又是食記分享時(shí)間啦~~~~最近Even真的吃了很多美食XD
應(yīng)該是說(shuō)最近吃的美食都有認(rèn)真記錄這樣哈哈
今天分享的也是臺(tái)北美食，在復(fù)興北路上的~~Coffee Please By Mastro
其實(shí)他們家臺(tái)北有幾間分店：民生社區(qū)/內(nèi)湖/復(fù)興北路
其實(shí)每次搭捷運(yùn)都會(huì)經(jīng)過(guò)這間Coffee Please By Mastro，文湖線就會(huì)經(jīng)過(guò)了
在南京復(fù)興站跟中山國(guó)中站中間~~~這次就來(lái)用餐看看
店內(nèi)空間其實(shí)不大，暖色系的燈光、木質(zhì)為主的裝潢
讓人覺(jué)得非常的溫暖且溫馨，當(dāng)然也有戶外座位區(qū)
Mastro的菜單也很特別，就像報(bào)紙一樣，菜單連結(jié)在下面~
如果想說(shuō)Mastro只是喝咖啡的地方，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！
這裡的菜色很多樣化且豐富~~~完全不只是咖啡廳而已
薄荷巧克力冰沙 $110/吉姆老爹精釀啤酒 $140
這樣炎熱的天氣就是要來(lái)一杯冰沙啊XD
其實(shí)我還滿喜歡薄荷巧克力冰沙的口味，除了巧克力的香甜還有薄荷的清爽涼感
感覺(jué)在這種天氣入口更消暑~~~
而這瓶吉姆老爹精釀啤酒是黑啤酒，口味非常的香醇
因?yàn)槭呛谄【扑晕兜罆?huì)比較重，但口感不澀，應(yīng)該是男生會(huì)喜歡的一款啤酒！
*未成年請(qǐng)勿飲酒/開(kāi)車(chē)不喝酒*
手製燻鮭魚(yú)凱薩沙拉 $180
再來(lái)主餐前當(dāng)然要先來(lái)份沙拉，不過(guò)這裡的沙拉份量還真不小~~兩三個(gè)人share差不多！
而且裡面的蔬菜好豐盛，種類也很多~
除了一般的沙拉生菜外，還有玉米筍、花椰菜、南瓜、蘋(píng)果、水煮蛋、核桃... (是不是超豐盛營(yíng)養(yǎng)！
重點(diǎn)這裡的沙拉是木盆沙拉~~~感覺(jué)超有質(zhì)感的XD
每一片煙燻鮭魚(yú)也都很大片，非常軟嫩好吃，味道也很好
真的是誠(chéng)意十足的一碗沙拉！！
海鹽松露薯?xiàng)l $230
這薯?xiàng)l超好吃的~~~一定要趁熱騰騰的時(shí)候吃
脆薯炸得非常酥脆，加上海鹽調(diào)味不死鹹
重點(diǎn)還有更厲害的調(diào)味品黑松露！！！每一根脆薯咬在口中都散發(fā)濃濃的黑松露香~
大推這道薯?xiàng)l當(dāng)作配餐點(diǎn)心~~~~~
嫩煎北海道生食級(jí)干貝佐奶油檸檬醬 $320
也是很厲害的一道，上來(lái)的時(shí)候看到精美的擺盤(pán)還以為到了高級(jí)餐廳吃料理~
(而且菜名也超長(zhǎng)的XD
上面擺著芝麻葉，在干貝下是馬鈴薯泥
這道的醬汁非常特別，芝麻葉和干貝佐上了紅酒醋醬，底部的部分是咖哩奶油醬
干貝是北海道生食級(jí)的干貝，滿大顆的
兩面炙成三分熟，口感非常嫩
是水準(zhǔn)滿高的一道料理~喜歡吃干貝的人不能錯(cuò)過(guò)
藍(lán)鑽蝦墨魚(yú)明太子奶油燉飯 $320
有著兩隻大大的藍(lán)鑽蝦，蝦肉非常鮮嫩好吃，還有滿滿的Q彈墨魚(yú)圈~
燉飯中也充滿著明太子，增加了口感的層次 (明太子的量也是給的很有誠(chéng)意！
醬汁有混著奶油醬，也融合著海鮮的鮮甜味，好吃不膩
這燉飯也非常的特別！！！
雖說(shuō)叫燉飯，但看起來(lái)吃起來(lái)都跟一般的米飯不一樣~~
於是好奇的我就抓個(gè)店員來(lái)問(wèn)問(wèn)了..
