說到北港鴨肉羹，很多人都會想到布咕先生之前介紹
三重有一間很有名的老店
【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)
但是那間價格越來越貴了....份量也縮水了
後來搜尋查了一下發現蘆洲長安街上也有賣生炒鴨肉羹
於是就馬上跑來，但不知道為什麼每次老闆都提早打祥
這次.....我終於吃到了~他就是今天要介紹的
【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹
店內環境
半開放式的空間，有電視
環境普普~~沒有冷氣，只有電風扇
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菜單
沒錯，我就是為了生炒鴨肉羹來的
價格跟三重差不多
除了鴨肉羹外，還有賣碗粿、米粉炒哦
旁邊可以看到整鍋煮好的鴨肉羹
看來可以期待一下了~
沒多久餐點就上桌了
米粉炒 25元
上頭有加一點肉燥
他們家的米粉是那種有保水性的米粉
吃起來不會乾巴巴的感覺，彈性又剛剛好
我喜歡這種口感的米粉
搭配一點肉燥提味，還不錯
但個人覺得肉燥可以再香一些
生炒鴨肉羹麵 60元
這碗鴨肉羹的份量，真的好大……
我看到有點嚇到
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跟之前介紹的
【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)
相似度還滿高的
勾欠的湯汁整個有巴附在麵條上
使麵條吃起來有吸收到湯汁的精華
味道帶有洋蔥的自然甜味和蒜頭的香味
要有這樣子的味道通常需要很大的火力才行
否則味道會出不來
裡面還有少許的鴨肉
吃起來口感軟嫩不會有乾柴的問題
在口味上，個人覺得他們家比較沒這麼甜
味道也比較沒這麼重
但整體來說味道還不錯
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到蘆洲長安街上的
【蘆洲美食】新港鴨肉羹-帶有甜酸感的大碗鴨肉羹
個人覺得比起三重的
【三重美食】北港龍門生炒鴨肉羹-30年老字號的美味(直接點擊)
來說，價格便宜一些，份量也更多
味道也不差，相似度有85%以上
因此，如果想要吃生炒鴨肉羹的話
除了三重，這間也是不錯的選擇哦~
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：新港鴨肉羹
營業時間：早上11:00~20:00
地址：新北市蘆洲區長安街182號
地圖：
