每天大魚大肉，偶爾來份清爽的蔬菜捲也挺不錯的，既養生又健康 
糖糖很愛吃蔬菜捲這類的美食，不僅吃的飽又無負擔，可以當正餐，也可以當嘴饞點心
這次來逛逢甲發現了這間隱藏在巷弄中的
菜田開門 捲心蔬
，除了素食蔬菜捲外
菜田開門 捲心蔬，除了素食蔬菜捲外
也有包魚或肉的蔬菜捲，食量比較大的朋友，可以選飯捲或貝果類，吃起來更有飽足感?
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菜田開門捲心蔬位在文華路127巷中，靠近逢甲大學那端，攤販小小的，沒有顯眼的招牌
餐點品項很多樣，捲心蔬就是單純的蔬菜捲，全麥是全麥餅皮加海苔，QQ是加了麻薯
蛋皮顧名思義就是加了蛋皮，其他底下有包魚、肉類的都是用Q彈的全麥餅皮下去包的
糖糖這次點了第一個全麥捲心蔬，餅皮看起來很Q的感覺
在餅皮裡放入一片海苔，生菜、葡萄乾、地瓜、南瓜、馬鈴薯等，加上芝麻粉及花生粉
最後再淋上店家特調的藍莓優格醬，不是一般常見的美乃滋或千島醬唷
剛剛遠遠的看不清楚，把鏡頭拉近給大家瞧瞧，料是不是超多，以為這樣就沒了嗎
最後最後還會加入一大把的苜蓿芽，再將餅皮捲起來，用料是不是超實在的呀?
單看不準，拿手來比一比，竟然跟糖糖手臂一樣粗，一樣長呢?
全麥捲心蔬 50元
他們家的全麥餅皮超Q彈，單吃餅皮還可以咀嚼到麥香味，吃過這麼多間蔬菜捲
這間菜田開門捲心蔬算是數一數二的大捲，配料相當豐富，因有加地瓜、馬鈴薯及南瓜
所以吃起來相當有飽足感，糖糖很喜歡菜田開門捲心蔬的藍莓優格醬，吃起來非常爽口
品嘗過這麼多間的蔬菜捲，菜田開門 捲心蔬是目前榮登糖糖心目中的第一名
菜田開門 捲心蔬是目前榮登糖糖心目中的第一名
不但料多不貴，醬汁又好吃，除了蔬菜捲外，還有飯捲及貝果，品項也很多樣化?
夏天要到了，偶爾來吃個清爽的蔬菜捲也挺不錯的，不僅營養豐富，又不會變胖
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《店家資訊》
