】
臭豆腐煎餃/１０粒 ＮＴ８０
臭豆腐煎餃，真的是長這麼大第一次吃XD
這個臭豆腐煎餃可是曾在『2009臺北縣餃子節』亞軍得獎作品呦~
【２０】
外皮煎的酥酥脆脆，一咬下去..嘴裡散發的味覺真的相當奇妙~
嘴裡吃的是餃子，但舌頭很明顯的感受到臭豆腐的臭豆腐味阿~~還有湯汁！
雖然很特別，但一粒也沒有特別愛，但覺得可以來吃看看，真的很奇妙的味道(笑
這個臭煎餃，聞起來其實一點也不臭呦~所以不吃可能完全不會發現呢！
【２１】
五行開運水餃/１０粒 ＮＴ８０
彩色的餃子~也是長這麼大第一次吃到(笑
偷偷聽到隔壁桌的的客人阿姨說，阿那個就色素阿~ （錯錯錯！很想跑過去糾正他們XD
餃先生風味麵館的彩色水餃，不加人工色素，用的是天然的蔬果汁製做成的喲！
而五種顏色的水餃內餡，還是五種不同的餡料呦！
【２２】
三杯Q茸餃
綠色的餃子皮是用新鮮的波菜汁製成的，內餡包的是藻類跟九層塔，
九層塔的香氣逼人，其中子涵最喜歡這口味啦~
【２３】
南瓜咖哩餃
用天然的南瓜汁加入水餃皮，內餡包的是咖哩豬肉，這道是五色中味道最重的，
不過也是一粒最喜歡的口味，沒想到咖哩跟水餃還真搭~
【２４】
紅麴富貴餃
天然紅麴水餃皮，內餡是豬肉與大顆草蝦仁，
吃了紅紅的喜氣水餃，會不會招桃花呢~(誤 (被揍
【２５】
黃金銀芽餃
餃子皮是用紅蘿蔔汁，內餡是芽菜、有機黑豆芽、香菜等
小朋友不喜歡吃紅蘿蔔的話，用這麼騙他們吃，健康又好吃XD
【２６】
黑金鋼墨魚餃
用墨魚汁加入餃子皮，內餡則是包入墨魚及芹菜，
吃墨魚麵或飯牙齒都會黑黑的，墨魚水餃就不會呦，美女們請放心品嘗～
【２７】
宅配美食餃先生的實體麵館-餃先生風味麵館，
如果懶得下廚，可以到店內品嘗，如果不在臺中，也可以宅配到府呦~
【２８】
一粒私心推薦：酢醬麵、鮮蝦高麗菜水餃、牛肉湯
今天吃到太旺我居然忘記自拍合照，但按照慣例還是要給星評分一下
今日吃貨整體給評
★：一顆星 ☆：半顆星 滿分：五顆★
(給評純屬個人觀感，每人口味不同，僅供參考)
子涵 ★★★☆
仁豪 ★★★★
一粒 ★★★★
臺中 餃先生風味麵館?
電話：04-25370616
店址：臺中市潭子區復興路一段111號
營業時間：週二-週日：11:00 - 20:30
官網：http://www.bdhome.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/dumplingsir/
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