炎熱的夏天，來碗清涼解暑的綠豆湯吧!在臺中也可以喝得到臺南古早味的綠豆湯唷~
綠豆湯裡面還有南臺灣特有的甜點配料唷~是什麼呢?另外也是有紅豆湯、薏仁湯等清涼解渴的甜品唷!
更多詳細(xì)圖文請至?http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/448186583
店家資訊
真饌軒綠豆湯(北平店)
地址：臺中市北區(qū)北平路二段105號
電話：04 2298 3288
營業(yè)時間：週一至週日 10:30~22:30
真饌軒綠豆湯在臺中總共有4家分店，小荻文末有附上其他三家的分店唷~另外臺南也有一家，
小荻這次吃的是真饌軒綠豆湯北平店，位在臺中市北區(qū)北平路二段上，
也是前陣子吃完晚餐恩光小廚房((連結(jié)))的時候，經(jīng)過這一家想說來點飯後小點心。
店內(nèi)的位置沒有很多，除了可以內(nèi)用外，也是可以外帶唷~
更多詳細(xì)圖文請至?http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/448186583
真饌軒綠豆湯的招牌，客家手工麻糬，滿多人會選在下午的時光，
點上一份客家手工麻糬搭上一碗綠豆湯來當(dāng)作下午茶唷~不過小荻當(dāng)天吃完晚餐實在是太飽了，
所以就沒有來試看看他們家的客家手工麻糬，下次有機會來試試看，再跟大家分享。
真饌軒綠豆湯店內(nèi)的牆上還有貼著各種豆類的營養(yǎng)解說，真饌軒綠豆湯是以「堅持古法、熱愛健康」的精神，
製作古早味綠豆湯，推廣臺灣早期先人所傳承的味道，追求健康的飲食，不添加防腐劑及其他添加物。
為什麼會說是古早味的綠豆湯呢?古早味的第一要素是：砂糖。早期要煮甜湯必須使用砂糖、紅糖或白糖，
且必須花費時間細(xì)心熬煮，現(xiàn)在的人一切強調(diào)速度，所以大多數(shù)的人都使用果糖，
而號稱果糖它只是化學(xué)濃縮糖。所以只要不是使用天然蔗糖的甜湯，它就不是古早味。
除了有綠豆湯、紅豆湯、薏仁湯以外，冬季還有限定的紅豆湯圓、紫米紅豆粥，還有小點心客家手工麻糬，
上面標(biāo)示的價格都是小杯的價格，小杯容量380cc，加5元就可以升級為大杯，大杯的容量是510cc唷~
下圖附上外帶的包裝給大家參考看看，湯類的產(chǎn)品均有附顆粒以及粉角唷~
更多詳細(xì)圖文菜單請至?http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/448186583
綠豆湯 大 $45
真饌軒綠豆湯的綠豆湯，總共花了15個小時製成。先將綠豆泡水五個小時，
再以小火悶煮五個小時，等待冷卻又必須再花費五個小時，整個過程費時費工。
此外湯汁也是另外分開熬煮過濾後，加入二砂糖調(diào)味，成為綠豆沙汁。
那個晶瑩剔透的就是粉角，是臺灣南部特有的甜點配料，臺南特有Q嫩的粉角，
由番薯粉製作而成，半透明，形似冰塊，吃起來QQ的，很有咬勁，搭配綿密的綠豆一起吃，
口感層次豐富，綠豆湯的湯頭也不會太甜，夏天這樣吃，真的清涼又解暑啊~
紅豆薏仁湯 小 $45
除了有紅豆跟薏仁外，也是有粉角唷~紅豆薏仁湯跟綠豆湯以及薏仁湯比起來就比較甜些，
真饌軒綠豆湯在材料的使用上真材實料，不添加任何化學(xué)人工防腐劑唷~
薏仁湯 大 $45
薏仁湯可以吃的到顆粒感的薏仁，還有QQ的粉角，湯頭也不會說太甜唷~
更多詳細(xì)圖文請至?http://summuslovecyndi.pixnet.net/blog/post/448186583
小荻的紛絲團，歡迎大家來找小荻分享美食聊聊天，希望這次的分享你們會喜歡，謝謝大家的觀賞
│延伸閱讀│臺中其他冰品飲品
臺中豆花推薦│老爺豆花。臺中北區(qū)北平路口超隱密豆花店，純手工豆花，超多獨家口味豆花，夏季限定三種冰，冬季酒釀湯圓，大罐裝養(yǎng)生飲品!(臺中手工豆花/三種冰/剉冰)
臺中飲品推薦│喫茶小舖興進(jìn)店。臺中20年老店，招牌飲品咖非紅茶，堅持手做熬煮波霸珍珠，獨特招呼，貼心奉茶人情味讓你有回到家的感覺，記憶中的味道!﹝古早味紅茶﹞
臺中大坑冰品推薦│新凍嫩仙草。木柴熬煮12小時古早味嫩仙草!綜合嫩仙草一碗才35元料超多!臺中大坑新社冰品甜品小吃推薦!
臺中逢甲冰品推薦│Maj. Frutti-冰菓藝棧。以新鮮水果為基底，選購最新鮮、最當(dāng)季的菓材，吃冰也可以很健康喔!菓盃、菓泥、凍飲、100%鮮榨汁、100%冷壓菓汁、雪花冰!
臺中飲品推薦│豐榮綠豆沙。招牌綠豆沙牛奶必喝!濃郁香濃的綠豆沙牛奶滋味好甜蜜!紅豆湯!隱藏版飲品店!近臺中火車站、第二市場!寵物友善餐廳!
臺中大坑冰品推薦│大坑?xùn)|東芋園。消暑聖品!好吃的芋園啊!每次都超多人!排隊店!冬季也有熱呼呼芋園哦!臺中寵物友善餐廳!
臺中東海果汁推薦?淺畑牧場。東海商圈新鮮現(xiàn)打果汁，用料實在價格又平實!!!﹝東海商圈屈臣氏前方飲料店、高大牛奶﹞
