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小 祿

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪商家:

正一排骨(桃園店)

phone03-3556165
place桃園市桃園區(qū)中正路730號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

◎有木耳、鮮菇、金針、大白菜、 炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐,豆皮等等非常豐富…
正一排骨 -好神包..



    1991年創(chuàng)立的正一排骨,名氣響亮!小祿早想試試了~
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    DIY組→
    招牌排骨。180g/片,1組5入/$350

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    是「正一排骨」鎮(zhèn)店的招牌,軟嫩手打帶骨的豬肉排。
    由多種中藥香料、三星蔥、純釀米酒裹粉醃製入味;解凍後煎至香酥,肉厚多汁,
    香煎的裹粉皮也很好吃。有懷念的味道,個(gè)人由衷喜愛。


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    蜜汁腿排。180g/片,1組5入/$280
正一排骨 -好神包.. 
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    腿排經(jīng)胡椒、糖、米酒、蒜末、薑末等醃製入味,解凍後放入不沾鍋煎個(gè)表皮香酥、再翻面煎,
    加入正一好神包的特調(diào)蜜醬汁微波兩分鐘。可口蜜甜軟嫩香Q的雞腿排有不同的層次口感…  
    可惜在好幾根雞毛沒有拔乾淨(jìng)              
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    椒麻腿排。180g/片,1組5入/$280
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    嘴饞時(shí)可在家裡DIY一下。個(gè)人的料理方法是:解凍後將雞腿排的雞皮煎至金黃再翻面煎,
    不需全熟,再倒入正一好神包的特調(diào)椒麻醬汁,微波兩分鐘就可上菜了。


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    雞腿排經(jīng)蛋、胡椒、蒜末、薑末、糖、米酒醃製有味,再沾上正一特調(diào)的紅辣椒、蒜末,
    麻辣的椒麻風(fēng)味很是可口。


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    家傳臺(tái)味→喜慶打魯菜500g$125/份
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    入口的扁魚的香氣,有大白菜、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、豬柳,臺(tái)菜的經(jīng)典,
    味道恰恰好,拌飯非常可口,連湯汁都可單喝的美味。


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    家宴暖湯→好來旺砂鍋魚1000g$299/份
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    鰱魚的魚肉是醃製熟炸的成品,再加入另一包的臺(tái)式的經(jīng)典風(fēng)味菜微波5分鐘就可輕鬆上菜了。
    鰱魚肉雖然多刺但綿密可口、經(jīng)費(fèi)工熬煮的扁魚高湯→有木耳、鮮菇、金針、大白菜的鮮甜,
    還有炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐,豆皮等等非常豐富,這古早美味砂鍋魚值得推薦。


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    養(yǎng)生良品→銀耳奇亞籽露$75/罐;養(yǎng)生黑木耳露500g.$70/罐
正一排骨 -好神包..

    滿口桂圓的香氣是用埔里有機(jī)的黑木耳、窯燒龍眼、SGS認(rèn)證的枸杞、冬瓜、冰糖慢火熬煮的。
    一口喝下豐富的膠原蛋白、膳食纖維、礦物質(zhì)~美味兼具。已熬成露汁方便暢飲、冷熱皆好喝。

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    入口桂花香是用有機(jī)的白木耳、小小的奇亞籽、甜脆的若羌棗、枸杞、冰糖細(xì)熬而成。
    有豐富的膠原蛋白、膳食纖維、高鐵高鈣~ 好喝不甜膩冷熱飲皆宜

    如果瓶口能大一點(diǎn)再附上湯匙就更理想了。
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    「正一排骨」從民國(guó)80年開業(yè)至今已有24年頭,
    是桃園地區(qū)的金牌好店,
    曾經(jīng)連續(xù)三年榮獲蘋果日?qǐng)?bào)年菜評(píng)比得獎(jiǎng),
    經(jīng)典的臺(tái)菜,媽媽的手藝的傳承、吃過後會(huì)想念的味道,
    忙碌的年節(jié)有了「正一排骨」的年菜準(zhǔn)備,
    可以輕鬆的過個(gè)如意的好年~


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電           話:(03)326-5767
地           址:桃園市桃園區(qū)中正路730號(hào)
官方網(wǎng)站:
正一排骨
官方臉書:正一排骨
訂購(gòu)方式:詳官網(wǎng)
運(yùn)            費(fèi):   詳官網(wǎng)
店家所提供菜單商品或服務(wù)內(nèi)容及售價(jià)以消費(fèi)或體驗(yàn)當(dāng)下為主,未來可能有所異動(dòng)!
文章內(nèi)容僅代表Lung當(dāng)時(shí)體驗(yàn)的個(gè)人感受,不等於每個(gè)人所預(yù)期的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)嘿~
本文章為店家邀約或招待心得體驗(yàn)文

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