串樂燒揚(yáng)酒場吉林路上的老字號美味居酒屋，提供美味的串燒與各式居酒屋料理，晚上來這邊喝點(diǎn)飲料吃點(diǎn)美味的食物會(huì)是很好的選擇
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話說這間店也與我有很深的緣份, 以前它在信義威秀後邊, 從前曾經(jīng)看電影時(shí)去吃過
雖然當(dāng)時(shí)和我一起吃的正妹朋友現(xiàn)在已是人妻，這間店也搬到這邊
隔了近七年，又再度來吃
店內(nèi)裝璜以木質(zhì)暖色調(diào)為主
店內(nèi)空間感不錯(cuò)
板前區(qū)也很大, 方便一個(gè)人吃
人多一點(diǎn)也方便一起吃
日式料理重點(diǎn)就是黑板上的當(dāng)天美食
這邊也是有很多菜單上沒有的, 一定要先看看
店內(nèi)還是以串燒與烤物為主
各式串燒是以每份兩串為主, 價(jià)錢中等,選項(xiàng)很多
同時(shí)也有其他烤物, 烤魚選項(xiàng)很多
也有手卷壽司與炸物可選
飲料與酒單
這天要騎車
所以還是點(diǎn)一般飲料
●芒果可爾必思
芒果味頗重
好喝的飲料
居酒屋還是要點(diǎn)些喝的, 才會(huì)與食物搭配
●牛肋條
鹽烤, 一般來說牛肋條會(huì)烤到較生一點(diǎn)
這邊烤的雖熟但嫩度夠, 味道也香就一口接一口
●鹽烤帶殼銀杏
之前在另一間朋友的店有吃過就喜歡上了
這次看到有就一定點(diǎn)一下
烤過的白果吃起來有點(diǎn)糯米口感, 軟軟綿綿頗好吃
不過會(huì)帶點(diǎn)苦味
本來應(yīng)該是用牙籤來把中間的苦芯弄掉
後來發(fā)現(xiàn)可以用力擠一下, 苦芯也會(huì)出來
只是我這招效果不是很好, 還是有一半機(jī)會(huì)苦味較重一點(diǎn)
接下來三道一起來
●明太子珍味
烤過的整條明太子，底下墊著是蘿蔔泥
單吃明太子可能過鹹
配蘿蔔泥吃就味道剛好, 也可以享受到明太子的鮮味
●豬大腸辣味增燒
與一般的豬腸不一樣, 這邊的作法是把油脂部去除
剩下的部份烤的脆脆香香的, 再搭配有點(diǎn)辣的味增醬一起烤
辣味十足，非常下酒
●烤雞皮
非常酥脆的一道
喜歡脆度的人會(huì)喜歡這烤法, 但如果喜歡一般油多一點(diǎn)的烤法可能會(huì)吃不習(xí)慣
●穴子蒲燒握壽司
醬汁蠻香的, 穴子就是星鰻, 給的份量蠻大塊, 蒲燒加烤過後會(huì)像鰻魚一樣稍有點(diǎn)硬度
●北海道干貝燒
頗大顆的干貝, 搭配上鮭魚卵
蠻不錯(cuò)吃
●鮭魚茶泡飯
一個(gè)人吃居酒屋的話我都會(huì)點(diǎn)茶泡飯或飯糰來填飽肚子
這邊是傳統(tǒng)吃法, 把鮭魚烤過後弄成碎片與高湯作成的茶泡飯
這天加了些脆瓜
口感特別
●和風(fēng)麻糬醬燒
本日很喜歡的一道, 我愛吃烤麻糬類食物
這個(gè)烤的又好, 皮很脆而內(nèi)芯黏稠軟嫩, 很好吃, 老闆說這是他特別與認(rèn)識的廠商訂的
味道好
●總評
很貼心的店家, 比如說就有準(zhǔn)備籃子給客人放東西
食物味道也不錯(cuò), 之後應(yīng)該也會(huì)下班來簡單吃吃的店
●店家資訊
串樂燒揚(yáng)酒場
臺北市中山區(qū)吉林路192號1樓
02-25670300
營業(yè)時(shí)間
週一-週六:
18:00 - 1:00
FB : https://www.facebook.com/kidyhousekushiyakibar
