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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家:

葡吉食品有限公司

phone06-2263593
place臺南市中西區(qū)成功路200號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

文出處:http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219028375

逢年過節(jié)還在煩惱該選什麼禮盒嗎?何不跟著挑嘴的臺南人選用在地25葡吉食品伴手禮。

葡吉食品   

這家在南臺灣很出名的葡吉食品(PuJeiGift) 靠著麵包烘培起家,近年來開發(fā)的幾款甜點糕餅更是人氣的伴手禮選擇。

 

使用宅配的方式寄送到家,大氣的棕色防水提帶放了兩份禮盒,裝起來剛剛好。

葡吉食品     

盒身的底部設(shè)計將臺南知名歷史建築物臺南公會堂、臺南武德廟跟原臺南州廳的圖樣都放上,不僅是廣告葡吉食品的伴手禮更是行銷臺南的文化。

葡吉食品   

 

正面的部分則是產(chǎn)品名稱、賞味期限以及臺南最有名的地標(biāo)赤崁樓和林百貨。

葡吉食品  

葡吉食品   

盒子另一側(cè)則是寫上葡吉食品一二店的資訊。

葡吉食品   

接下來就分別介紹三款葡吉食品人氣伴手禮甜點。

葡吉食品   

綜合伴手禮禮盒(6) 225

將盒子緩緩拉開,裡頭裝有帆船夏威夷豆以及日式高纖穀物。如果單獨對某一種甜心情有獨鍾,可以購買單一口味的禮盒,我比較喜歡同時吃到兩種口味,對於選擇障礙的人來說真的很好。

葡吉食品  

葡吉食品  

葡吉食品   

帆船夏威夷豆,使用法國依思妮Isigny奶油、法國鐵塔無鹽發(fā)酵奶油、澳洲夏威夷豆,這些都是很頂級的烘培材料,尤其是奶油能決定糕點的美味靈魂,只要吃一口就能感受到酥脆的塔皮散發(fā)出的奶香味。

葡吉食品   

另外,顆顆飽滿的夏威夷豆散發(fā)堅果的獨特風(fēng)味,建議吃得時候要小口小口的咀嚼,不然同時咬兩三顆夏威夷豆可能會覺得嘴巴很痠,這實在是幸福的小苦惱。

葡吉食品   

葡吉食品  

日式高纖穀物,給我的第一印象就是很像營養(yǎng)棒的爆米香,既傳統(tǒng)又創(chuàng)新的烘培手法,立刻就贏得我的喜愛。使用臺灣米、蔓越莓、杏仁、夏威夷果粒和南瓜子等多種堅果和水果乾,吃起來非常有飽足感。

葡吉食品

葡吉食品  
這款十足臺灣味的點心,不僅是健康的營養(yǎng)口糧,也是午茶時光配茶或咖啡很好的調(diào)劑。

葡吉食品  

高纖穀物   

雪花餅禮盒(10) 250

雪花餅,是葡吉食品(PuJeiGift) 三款伴手禮甜點之中,我最喜歡的一項。使用法國依思妮Isigny無鹽發(fā)酵奶油、蛋白、蔓越莓、海藻糖,能嚐到鹹甜的滋味,二者完全不會互相搶味。吃起來類似沙其馬的酥脆,不過口感上卻又更鬆軟和多層次。

葡吉食品   

葡吉食品  

雪花餅  

 

尤其是加入蛋白跟蔓越莓果乾,時而微酸食而香甜,彷彿多款甜點融合為一體,入口後漸漸化開的酥餅,一點都不會黏牙,對於牙口不好的長輩來說,雪花餅吃起來不會太費力。

雪花餅  

雪花餅   

這家葡吉食品(PuJeiGift) 以東方成熟的技巧搭配西式頂級食材,打造在地超過25年的臺南經(jīng)典老字號。很期待這樣的產(chǎn)品不只在臺灣發(fā)光發(fā)熱,更是能讓全世界更多的國家認識臺灣的美食,讓大家知道臺灣的名產(chǎn)不只是鳳梨酥,還有更多特色小吃及伴手禮盒。

雪花餅   

(本文為葡吉食品邀稿)

 

<店家資訊>

店名:葡吉食品一店 (PuJeiGift)

地址:臺南市北區(qū)成功路200

電話:06-226 -3593

官網(wǎng):http://www.pujeigift.com/

 

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