這次旋轉帶各位來到 一家很有文義氣息的店
他叫做文山草堂
首先 老規矩 先附上店家資訊
電話: 2665- 1688
地址: 臺北縣石碇鄉碇格路二段二號（北47縣道6.5公里）
營業時間：12:00 ~ 15:00 18:00 ~ 21:00 採預約制 (週一、二公休)
文山草堂位於石碇山區
這是一家採無菜單的方式上菜
所有的餐點接為當季食材 既健康又養身 且本店全面素食
接下來就跟著旋轉 ㄧ起來一趟文藝又養身的旅途巴
文山草堂裡面所有的展示品 都是老闆和老闆娘的收藏唷
所以各位 如要進去用餐的
不要動手破壞唷 :))
處處可看見文山草堂的招牌
喔 對了 老闆可是位書法家唷
連招牌都非常的文義
進入店家後 處處可看見老闆的作品 (一樣 不可以動手破壞唷 藝術品是無價的)
店內保留許多 古時候家中才會出現的中國屏風
這種在戲說臺灣才會看見的化妝臺 是旋轉我第一次親眼看見
看上去整個就是有著濃濃的歷史
其中一區用餐地點
不知道位甚麼 看到著個 讓旋轉我想到桃太郎的故事
老婆婆和老爺爺就是座在這樣的火爐旁邊喝茶阿
這裡就是這次旋轉要用餐的地方
由於文山草堂位於山區
所以用餐的地方 風景可以說是一級棒
光這樣的風景 就可以讓旋轉我忘記城市間的煩惱
因為我們是一票二十多人用餐
所以一堆杯子
旋轉我在此先跟大家說聲抱歉
由於照片都存在硬碟某處 實在找不到 所已先用這張拼貼照替代
未來旋轉我在依依替換
還記德旋轉前面所說得嗎? 他是採無菜單的
所以可能許多人上網爬文都會發現怎麼大家吃得都不一樣
這是旋轉我這次去吃的菜色
分別由左至右 由上至下
| 秋葵+當季水果(醬料搭配豆漿) | 五穀雜糧+香椿醬麵包 | 生菜沙拉捲 |
| 豆瓣紅燒豆腐 | 蔬菜高湯 | 涼拌苦瓜 |
| 南瓜飯 | 紅椒花椰菜三杯杏胞菇 | 蓮子白木耳湯圓 |
補充:
上面有說到 因位照片移失在某硬碟
這幾天在整理照片時 忽然找到
所以旋轉我來把他寫得更完整羅
廢話不多說拉
直接讓我們來看看 這次的菜色 :))
第一道菜 : 蔬果沙拉
這是當季水果+腰果 淋上優葛醬
裡頭有加秋葵 這道是一個很新鮮德做法
旋轉我第一次吃秋葵就是這次
之前加裡主秋葵都不敢吃呢
第二道菜 : 五榖雜糧麵包+香椿醬
五榖雜糧麵包烤的非常的酥 裡頭卻不會太乾 軟軟得很好吃
加上店家自己做的香椿醬 跟本讚阿
接下來店家附上碗給各位
連碗都古色古香的
第三道菜 : 生菜沙拉捲
這各沙拉捲 旋轉我也是給一個大讚
外頭是芭蕉葉((((不可以吃唷
裡頭是一個很薄的潤餅皮
加上很多的高麗菜絲還有花生醬(還是花生粒? 是隔以久旋轉我忘了 哈哈 只記得好吃)
第四道菜 : 豆瓣紅燒豆腐
這豆腐是石碇有名的
相信很多人都知道石碇出豆腐 (就像深坑出臭豆腐一樣((((((離題了拉
別看上面有大大的辣椒就想說很辣
旋轉我不吃辣的 可是這道菜一點都不辣唷
這樣的調味反倒很爽口呢
HAHAHA 自己裝到碗裡 做擺盤
第五道菜 : 蔬菜高湯
在旋轉看來 這可以叫作蔬菜菇菇湯
裡頭很多種類的菇菇
而且高湯熬的非常的香 一點都不會有死鹹的感覺
會想要一喝再喝
料給得很多 根本就是不怕你吃麻 哈哈哈
第六道菜 : 涼拌苦瓜
這到旋轉沒有吃所以不知道((((因為我不敢吃苦瓜
但是據轉媽的描述 很爽口
第七道菜 : 南瓜飯
這南瓜飯一點都沒有南瓜的味道唷
會怕南瓜的小朋友 都敢吃呢((((旋轉我又是其中一位
粒粒分明飯是旋轉我的最愛
沒錯 旋轉我又在自己擺盤了
N年前的旋轉好青澀阿
第八道菜 : 紅椒三杯花椰菜杏包菇
這做得比三杯雞還好吃 哈哈哈哈
整個好入味壓~~~~~~~~~~
第九道菜 : 連紫白木耳甜湯 (((甜點
這甜湯煮的也好好喝
一點都不會太甜
而且而且 料給得好多阿
現在回顧寫這些 都寫到流口水了呢
各位如果有機會
一定要去吃一次看看
但是要記得先預約唷
啾咪 ?~
