小時(shí)住羅東的美爸,第一次帶小美來推薦這家蔥油餅!一吃小美也愛上了,小美帶叮叮去吃,叮叮也愛上。這『柯氏蔥油餅』邁向五十年!
想到第一次來吃的小美也是多年以前,美爸更說這家店面以前還只是個(gè)推車!漸漸也要邁入第五十個(gè)年頭了~
連住羅東的美爸都知道礁溪這家蔥油餅了,沒想到小美一吃便是愛上!來礁溪不來吃個(gè)蔥油餅就別說來過啊!
天氣再熱都要排隊(duì),都要吃!如果平日來當(dāng)然就不會(huì)太多人,所以小美跟叮叮平日來朝聖啦!
位置非常好認(rèn),就在礁溪路與育才路口,對面是礁溪國小、旁邊中華電信
1970 年創(chuàng)立至今!默默邁向五十年去了
在排隊(duì)的時(shí)候會(huì)詢問需要幾份?需不需要加蛋?請毫不由於告知哦!不要給服務(wù)人員造成困擾:D
加蛋$30不加$25
價(jià)錢來說滿便宜的!
醬料一切也是自己來!會(huì)告知這是你的蔥油餅哦!請自己加醬料!
蒜香醬油、甜辣醬、辣椒醬!我們認(rèn)為最好吃當(dāng)然就是醬油與甜辣醬一起加。想加辣再添加
小小店面就三到四人在服務(wù)!大家都相當(dāng)有順序調(diào)理,很快就可以拿到燙手蔥油餅了,除非前面給你怒點(diǎn)了十來個(gè)....
有人負(fù)責(zé)搟麵皮、煎炸蔥油餅、找錢裝袋!
首先先將蛋黃打入油鍋內(nèi)!
接著再倒入一大匙的蔥!
最後再將已炸過一段時(shí)間的麵皮蓋上!話說這麵皮在搟麵皮的時(shí)候還抹上了些許豬油!吃起來更是好滋味~
熱量?根本不用去在意啦!但這種高熱量高油鍋食物還是少吃一些,不過不是天天跑宜蘭!來了就得買!
來點(diǎn)甜辣醬!
再來點(diǎn)蒜香醬油
燈燈燈燈!我們拿到車上吃,大多數(shù)人都如此,不然太熱了。但是在這附近停車注意不要違停哦!
警察會(huì)開單))))))))往往假日這裡還是一堆車子這樣。
蔥油餅加蛋$30
這這呼呼的蔥油餅!好香阿)))))))))請小心燙口燙手!
炸的外酥內(nèi)軟,還有一絲絲豬油香
瞧這蔥花給的大方!而這蛋黃還有微微的半熟感!吃起來更是美味~
簡單的美味,平日不用排隊(duì)。兩個(gè)字!舒服
總結(jié):
假日大排長龍,平日小等候!價(jià)格雖漲五元!依然平價(jià)
有的人喜歡有的人不喜歡。但我們超喜歡!
來礁溪不彷來試試看,邁入五十年老店,柯氏蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路四段128號(hào)
營業(yè)時(shí)間: 09:00 ~ 18:00
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