嘉義真得是美食滿天飛
韓式料理更是競爭非常激烈
這次要來介紹一家新店家～韓村 韓式料理
一般都是銅盤烤肉，店家選用水晶烤盤
搭配２人及４人套餐，包準吃飽飽～～
店家位在於民生南路上，附近就有一家很有名的韓式料理
能在那麼競爭的環境下闖出自己的一條路
一定有它特別的地方～～
也就是水晶烤盤
第一次看到水晶烤盤（全臺灣少數店家有使用）
韓村 韓式料理可是嘉義第一家唷！！
還是剛開幕沒多久的韓式料理（喜歡嚐鮮）
Kozue完全被水晶烤盤給吸引，告訴自己一定要來試試看！！
開車來的也不用擔心，停在興業東路上的停車格，店家也會吸收停車費！！
店內環境相當寬敞～可容納多人！！
四人及兩人座位
四人座位居多～
店家很貼心有準備兒童座椅～
裡面的整個設計及牆上～
都是韓式風格
老闆娘可是正港的韓國人
想吃正港的韓式料理，來這裡就對囉！！
滿滿的韓國料理介紹
韓國飲品供大家選擇
韓村 韓式料理 菜單
水晶套餐
２人～水晶燒肉 煎餅 辣炒年糕 炸雞（３選２）
４人～水晶燒肉 春川炒雞 部隊鍋 煎餅 魷魚 炸雞（３選２）
銅盤燒肉 鍋類
石鍋巴拌飯 辣炒類
種類多樣化～供大家選擇
有圖片可以參考（很喜歡這種菜單）
不收服務費
入座後店員會送上麥茶
小菜
泡菜 蘿蔔 豆芽 豆干
小菜都是店家挑選新鮮食材,自己做的唷！！
今天就是為了水晶烤盤來的～
當然要點水晶烤盤套餐阿！！
點了豬五花水晶四人套餐，會有以下餐點～
水晶燒肉 春川起司炒雞 部隊鍋 海鮮煎餅 星星炸雞
白飯
ＱＱ米粒，上面還有撒海苔
五花肉水晶烤盤
滿滿的料～五花肉、泡菜、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、木耳、青椒、甜椒
還有兩塊豬肉～油脂更肥！！
生菜
包生菜的醬料
水晶烤盤
店家一送上來，Kozue就開始研究～～
水晶耶！！是水晶！！烤了不會破掉！？？滿滿的疑問
詢問老闆後才知道這塊水晶烤盤要價 $8000，從韓過直送回來的
水晶烤盤比一般石板或銅盤受熱更均勻，肉不容易烤焦
看看那個煙～～
很特別的是...
有食物的地方烤盤是熱的
沒有食物的地方，烤盤是冰的（店員有讓Kozue摸看看ＸＤ）
不知道要如何烤～可以請店員幫忙
會先把兩旁的泡菜、蔬菜先剪一剪
一刀一刀剪唷！！沒收服務費，都還有桌邊服務
杏鮑菇剪剪剪～
全部都剪好囉！！
剪完兩塊肉一面肉也差不多了，再翻面烤
肉都熟了，水晶烤盤導熱很快～
肉熟後再把肉剪一剪
水晶烤盤採前低後高的設計
所以在烤的同時，多餘的油汁都會滴下來
肉全部剪好後跟蔬菜一起拌炒
多吃肉會膩，加上蔬菜一起
除了可以解膩也能吃健康
煙很大～～水晶烤盤的威力不容小覷
把剩下的豬肉一起烤一烤～
看過店員的操作後，自己也可動手烤唷！！
很有趣～～～
因為剛已經烤一陣子了，剩下的肉烤更快
再一起拌一拌就可以食用囉！！
有附贈生菜～
包再一起，加上辣醬好好吃歐～～
建議可以先吃一口原味的肉，肉質肥嫩肥嫩又鮮甜
肉本身有加胡椒，烤得好香又不焦
五花肉油脂多，不時滴出汁
拌入各種蔬菜，很對味又開胃～辣醬也不會太辣
春川起司炒雞
滿滿的料就是跟其他地方最不一樣的地方～
海鮮料、雞肉、鳥蛋、火鍋料、蔬菜等等
一樣不知道怎麼炒的，可以請店員幫忙～
這裡的店員都是年輕美眉跟底地
服務都非常好歐！！！
中間滿滿的料煮差不多時
會把兩旁的雞蛋跟起司拌入
燒燙燙～～
起司先拌入
蛋也拌入
可以開吃囉！！
喜歡吃起司跟蛋的人，可以像Kozue一樣各留一半
等下直接把雞肉整塊連著起司跟蛋一塊吃唷！！
這樣一鍋春川炒雞，份量真得很夠
起司蛋拌進去後更香
海鮮味濃厚，蔬菜量也足夠
一般都只有雞肉、馬鈴薯、甜不辣
雞肉包蛋一起吃～
ㄎㄢ絲的起司～～韓劇都這樣演
就是要拉長長～～
建議留的起司要趕快吃唷～～
不然久了一定會乾掉，就不能ㄎㄢ絲了！！！
海鮮煎餅
海鮮煎餅也是韓式必吃料理～～
韓式就是辣阿！！只有煎餅是少數不辣的產品
外皮煎得酥酥脆脆
裡面加入海鮮料～～
大人小孩都喜歡
沾上特製得醬料又是另一種口感
韓村家的盤子也都很特別唷！！
吃到一半可以看到韓國字，雖然看不懂～
但彷彿在韓國吃美食
部隊鍋
料也是滿滿，什麼都有～～
好幾個人吃絕對沒問題！！
韓村家很特別的是....醬汁另外給～（泡菜汁）
煮差不時自行添加進去（口味因人而異）
一般的部隊鍋都是調好的，好辣歐！！！
滾滾滾～～
泡菜汁加入
這些份量真得很多～
老實說吃到這已經飽到底了！！
湯頭自己調整的，不會太辣
有加一片起司，湯頭有起司的香～
韓國泡麵～～非常ＱＱＱ彈
星星炸雞
來自星星的你韓國炸雞必吃阿！！
有些韓國店還看不到炸雞這項
雞肉軟嫩，外皮很酥
醬汁甜甜的～～不會很辣！！
老闆有提到如果要給小朋友吃的話，可以另外做不辣的炸雞
搭配小黃瓜番茄高麗菜絲很對味
有沒有發現店家的食材，都會附上滿滿的蔬菜
吃肉一定要多配蔬菜較健康
建議大家來可以點水晶烤盤試試看唷！！
畢竟很少看到有水晶烤盤這項產品
第一次來點水晶套餐，必吃韓式美食也都包含在內了！！
整體份量真得頗多！！
大家可以自己斟酌要如何點（幾人用餐），及搭配其他的配菜
韓村 韓式料理家的食物
都是根據嘉義人的口味做調整的～～
因為整體吃下來並不會覺得好辣！！！
所以詢問過老闆～～
最有趣的是，每樣料裡都可以動手自己做！！
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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謝謝
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http://hongkozue.pixnet.net/blog
-------------韓村 韓式料理------------
?電話：05-2255-395
?地址：嘉義市西區民生南路162號
?營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00
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