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花蓮美食「The baker 焙客鄉(xiāng)村廚房」~~
一次次的意外驚喜,這也是我很喜歡到花蓮旅遊的原因
由於雪隧的開通,讓北部人到宜蘭時(shí)間短縮,變得很快就能抵達(dá)
不過也因此讓原本清靜悠閒的宜蘭變得一到假日人煙鼎沸,到哪裡都塞塞塞
為了害怕到景點(diǎn)人多,不由得讓人想加快腳步
到哪裡拍照人群就成了該景點(diǎn)最佔(zhàn)比例的風(fēng)景,想想真的還蠻可惜的!
不過也因?yàn)槿绱?,這才想讓我每年幾乎都會(huì)安排幾趟到花蓮遊玩的理由
比直而寬闊的道路,蟲鳴鳥叫、山巒連綿、雲(yún)霧環(huán)繞,最最適合寧?kù)o隱居之地
除了風(fēng)景之外,美食也是最讓人幸福的原因之一~
到該晚入住的花蓮民宿之前,我們一家來到了這間「The baker 焙客鄉(xiāng)村廚房」用餐
說真的,抵達(dá)之前並非做許多功課,沒想到品嚐後有著驚人的味道,讓人印象深刻 ▼
花蓮美食 - The baker 焙客鄉(xiāng)村廚房
焙客鄉(xiāng)村廚房地址花蓮縣花蓮市中正路586號(hào)
焙客鄉(xiāng)村廚房電話03-8326779
營(yíng)業(yè)時(shí)間09:30 ~ 21:00
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花蓮美食 - Fragrance滿庭芳專業(yè)烘焙
滿庭芳地址花蓮市和平路467號(hào)
滿庭芳電話03-8325566
營(yíng)業(yè)時(shí)間09:30 ~ 22:30
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花蓮旅遊景點(diǎn)懶人包:花蓮景點(diǎn)、花蓮美食、花蓮住宿全紀(jì)錄~
其實(shí)熟知臺(tái)中美食的朋友,相信一定對(duì)這間不陌生
沒錯(cuò)!臺(tái)中地區(qū)也有一間分店,不過因?yàn)榈貐^(qū)關(guān)係,大家都錯(cuò)以為臺(tái)中才是旗艦店
其實(shí)臺(tái)中的食材麵包都是經(jīng)由這邊製作每日送運(yùn)的
所以您要是有機(jī)會(huì)來到花蓮,千萬(wàn)別忘了來品嚐這間滋味,相信感受度一定會(huì)截然不同
「The baker 焙客鄉(xiāng)村廚房」位於熱鬧的花蓮中正路上,從2009年開始創(chuàng)立
門口處就有擺放menu讓客人參考,消費(fèi)的價(jià)位讓人一目了然
並不會(huì)讓人進(jìn)入後才發(fā)現(xiàn)餐點(diǎn)價(jià)格昂貴,因此荷包大失血! ▼
帶點(diǎn)舒適的鄉(xiāng)村風(fēng)格氛圍是我對(duì)這裡的第一印象
尤其打開門後,淡淡的麵包香氣撲鼻而來
真的會(huì)讓人忍不住坐下來品嚐 ▼
環(huán)境加入了花花草草及可愛的裝飾,增添活力甜美的氣息
也因?yàn)檫@樣舒服的環(huán)境,讓人呼吸到的空間都感覺甜蜜舒服
在這麼樣舒適可愛的環(huán)境下,連小伊亞都忍不住想合影了
她小公主真的不是隨隨便便就有興趣合拍的! ▼
櫃臺(tái)玻璃櫥窗內(nèi)還整齊陳列著各式各樣的蛋糕,看起來都好好吃
這些蛋糕都是每天新鮮現(xiàn)做的?。?/span>
櫥窗內(nèi)的蛋糕可都是每天從某處運(yùn)送過來的呢!
