從朋友那邊聽說這間牛肉麵很好吃，網路一查發現原來信義區的威秀影城二樓就有一家，趁空就去吃了。
拿著桌上的夾子去小菜臺挑選小菜，然後將小菜盤放在上方，服務人員會加熱與擺盤。
服務生將切好的小菜端上桌。
這裡的小菜味道很不錯，每樣都很好吃，我覺得有驚豔到。
小黃瓜不會太酸也不會太甜，吃得出小黃瓜本身的味道，花生也很香卻不會過鹹。
雖然最重要的是牛肉麵，但這裡也有許多非牛肉的餐點。
如果同行中有人不吃牛肉，可以點其他主食，這樣就不會因為同行者中有人不吃牛肉而錯過入店的機會了。
畫單後交給服務人員，就可以等待牛肉麵上桌。
原味牛肉麵（細麵），155元
麵細肉大塊湯很香，是我的第一印象。
麵細就能完全吸附麻香的湯汁，肉大塊不柴，軟嫩適中，的確每口都是享受。
這裡的特色就是花椒下得很重，所以不見得很辣，但是真的很麻。
我五月中吃過一次後，五月底又帶表弟的老婆（她是四川人）來鑑定，她也直呼好吃，由此可知這碗人氣牛肉麵，名不虛傳。
茄汁牛肉麵（手工麵），170元
粗麵比較有嚼勁，又是另外一番享受。
茄汁稍微中和了花椒的麻，如果不嗜花椒味，可以先從茄汁牛肉麵開始。
碗豆酢醬麵，80元
是道地的外省口味，會這樣說，是因為這味道像極了小時候會在外公家吃到那個味道，讓人非常懷念。
酢醬要香，但不能太甜，帶有一點辣度，鹹度剛好，以上這些它都符合，又多了點麻麻的味道。
紅油抄手，80元
酸跟麻調和於一盤，熱呼呼的抄手雖是主角，但少了絕佳的調味就會失色，這裡完全沒有這個問題，調味一百分！如果你喜歡鼎泰豐或美景的紅油抄手，這裡的抄手應該也不至於讓你太失望。
澆汁豆腐，50元
這道菜是我後來與表弟還有表弟媳來的時候才點的，味道也是讓人難忘，香辣的澆汁讓人忍不住一口接一口啊！
不過，這裡都是重口味又都以麻為主，如果不喜歡花椒的麻，要不要走進來，一定要慎重考慮一下！
杯盤狼藉換來心滿意足的一餐，很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵了，這個可以排進小宅檸檬喜愛的牛肉麵前五名！
3人吃724元的價格，在臺北的餐廳來說不貴，加上牛肉麵的味道確實很好，算是重口味又很有獨特之處（讓你麻到最高點），我覺得是非常值得推薦的餐廳！服務上沒有特別貼心卻也不至於過於粗魯，算是可以接受的範圍。用餐時間，可能需要排隊是唯一比較煩惱的地方，但好吃的店是值得等待的。
信義威秀影城周邊，也總算有一間可以吃牛肉麵的地方，而且營業時間又到晚上11點，這樣一來在信義區逛街、看電影時，想吃好吃牛肉麵的話，就很方便啦！
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餐廳名稱｜段純貞牛肉麵 |
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