店員笑笑的拿著一包東西給我 (好像早料到我會(huì)問(wèn)一樣X(jué)D
這盤(pán)燉飯是使用這種，其實(shí)算是一種麵~~~~~米型麵！！！
但吃起來(lái)跟一般米飯口感又不同，也很入味，很特別！
USDA Choice 最嫩帶骨牛小排 $800
這塊牛小排算是等上有一點(diǎn)時(shí)間的，但其實(shí)為了美食我願(yuàn)意等待XD
上桌的時(shí)候有點(diǎn)驚訝，木板上擺放著好有份量的一塊牛小排啊.....
(亮點(diǎn)是Mastro使用的是法國(guó)高級(jí)牛排刀Laguiole~~
Mastro採(cǎi)用低溫的方法，先煎後烤，牛排表面呈現(xiàn)微焦的狀態(tài)
把鮮甜的肉汁和軟嫩的牛肉以及油花都鎖在酥脆的表皮裡面~
牛肉還有海鹽以及香料的香氣
名稱都叫最嫩牛小排了當(dāng)然要看看究竟有多嫩
輕輕鬆鬆就可以用刀切開(kāi)牛肉，肉質(zhì)真的非常軟嫩
但這塊屬於油脂較多的一塊牛小排~算是很美式的一道牛排！
如果不喜歡太油大塊肉的朋友可能會(huì)比較不適合唷~~
不過(guò)旁邊有附上了蘋(píng)果蜂蜜紅酒醬汁，沾取跟肉塊搭配的一起吃
酸甜的醬汁還有解膩的效果，滿好吃的！！
酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅 $300
一頓完整的餐當(dāng)然少不了甜點(diǎn)做ending哈哈~~
看到菜單上的"舒芙蕾鬆餅"就覺(jué)得特別..所以到底是舒芙蕾還是鬆餅?zāi)?/p>
一樣用木盤(pán)上桌，份量也是超級(jí)大.......感覺(jué)像是一個(gè)派耶
我說(shuō)，這道酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅是一道非常大人的甜點(diǎn)！！！
完全不會(huì)甜膩，口感也很特別，上桌是溫溫?zé)釤?/span>的
口感濕潤(rùn)綿密，用湯匙一口一口挖下，結(jié)合了舒芙蕾跟鬆餅的口感
沒(méi)試過(guò)真的無(wú)法理解它的特別XD
烘焙的酥脆的表層撒上了糖霜、蜂蜜調(diào)味，還有滿滿的酒漬葡萄乾
每一顆酒漬葡萄乾咬下都是散發(fā)非常濃郁的萊姆酒香 (我想小朋友應(yīng)該也不能吃這道吧！
總之是很特別、很大人的一道甜點(diǎn)，也把舒芙蕾和鬆餅兩種甜點(diǎn)融合得很完美
第一次到Coffee Please By Mastro就有不錯(cuò)的印象，交通也很方便
重點(diǎn)是份量都非常大，每一道料理應(yīng)該都要2-3人share~
而且雖是大份量，每一道菜色卻也都不馬虎，都是很美味的
很適合朋友聚餐的一間餐廳！
以上就是這次Coffee Please By Mastro的食記小分享~
附上餐廳資訊，打完收工
店家資訊
【Coffee Please By Mastro 】
地址： 臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路202號(hào)
電話： (02) 2501-0130
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