前陣子，網路上看到有人介紹這間位於南崁交流道附近的［民生小吃］，照片中的炒麵模樣看起來頗為美味，由於這間［民生小吃］只賣早餐及午餐，我們就趁某日中午前往嚐鮮看看。
來到［民生小吃］，對於用餐環境有點不敢恭維，偏向家庭式又有點鐵皮屋之感，有種像在別人家裡用餐的Fu。我們想點炒麵，但已賣光，有點失望。就點了幾樣餐點來當作午餐，包括有［排骨飯］(60元)、［控肉飯］(50元)及［燙青菜］。
［排骨飯］上桌，對於三樣配菜，除有些許高麗菜外，竟然是炸甜不辣，請見圖。我們對於這樣的配菜感到失望，而排骨吃起來雖有酥脆口感，但偏乾了點。這碗排骨飯賣60元，也不算特別平價。
［控肉飯］整碗的賣相有好一點。由於老闆有問肥瘦偏好，我們說要瘦肉多。端上來的這控肉幾乎都是瘦肉，缺點是這四塊肉口感幾乎偏乾硬，老人家可能咬不下，這道控肉我們不喜歡。
［燙青菜］淋上的肉燥有點偏油。
整體而言，位於南崁交流道的［民生小吃］，來這裡用餐的多是勞工朋友，店家給的白飯份量也很大碗，應可吃的飽。但對於用餐環境與配菜方面，真的不是很喜歡。
民生小吃
桃園市龜山區民生北路一段58號
0984-165110
此文同步發表於：【民生小吃】南崁交流道旁小吃店
