以柿子及柿餅聞名的新竹縣新埔，也有好吃的客家粄條！新竹新埔粄條與高雄美濃粄並列為客家粄條美食的重鎮，形成「北新埔、南美濃」之說。來到新埔當然也要品嚐當地的客家美食，喜愛麵食更絕對不能錯過好吃的板條，這天來到了當地小有名氣的客家料理老店《日勝飲食店》，品嚐道地的在地小吃。
從教堂及老街一帶走到餐廳，需要先穿過市場的小巷子，其實不難找到喲！
創立於民國 48 年，不但有許多名人前來用餐過，就連已故前總統蔣經國先生也曾三度來此用餐~
與新埔老的寧靜街道相比，店裡的熱鬧對比更顯的強烈，除了特意前來品嚐的旅人外，似乎也有些當地的常客。
菜單 MENU
乍看之下似乎並不便宜，其實份量都還挺多的，建議人多一點一起用餐比較合適，可以品嚐更多種類的菜色。
除了板條，也點了兩種小菜，兩個人這樣吃就很飽了！
炒粄條 NT. 65
板條是店裡的必吃美食，炒的及做湯的都有很高的人氣，前來用餐時很推薦至少點一種品嘗看看喲！
上桌時，這份板條的份量著實嚇到我們了！
如果只單點一份板條吃，一個人解決應該是沒問題的，另外還有其他菜的話，至少兩個人一起分享會比較合適。
這裡的板條以傳統方式製作的純米粄條，口感相當Q嫩有彈性，簡單配著嗽斯及豆芽菜、韭菜和油蔥炒過，無論是味道或者口感，都很讓人喜歡，甚至離開時還思索著是否要買點板條回家自己炒看看？
(ps. 粄條喜歡的話店家也有賣生的)
油豆腐 (小) NT. 60
原本以為別桌的餐點都是大份的，與對方搭話問了之後才發現，其實小份的份量就很足，於是通通選了小份的，這份由豆腐也是小的。
淋上特製的醬汁，看起來有點像豆瓣醬，但顏色卻又比較淺一些。
模樣看起來很重口味，卻出乎意料的清甜爽口，軟嫩扎實的豆腐口感配上香甜醬料，讓人忍不住一口接一口~
桔醬三層肉 (小) NT. 120
算是比較簡單且常見的一道客家家常菜，將不施以調味的三層肉燙熟後，沾取特調客家桔醬享用。
川燙後的三層肉不會讓人感覺油膩，口感還稍微有點脆，配著桔醬的自然酸甜風味，變身清爽脆口的的一道小菜。
最後沒吃完，打包當晚上的宵夜，店家也裝了一小袋新的醬料進去，相當貼心呢！
這間的口味我們外地人也都吃得很習慣，即使部分菜色的口味比較重一點，也都不會讓人感覺油膩或重鹹，繼而感覺身體太負擔不舒服。
而店家態度相當親切，整體環境衛生也都不錯，讓這次的用餐有相當不錯的感受~
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