每到用餐時(shí)間一定客滿的"大稻埕乾麵"，一位難求阿~
標(biāo)榜不加肉燥，直接用醬搭配就好好吃的麵店：
超特別的烏醋麵，酸溜酸溜更開(kāi)胃，讓人一口接一口..
古早味豬油麵，難以言喻的豬油香醇滋味，好像回到...
兩個(gè)願(yuàn)望一次滿足的雙醬麵：炸醬和麻醬竟然這麼搭!!!~
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這是一間小腹婆懷孕前好久就很常來(lái)吃的一間麵店，
算是在北斗鎮(zhèn)比較外環(huán)道的旁邊(北斗國(guó)中斜斜斜對(duì)面)，
停車很方便，不過(guò)曾經(jīng)有漲過(guò)一次價(jià)(淡淡的哀傷+.+)，
但依然還是讓我很喜歡來(lái)吃這間麵，讓你心也跟著溫暖的麵。
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
大稻埕乾麵，就位於大馬路旁的邊間，要看他有沒(méi)有開(kāi)很簡(jiǎn)單..
只要看外面有沒(méi)有停機(jī)車XD~每到用餐時(shí)間就會(huì)看到一整排的機(jī)車整齊排在一起，
換桌速度很快，所以不用等太久呢。
還有一個(gè)我很喜歡的原因，就是因?yàn)樗浅５那瑴Q(jìng)整潔，
每次休息時(shí)間經(jīng)過(guò)就會(huì)看到老闆或老闆娘努力的"洗"地板~沒(méi)錯(cuò)..就是整個(gè)大掃除的概念阿。
大稻埕乾麵，令人懷念的味道。
我常常跟老闆和老闆娘聊天，他們都對(duì)我有一點(diǎn)點(diǎn)印象了呢：那個(gè)常來(lái)吃的胖子X(jué)D..
老闆原本是臺(tái)北人，這滋味是他爸爸傳承下來(lái)的，他搬到彰化依然不忘了延續(xù)那美好滋味。
聽(tīng)說(shuō)在臺(tái)北也可以找到大稻埕麵店的總店哦！！！（聽(tīng)說(shuō)是哥哥開(kāi)的）
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
菜單價(jià)位如上，不過(guò)我記得好像有漲價(jià)過(guò)一次，饕客依然不減啊！
認(rèn)真的老闆及老闆娘，老闆對(duì)於麵條有一種堅(jiān)持，從他開(kāi)店開(kāi)始到現(xiàn)在依然如一，
每次當(dāng)麵條上桌時(shí)，他都會(huì)叮嚀：「趕快拌一拌」，熱熱吃最好吃，先吃一口麵。
一旁還有冰箱，如果想喝飲料也可以在這邊拿，付錢時(shí)在另外跟老闆告知算錢即可。
檯面非常的乾淨(jìng)整潔(看了都心花開(kāi)了)，雖然說(shuō)這是小吃，可是卻超乾淨(jìng)的。
每道小菜都是店家自己魯、自製的，不能說(shuō)每樣都"超級(jí)"好吃，但每樣真的都頗美味的呢。
店裏頭的座位不多，不過(guò)換桌速度很快，我今天1:00來(lái)吃還是有不少人..
又等了一輪才換我進(jìn)場(chǎng)XD..店裏頭也都很乾淨(jìng)，很少看到小吃麵店會(huì)這麼乾淨(jìng)的。
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
今天一樣是一個(gè)人出征，共點(diǎn)了三碗麵一個(gè)湯跟一個(gè)小菜。
結(jié)果老闆和老闆娘還在玻璃窗外頭看我=.=問(wèn)店員說(shuō)是不是拿錯(cuò)單子了。
我笑笑地跟他說(shuō)我想要拍照一次齊全，他還是再次地叮嚀我要先吃味道較淡的吃到重的，而且要趕緊吃哦！
味道最清爽的就是古早味的豬油麵，這種麵吃起來(lái)不會(huì)膩口，到底有什麼魔力呢。
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
稍微拌一拌，整個(gè)豬油緊實(shí)的巴住麵衣，難怪不用加肉燥，竟然這樣吃就超好吃了o_O
真的很佩服古早人的聰明智慧：豬油不管配飯、配麵都好好吃哦。
第二碗是我平常，也是我懷孕時(shí)最愛(ài)點(diǎn)的烏醋麵，我大概吃了二十來(lái)次吧！！
酸酸溜溜地，卻不會(huì)有平常吃醋的那種嗆味，攪拌均勻，這絕對(duì)是夏天開(kāi)味清爽的麵之一。
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
炸醬麵，如果想要一次達(dá)成兩個(gè)口味可以選麻將＋炸醬，不過(guò)我比較喜歡單吃炸醬。
炸醬就是味道比較濃郁的，整個(gè)就是黑嚕嚕的醬，有種很濃郁的肉香醬香～
愛(ài)吃重口味必選這道啊！！！經(jīng)典啊！！！！～
必點(diǎn)一碗餛飩湯，餛飩也是店家自己包的((因?yàn)槲矣锌吹剿麄儼?)..
小小的一顆剛好一口大小，滑滑的餛飩外皮搭配細(xì)碎的絞肉，估溜估溜就吃完了。
涼拌洋菜，這也是我很愛(ài)的一道，很清爽開(kāi)胃。
清爽的洋菜搭配小黃瓜絲，一點(diǎn)點(diǎn)的酸味調(diào)味，拌著一絲絲不會(huì)辣的辣椒絲，
炸醬麵配上這個(gè)又清爽！每次我都有點(diǎn)一盤。
高麗菜，燙青菜(季節(jié)食蔬)，每個(gè)季節(jié)都不一樣，今天剛好碰到是高麗菜。
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
高麗菜加上獨(dú)特沾醬，竟然把高麗菜本身著甜味更逼出來(lái)!!!!~
好想要跟老闆買一些醬料回家啊，清燙白肉來(lái)配應(yīng)該也很搭。
這是我吃了大約二十幾次的麵店，因?yàn)槿耸謫?wèn)題沒(méi)辦法外送..
所以我以前常常自己騎腳踏車跑來(lái)買，每次都買兩三百..((順便幫公司的一起買><))，
分享給大家這間好吃的麵店～
大稻埕乾麵 彰化 乾麵 北斗 大稻埕麵店 晚餐
地址：彰化縣北斗鎮(zhèn)文苑路一段179號(hào)
電話：04-8872509
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~14:30,16:30~20:00 每周日休息
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