容許蓉蓉先賣會(huì)關(guān)子,稍晚再來介紹 ▼
我們?cè)偻强纯础?/span>
焙客坐位區(qū)有分雙人桌、四人桌及六人桌等等
除了桌與桌間的距離蠻寬之外,走道空間也是寬敝舒適
非常適合一群好朋友一起來用餐,聊天說話,渡過一整個(gè)悠閒的午後 ▼
讓人最最喜愛的就是,焙客擁有著大片落地窗
可以直接看至戶外美景的用餐環(huán)境~
引進(jìn)大量自然光源,與陽(yáng)光共進(jìn)午餐,真的好享受~ ▼
餐廳醬料與杯水都是採(cǎi)自助方式
還有那一本本的書籍,在這麼舒適閱讀的環(huán)境
挑幾本讓自己文青一下,添增濃濃的文藝氣息 ▼
來看看menu部份
餐點(diǎn)部份選擇蠻多樣的,有麵類、飯類、焗烤、薄餅、早餐、排餐、三明治、甜點(diǎn)、飲料、麵包等等
種類真的蠻多的,第一次來真的會(huì)讓人優(yōu)柔寡斷的不知道從何下手!
此時(shí)就要靠親切的服務(wù)人員推薦啦~
服務(wù)人員除了不吝嗇推薦好吃的美食外,他們更會(huì)一一向客人解釋餐點(diǎn)的特色
另外像是焙客才有的餐點(diǎn)也可以點(diǎn)幾樣品嚐看看 ▼
經(jīng)由服務(wù)人員的推薦,我們選擇了:雞肉墨西哥薄餅、蕃茄羊奶起司蝴蝶麵、青醬干貝燉飯
另外還有+39升級(jí)套餐,就會(huì)有飲料和沙拉
雞肉墨西薄餅 -
最喜歡它吃起來外皮酥脆肉軟的口感,一口咬下,十分迷人
最厲害是裡頭有青椒卻讓人吃不出青椒的味道
蓉蓉是一向很怕青椒的人(偏食),有可能是其他食材口感已經(jīng)蓋過了青椒本身的味道
熱熱的吃餅香味十足,搭配沙沙醬和酸奶醬,各有不同的美味
多層次的口感,是一道非常開胃的餐點(diǎn)~ ▼
手工麵包 - 採(cǎi)當(dāng)日現(xiàn)做現(xiàn)送
現(xiàn)做的口感就是特別不同!
也因?yàn)楝F(xiàn)在食安問題層出不窮,讓不少消費(fèi)者都不知道吃進(jìn)去的麵包是否好壞?!
焙客的麵包都是選自讓人安心的食材,利用自然發(fā)酵魯邦種來製作
特別引進(jìn)法國(guó)原裝進(jìn)口的老窖機(jī)來培養(yǎng),獨(dú)特的手作麵包,讓客人吃得美味又安心~
吃一口麵包特別紮實(shí)Q軟,讓人一口接一口 ▼
沙拉 - 新鮮的生菜,吃起來特別清爽
尤其店家特製的沙拉醬,真的是蓉蓉從來沒吃過的
沒想到這趟花蓮行真的讓人收獲滿滿呢! ▼
蕃茄羊奶起司蝴蝶麵 -
又是一道讓人非常驚艷的料理,沒想到蕃茄和羊奶起司結(jié)合,能繃出美麗的火花
除了蕃茄和羊奶起司外,還添加黑橄欖和伏特加和辣椒去提升口感
本身不太能接受奶味製品的蓉蓉,對(duì)這道居然不會(huì)拒而遠(yuǎn)之
甚至還可以一整盤吃光?!可見它的味道多讓人喜歡
最讓人驚訝的是它的蝴蝶麵部份,煮得不會(huì)太軟更不會(huì)太硬
口感拿捏的剛剛好,吃完讓人好幸福愉悅呢! ▼
青醬干貝燉飯 -
使用純義大利血統(tǒng)的米製作,米粒飽滿圓潤(rùn),特別有嚼勁
尤其粒粒分明的米飯,吃起來不會(huì)讓人感覺很軟爛
青醬的味道更是濃郁柔順,整個(gè)干貝讓人特別滿足
這也難怪讓我和小海都讚不絕口 ▼
升級(jí)套餐的飲料,以及加點(diǎn)的冰淇淋
現(xiàn)打柳橙汁和好吃的冰淇淋,絕對(duì)是夏日消暑的良方 ▼
焙客用心的味道,是一個(gè)讓人充滿幸福的角落
你可以用最悠閒自然的方式來品嚐這裡的每一處
處處讓人暖心,時(shí)間讓人感受溫馨,讓我們一家人都印象深刻~ ▼
一開始蓉蓉有提到焙客的麵包都是來自某處,每天現(xiàn)做運(yùn)送過來的
答案就是位於和平路的「Fragrance滿庭芳專業(yè)烘焙」
我們這趟花蓮行也找時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)去觀察了一回 ▼
自民國(guó)83年開始,滿庭芳烘焙就已經(jīng)存在,算算也經(jīng)營(yíng)了將近快30年的時(shí)間
堅(jiān)持著自家每日手工烘焙的新鮮麵包,堅(jiān)持、用心、把關(guān)
讓每個(gè)人都能吃得安心與健康~
說真的,現(xiàn)在已經(jīng)很少能有這麼誠(chéng)實(shí)的店家了!!
