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去年有幸和家人品嚐過天仁茗茶旗下的喫茶趣(大直店)
對當時用餐的印象是餐點兼具美味與健康，且服務人員的態度又好又有禮貌
重點是店裡的裝潢帶有中國風的典雅，空間又乾淨，讓人覺得悠閒享受
相較之下這次在衡陽店用餐，即便餐點美味，但服務態度和環境都和大直店相差甚遠
這次話不多說，就直接開始從餐點介紹起吧!
而這次分享的內容包括了一套豐茗茶膳與兩套喫茶套膳(詳細菜單請點此)
典選開胃小菜
這款開胃菜是包含在豐茗茶膳中，因為不是我的餐點
所以我只淺嚐了一個最右邊的南瓜片
請客的張奶奶說她的朋友吃了這南瓜片覺得為之驚艷，所以推薦我一定要嚐嚐看
這南瓜片口感脆脆的，嚐起來酸酸甜甜的，和平常吃到的南瓜完全不一樣
倒是比較想薄一點的芒果青，或涼拌青木瓜絲(加百香果醬的那種)
纖活沙拉
喫茶套膳包含的前菜，醬料是油醋醬
目前我好像還沒吃過我喜歡的油醋醬，因此這次算是勉強吃掉
但不是說這沙拉不好吃，只是我自己個人的飲食偏好，吃不習慣油醋醬而已
綠茶洛莓醋飲
味道酸酸甜甜的，帶有些許綠茶的香氣
餐前喝了開胃，餐間喝了解膩，令人開心的是這醋飲可續杯
豐茗茶膳
(NT498+10%)
主食包含了豐茗拌飯、茶香荷葉排(主菜三選一)、包種香蕈絲瓜(配菜三選一)
以及湯品(三選一)
豐茗拌飯
小幫手簡單的用六個字形容，分別是: 很香、清淡(但是有味道)、剛好
算是好吃的
包種香蕈絲瓜
我吃了一口，覺得絲瓜脆軟，味道甘甜，甚是喜歡
茶香荷葉排
之前在大直店用餐時就品嘗過這茶香荷葉排了
但這次在張奶奶的調教下，我用了另外兩種方式品嘗，覺得味道真不錯
我之前吃就是直接吃一大口粉和裡面的排骨，總覺得味道很淡
但這次張奶奶先教我吃一小口粉，要細細的嚼，就能嚼出米味以及五香粉的味道
接著她又教我吃一口排骨(豬肉)肥肉配上粉一起吃(肥肉和粉要和粉一口吃下去)
這時的口感除了粉感外，又多了肥肉軟嫩油油的感覺，非常好吃
(五香包含了大茴香、小茴香、花椒、八角、肉桂)
茶香雲吞湯
這款湯我沒嘗到，小幫手說好喝，但味道也很清淡
喫茶套膳(我點的)
(NT398+10%)
主食包含了主菜(主菜十二選一)、配菜(三選一)、湯品(三選一)、以及芝麻白飯
茶王無錫排
這款主菜我之前也嚐過一次，只是這次的味道又比上次足了些，沒那麼清淡
也比較下飯，尤其是油脂軟軟的口感，真是好吃
茶油鮮蔬豆腐
豆腐的口感滑嫩，且味道夠鹹(其實不算很鹹，只是跟這次吃到的其他餐點相比)
算是下飯的配菜，我很喜歡
白飯的口感粒粒分明，而我偏愛偏軟但飽滿的米飯，所以覺得比較普通
沒有那種會讓我想一口接一口的衝動
素茶香鮮蔬湯
這款湯的湯頭我很喜歡，有秀珍菇的鮮甜
喫茶套膳(張奶奶點的)
(NT398+10%)
主食包含了主菜(主菜十二選一)、配菜(三選一)、湯品(三選一)、以及芝麻白飯
桂香蒸魚
雖然是張奶奶點的，但我也是有幸吃了一口
張奶奶說吃這蒸魚，一定要配底部的湯一起吃，才夠好吃
我這次試了這種吃法後，發現這蒸魚口感軟密，配上湯頭增添鮮味，比單吃蒸魚還好吃
而這湯頭除了魚的鮮味外，還有酒釀的味道，因此味道更豐富
包種高麗菜
我雖然沒吃到，但身為喫茶趣常客的張奶奶(每種配菜都嚐過了)說這是她最喜歡的配菜
玄米香蕈上湯
這款湯我沒喝，所以只有拍照記錄而已
品嘗完主食後，接著開始品嘗甜點和茶飲囉!!!
(甜點和茶飲也包含在套膳中)
紅茶藍莓雪酪
原本以為這款甜點味道會明顯一些，但這甜點就只是帶有一點微微的酸甜
口感則是讓我沒有太多的印象
鴛鴦奶酪
我原本嚐了最上層的醬和奶酪後就因為太飽而沒再繼續吃
沒想到小幫手在幫我吃的時候發現底部還有第三層料
只可惜我當天吃到最後實在是太飽了，而沒有細細品嘗
果莓抹茶鬆餅
(NT60+10%)
鬆餅不會太乾，帶有些許但不苦的抹茶味
配上酸甜的莓果冰淇淋和不會太苦也不會太甜的抹茶冰淇淋，清爽又不膩口
(這次因為張奶奶有壽星優惠，所以價格才60元)
熱天梨茶
茶味不太明顯，既不苦也沒加糖，帶有微微的香氣
養身芭樂茶
本身也沒有什麼味道，但是有芭樂的香氣
冰青檸康福茶(微甜)
因為加了糖的關係，所以比較有味道
但青檸的味道還是以香氣為主，嚐起來沒有明顯的酸味
整體來說，這次嘗到餐點的感覺比之前在大直店吃到的餐點還要好吃(但份量似乎較少)
然而服務態度實在是差到讓人不敢恭維，張奶奶在點餐時，服務人員不只臉色很差(彷彿我們欠她錢)
而且口氣也很不耐，幾乎可以說是用罵的在跟張奶奶點餐
另一位服務人員則是更不耐煩，當張奶奶說想續醋飲但用舊杯子時
但那服務小姐只用很差且不耐的態度說這樣會很慢，也不等張奶奶解釋就逕自去拿醋飲了
等張奶奶解釋說她不想換新杯子是因為這樣又要重喝一遍洗劑(通常餐廳的餐廳都是加洗劑清洗，但多少有殘留)
服務小姐雖有說抱歉，但口氣還是很差，而且還說了一堆藉口為自己辯解
其實我不太想用太多私人的情緒來寫這篇文章，但這次的服務真的是差到一個離譜的境界
送餐時，我第一次看到餐具的外面水可以多到一上桌，餐桌上的紙都濕了
而且送餐時幾乎可以說是用甩的，水也跟著甩才餐桌上
但身為常客的張奶奶說，她之前吃的服務態度都很好，這次她也感到很意外
只能說這次運氣實在不佳，所幸張奶奶很有風度的沒有計較
不然身為晚輩的我真的覺得服務生們真的很沒禮貌
餐廳資訊
天仁喫茶趣 衡陽店
地址: 臺北市中正區衡陽路62號2樓
電話: 02-2312-2828
營業時間:11:00~23:00
交通資訊: 搭乘捷運站至捷運西門站，步行約15分鐘即可抵達
官方網站: 天仁喫茶趣
