安魯魯?shù)墓P記
OMAYA春川炒雞挾帶的強(qiáng)大的人氣在臺(tái)灣快速的展店,其實(shí)早就很想去吃看看了,一直沒有時(shí)間來品嘗看看,總算逮到一個(gè)機(jī)會(huì)可以來吃吃看了,不過是在離家裡有點(diǎn)遠(yuǎn)的蘆洲分店,帶著朝聖的心情就來去吃吃看吧!
大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址: http://blog.andrewplus.com/2016/06/omaya.html
店家資訊
電話 02-8283-1327
地址 新北市蘆洲區(qū)長(zhǎng)榮路40號(hào)
捷運(yùn)資訊 蘆洲站(步行約16分鐘)
公休日 無(wú)
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00~14:00、17:00~21:00
補(bǔ)充說明 最後收客時(shí)間:午-13:30,晚-21:00
付款方式 現(xiàn)金
官方FB https://www.facebook.com/omaya.tw?fref=ts
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安魯魯小評(píng)
價(jià)格不算太貴,對(duì)比在韓國(guó)吃的辣炒春雞,相較也是便宜一點(diǎn),相對(duì)的選了生菜葉就沒有白飯,也少了多種的小菜可以免費(fèi)續(xù)
★餐廳與氣氛
從門口到店內(nèi),很鮮明的工廠、倉(cāng)庫(kù)的風(fēng)格,簡(jiǎn)單的隔板和警示標(biāo)線,看起來滿潮的,店內(nèi)的客人和店員也多是年輕人,很有朝氣、而且熱鬧!
★餐點(diǎn)分類與份量
韓式料理,也有賣酒類和無(wú)酒精飲料,分量適中,吃完後不會(huì)太撐算是剛剛好!
★服務(wù)
門口有專人帶位,入內(nèi)後負(fù)責(zé)的服務(wù)生會(huì)接續(xù)介紹餐點(diǎn),以及協(xié)助雞肉的拌炒!
★特色
乳溝起司春川炒雞
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▼OMAYA春川炒雞-蘆洲店,位在長(zhǎng)榮路上,附近可停機(jī)車與汽車,離最近的捷運(yùn)站應(yīng)該算是蘆洲站,步行大約16分鐘可抵達(dá)
▼店門口的設(shè)計(jì)很酷,一整個(gè)施工現(xiàn)場(chǎng)的概念
▼走進(jìn)店內(nèi),櫃臺(tái)看起來像個(gè)貨用的大木箱,鐵皮牆面,角鋼的酒櫃!感覺自己好像變成工人了~
▼用餐區(qū)的設(shè)計(jì),也是工地常見的三夾板隔間和警示標(biāo)線!
▼用餐的空間很大能容納不少客人,除一樓之外,二樓也有用餐區(qū)域,可是門口依舊有很多客人在排隊(duì)候位!
▼來看看餐廳,主餐部分主要分成三種 春川炒雞排鍋、釜山巨無(wú)霸海鮮盆、以及銅板燒肉,價(jià)格並不貴,衝著招牌上寫的乳溝起司,就點(diǎn)了春川炒雞排鍋裡面的 李光洙愛情(雙份起司)春川炒雞排鍋!
▼韓國(guó)餐廳來臺(tái)展店,一點(diǎn)也不輸日系餐廳!
▼難怪在短時(shí)間 OMAYA春川炒雞就在各地開設(shè)了不少的分店!
▼海帶芽湯
首先上來的是海帶芽湯,甘甜的味道先來暖暖胃!
▼棉花糖泡泡飲 - 洛神葡萄
有看過飲料還需要用大盤子一起上桌的嗎?? 洛神葡萄汁罩著一大球的棉花糖,看起來噱頭十足~隔壁桌的客人也一直盯著我們這一大球棉花糖看,果然很吸睛啊!
洛神葡萄喝起來甜甜帶一點(diǎn)酸味,還有葡萄的香氣~夏天喝還滿解渴的!
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▼棉花糖泡泡飲 - 柳橙百香可爾必思
棉花糖泡泡飲上桌要趕快吃~不燃棉花會(huì)垂頭喪氣唷!
喝起來是柳橙和百香果的酸氣,還有可爾必思的乳酸飲的甜味,喝起來是汽水的FU
▼至於這個(gè)棉花糖泡泡飲要怎麼吃呢?? 首先當(dāng)然是要把棉花糖先吃光光啦~不過用手捏棉花糖會(huì)弄到整隻手黏踢踢的,那就用筷子把他捲一捲來吃吧!
軟軟綿綿的棉花糖吃起來有返老還童的感覺,相信也一定是小朋友的最愛!
▼其實(shí)棉花糖一碰到水很快就溶解消失了,所以吃不完的迷花糖可以塞到飲料裡面去,增加飲料的甜度唷!
▼李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋
食材有韓式泡菜、年糕、魚板、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蔥段以及不可或缺的韓式辣醬,外圈則是雙色摩扎瑞拉起司!
▼服務(wù)人員送上餐點(diǎn),打開了瓦斯?fàn)t,就讓我們稍等一下,等鍋熱了~就來幫我們炒雞肉!
▼先把所有的食材鋪平,把韓式辣醬推開
▼等到鍋?zhàn)娱_始熱了,就看到服務(wù)人員的快手翻炒中間的食材
▼翻炒到辣醬均勻的沾到每一塊食材上面後,還要再等一下~
▼等到周圍的乳溝起司都已經(jīng)慢慢的融化了,中間的食材也都變成了紅色的了~就可以開動(dòng)囉!店員還特別交代不要等到起司冷掉變硬了,一定要趁熱吃!
▼等待的同時(shí)~服務(wù)人員突然送上一個(gè)工具箱到桌上,打開來後原來裡面放著泡菜和蒜片!
▼接著送上了生菜葉~等一下可以包著雞肉和其他食材一起吃!
▼終於可以開動(dòng)啦! 先拿一片生菜葉~然後把雞肉沾上起司~再把滿是辣醬的年糕加進(jìn)去~捲一捲就可以送進(jìn)嘴巴啦! 如果覺得不夠辣,可以把剛剛從工具箱拿出來的韓式泡菜加進(jìn)去,喜歡味道再重一點(diǎn),那就把蒜片也放進(jìn)去!
年糕還滿Q的~帶一點(diǎn)硬度,沾上了不會(huì)太辣的韓式辣醬,超開胃的~
▼韓式辣醬包裹著肉質(zhì)Q彈的雞肉帶著一點(diǎn)皮,吃起來更滑嫩,辣度適中。對(duì)平常不太吃辣的安魯魯來說,這辣度剛好,但比起在韓國(guó)吃的就辣的不過癮了,店家設(shè)定的辣度,搭配泡泡飲喝了之後,幾乎是完全解辣了!
單吃起司很Q~也可能是我們放太久了,起司有點(diǎn)冷掉了,一開始吃的時(shí)候熱熱的起司幾乎是液體狀的,微微的鹹度不論是裹著雞肉或者單吃,都能吃到起司的香氣!
▼另外還有馬鈴薯、紅蘿蔔和魚板等食材,馬鈴薯鬆軟,紅蘿蔔絲軟甜。特別的魚板吃起來很有咬勁,包在生菜葉裡面吃好飽足,單吃則很適合配酒!
▼雖然說不會(huì)太辣,但是用餐結(jié)束之後,額頭還是出現(xiàn)了不少汗珠~
OMAYA熱潮可能還會(huì)持續(xù)一陣子,建議要用餐前最好還是要先訂位置,免到到現(xiàn)場(chǎng)久等唷!
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