米兒又來介紹泡菜啦~

真的對泡菜愛不釋手 

尤其在這炎熱熱的夏天

對這種清爽泡菜 是更離不開了XD

之前有看過米兒的食記的朋友 應該還記得米兒有介紹過這間喲! ^^

上次實際參考>黃金泡菜豆腐煲

米兒這次收到的包裝與上次不同

因為這次是2罐的禮盒包裝

包裝很可愛

而且也很符合米兒這次想推薦的風格

帶著泡菜出門去郊遊~~

有內容物 保存方式 保存期限

及營養標誌

盒子是設計有提把的

所以也很適合當作伴手禮送人啦~

裡面都會附一張紙

除了介紹產品以及連絡方式外

還有介紹他們的泡菜來源

還有

製作泡菜的過程

像是黑木耳的產地是來自於 臺南烏山頭水庫

泡菜是來自 竹崎綠舍有機生態農場

對於食材的品質  他們也是嚴選把關挑選呢~

他們泡菜罐的盒身

都有設計著不同的風格

看起來也很活潑~

有品名

保存方式

有效期限 

聯絡方式

一定會有營養標示

泡菜蓋子上也不馬虎

可以清楚就判斷口味

而且設計得很可愛

送人也不會覺得 low low 的

蓋子都有收縮膜

所以他們也是一層一層嚴謹的包裝

大部分的都會有這層

以防運送過程從蓋子隙縫流出

他們泡菜是使用天然的水果去發酵製作

打開可以聞到很香的泡菜味

但是他們的味道與他人有些不相同

是輕微的  我想這是水果發酵的關係吧

但是黃澄澄的樣子 感覺就很可口!

泡菜與木耳的口感都是脆脆的

而且很清爽 開胃

很容易讓人一直吃下去~

這樣子的包裝

香氣 美味

真的CP值很高

好啦~

開始第一道料理

三分像今天也是主打簡易料理  

準備排骨 白蘿蔔 黃金木耳 香菜 細黑胡椒粉(提味用)

很簡單吧~

想將排骨燙過 

然後再起另鍋水將白蘿蔔 燙過的排骨 煮滾

最後放入木耳加熱試味道

不想早加入是因為想保有木耳原本的脆度

味道不夠就是一直加黃金木耳就可以囉!

味道很搭

然後想提一點香味的話 可以加些細黑胡椒粉

可加可不加

這樣就完成一道湯囉~

米兒覺得最近很紅露營

這道湯帶去露營 應該很受歡迎

而且又方便  食材不會太多 也不用帶很多調味料

而且酸酸甜甜鹹鹹的

很清爽  又很好喝

木耳又脆脆的  整鍋湯有著多重享受啦~~

接下來 三分像要教大家

黃金泡菜涼麵

準備黃金泡菜

小黃瓜 紅蘿蔔絲 番茄薄切 蒜泥 香菜 醬油 胡麻醬 油麵

雖然這東西看起來要準備很多

但是還是很方便

因為涼麵拌一拌就可以吃囉!

整盤完成  視覺就很清爽

很適合夏天的感覺

野餐呀 露營

都很適合  而且拍照也超好看的! XD

重點是  這個在家裡或辦公室都很方便吃

整個很清爽  夏天沒胃口的差心情都沒了

趕快去買這精挑細選食材的 又堅持天然的手工泡菜

來料理給家人吃吧!!!

 

 

以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問

 

 

龍師父黃金泡菜坊

嘉義市仁愛路195巷28號

0934002877

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此文為試吃邀約 全皆由本人親自體驗 請安心食用

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