一般想到臺(tái)北車站餐廳，第一印象就是又貴又不好吃
不過這次的帥哥可是從臺(tái)南來(lái)的，臺(tái)南人的挑嘴相信大家都知道
相信他能帶我們找到臺(tái)北車站美食的！
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這次來(lái)到的是臺(tái)北車站微風(fēng)，也就是二樓的一風(fēng)堂拉麵
在門外看菜單的時(shí)候覺得價(jià)格不斐，但北車也差不多都這個(gè)價(jià)錢吧
200~300之間，相信帥哥的眼光準(zhǔn)沒錯(cuò)！
一風(fēng)堂是來(lái)自日本福岡的博多拉麵
屬於日本三大拉麵之一 (另外兩個(gè)是北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵)
主要以濃厚的豚骨湯底，加上極細(xì)的麵，另外就是因?yàn)楦鶟O業(yè)繁忙所造就的替玉 (加麵) 為三大特色
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不囉嗦馬上來(lái)看看菜單吧
我覺得很貼心的是，每款麵的下方都有拉麵資訊
讓消費(fèi)者可以找到適合自己口味的拉麵
我跟帥哥吃的是這兩種，醬油拉麵跟淡麗鹽拉麵
兩種都屬於清爽型
點(diǎn)完餐之後，專業(yè)的帥哥就拿起我的新單眼隨手拍
(終於開始用單眼了啊~~ 希望以後照片越來(lái)越好！！！)
一風(fēng)堂的拓店經(jīng)歷，到現(xiàn)在已經(jīng)在亞洲生根，甚至到紐約都有分店了！
另外就是桌上這個(gè)爽茶，為什麼叫爽茶？
因?yàn)楹绕饋?lái)很爽 (好啦是很清爽，喝下去感覺夏天的燥熱都去除了
後來(lái)才發(fā)現(xiàn)它叫做國(guó)寶茶，還不便宜呢！
不過每一桌的桌上都有免費(fèi)附上喔~
好了好了，講這麼久拉麵終於來(lái)啦！
先介紹帥哥的淡麗鹽拉麵 $250
麵條偏細(xì)，口味偏淡，與雞清湯交融的「W湯頭」是這碗麵的特色
什麼是W湯頭呢？
就是由兩種不同食材熬製出湯頭再混合，而一風(fēng)堂的湯頭多是「豚骨 x 豚骨」
咦？ 那不是一樣的東西嗎？
原來(lái)是部位不一樣啦~ 一風(fēng)堂分別用豬頭骨跟大骨熬煮湯頭
才有如此特別的風(fēng)味唷！
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帥哥登場(chǎng)了！
該來(lái)介紹他一下：
臺(tái)南土豪，攝影專家
我家門前有小河，後面有大山
全部都是他家的
介紹說細(xì)麵比較能吃出清淡的湯頭唷~
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再來(lái)是我的醬油拉麵了 $240
讓雞清湯將醬油的甜度提升，再加上特製醬油
這就是日本「正統(tǒng)派」醬油拉麵的威力啊！！
因?yàn)槭俏易约旱模涂梢月毰牧斯?/span>
這個(gè)肉！！
尼看看～～尼看看～～
我覺得因?yàn)槭侵写贮I的關(guān)係，搭他的湯頭剛剛好，口感很順
麵也很Ｑ彈柔軟
不過單喝湯的時(shí)候就超級(jí)閒了～～～
誰(shuí)叫他是醬油呢？
再來(lái)是我們兩個(gè)一起叫的煎餃 (一起叫？嗯？) $90
六個(gè)九十也是不一般的價(jià)錢啊
吃起來(lái)比較不油膩，也是走個(gè)清爽路線
不過好像就只有比較不油膩吧~哈哈哈
很快的我們就完食了
［莫先生內(nèi)心小分?jǐn)?shù)］
美味分?jǐn)?shù)：★★★★
環(huán)境分?jǐn)?shù)：★★★★.5
服務(wù)分?jǐn)?shù)：★★★★
(以這個(gè)價(jià)位來(lái)評(píng)比的，不是跟之前吃過的餐廳同做比較喔~)
［店家資訊］
▎營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一至週日 10:00 - 22:00 (閉店前30分鐘為最後點(diǎn)餐)
▎聯(lián)絡(luò)電話： 02-2370-9222
▎官方網(wǎng)站：http://www.ippudo.tw/
原文出處：http://changpingmo05.pixnet.net/blog/post/204962674
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