店外每天都會(huì)標(biāo)示今天特別的麵包種類,讓客人選購(gòu)品嚐 ▼
木質(zhì)的環(huán)境,讓人感受特別溫潤(rùn)~
更讓人跳脫以往那種死板板裝潢的麵包店刻板印象
當(dāng)天來的時(shí)間較晚,很多麵包都被一掃而空,有點(diǎn)可惜!
不過這也證明了當(dāng)?shù)厝朔浅O矏蹪M庭芳的麵包是不是? ▼
麵包已經(jīng)所剩無(wú)幾了,蓉蓉就簡(jiǎn)單來介紹吧~
無(wú)論是在麵包店常看到,愛吃的,甚至還有店家特製獨(dú)特的麵包
另外像是在剛剛焙客的餐點(diǎn)中所看到的麵包,這裡也有呢!
要不是回去還要長(zhǎng)途跋涉,否則我一定買幾個(gè)給家人品嚐..... ▼
小伊亞一到店內(nèi)就是大喊著:甜甜圈,我要吃甜甜圈.....
根本是小螞蟻來的!蓉蓉這天也買來讓她吃一個(gè)
不過在讓她吃之前,蓉蓉先自己品嚐一口,麵包真的特別綿密,好好吃?。?/span>
(小海:其實(shí)妳是假藉幫女兒試吃之名,滿足自己口慾之實(shí)吧?) ▼
果醬和餅干也陳列其中~
特別還有燕麥片,讓每個(gè)人早餐都能吃得營(yíng)養(yǎng)又滿足~ ▼
玻璃窗內(nèi)一個(gè)個(gè)陳列的蛋糕,真的讓人垂涎三尺呢!
其實(shí)有點(diǎn)後悔自己吃太飽才來,每個(gè)蛋糕都彷彿在跟我熱情招手呀!><
另外還有非常夯的馬卡龍也有..... ▼
少不了的牛奶飲料~
不知道大家也跟蓉蓉一樣,早餐一定是一個(gè)麵包+一杯牛奶
還是感覺比較對(duì)味,讓自己充滿活力,精神百倍~ ▼
最特別是滿庭芳的圓形蛋糕,其中還有可愛造型設(shè)計(jì)
不曉得等小伊亞生日,從這裡打電話訂可以送到家裡嗎?? ▼
最後蓉蓉也買了一些麵包和檸檬塔回民宿品嚐~
不只焙客或滿庭芳,都讓人很是喜歡
除了環(huán)境所帶來的悠閒舒適氛圍,讓人忍不住放慢步調(diào)來享受這裡的氣氛
還有美味的餐點(diǎn)和麵包,吃在嘴裡,暖在心裡
每一口都能讓人感覺到親手做的幸福和愛心
你有多久沒有安排一趟花蓮旅行了呢?
或你身處在花蓮還沒有品嚐過焙客或滿庭芳的美味呢?
找時(shí)間來這裡走走吧~一定會(huì)讓你有意外的驚喜~ ▼
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《桃園旅遊景點(diǎn)全紀(jì)錄。旅遊景點(diǎn)篇》
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