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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 宜蘭市

place宜蘭縣宜蘭市光復(fù)路38-1號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.65
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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宜蘭火車(chē)站正前方開(kāi)了一間好好吃的拉麵店:鬼匠拉麵。

必點(diǎn)的地獄拉麵帶著一點(diǎn)點(diǎn)的椒香,一點(diǎn)點(diǎn)辣度,

麵條很Q,湯汁緊緊裹在麵條上,Q溜Q溜就吃完了~

麻辣湯底也好喝(不死辣),喝一喝還有大骨湯的濃郁~(yú)推!

每天限量200碗,聽(tīng)說(shuō)七月底前打卡都有送一盤(pán)小菜呢。

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今天跟爸爸一起來(lái)去宜蘭故鄉(xiāng)走走,來(lái)一場(chǎng)短暫的美食之旅。

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鬼匠拉麵一號(hào)店,在宜蘭火車(chē)站正前方,也是吉米的旁邊,

就算他新開(kāi)的..就看到不少觀光客和在地人來(lái)這邊用餐,一位難求阿。

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外頭有等待區(qū)也有用餐區(qū)域,不過(guò)這種炎炎夏日大家都想坐裡面吹冷氣。

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晚上時(shí)紅燈籠打開(kāi),整個(gè)就有像在日本晚上小酌一杯的劇情一般,不過(guò)這邊是在吃拉麵。

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我們來(lái)時(shí)大概是11:30,11:00開(kāi)始營(yíng)業(yè),竟然已經(jīng)客滿(mǎn)到我們需要在外頭等候了..

價(jià)位就只有兩個(gè):99元及139元,如果想在加點(diǎn)小菜或飲料可以先拿好在一起結(jié)帳。

每碗麵都有糖心蛋及叉燒肉了,如果想吃多一點(diǎn)可再加點(diǎn)。(都好吃!)

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

大概有八桌,坐起來(lái)不會(huì)太壅擠,只是走進(jìn)去有點(diǎn)擠(我是大胖子阿...

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一個(gè)人也可以坐單人座,如果坐四人桌就有可能會(huì)和別人併桌(也是沒(méi)差~)

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冰箱裏頭有著汽水和果汁(另外購(gòu)買(mǎi)),右邊一側(cè)則是滿(mǎn)滿(mǎn)的小菜。

現(xiàn)在開(kāi)幕優(yōu)惠,每桌只要有一個(gè)人打卡,就可以免費(fèi)換一盤(pán)自己想吃的唷。

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小菜的選擇滿(mǎn)多的,有菜也有肉,也有我爸愛(ài)的筍乾,就來(lái)份筍乾吧(開(kāi)幕打卡免費(fèi)吃)。

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一旁有飲水機(jī)(有提供冰水)及配料,不過(guò)我沒(méi)加任何配量就好好吃了。

記得要先來(lái)這邊拿筷子及湯匙哦(自助式)。

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桌面上就有打卡提示,只要打卡按讚就有送小菜囉。

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不過(guò)換桌速度很快,我們吃完一碗麵已經(jīng)換了一回了。如果現(xiàn)場(chǎng)等大約最多等20分鐘就可以進(jìn)場(chǎng)囉。 

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他們桌子還滿(mǎn)特別的,就像是拼貼一樣,整個(gè)店面的質(zhì)感還算不錯(cuò)。  

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因?yàn)橹挥袃蓚€(gè)人,所以我們點(diǎn)了一碗必點(diǎn)的地獄拉麵和一碗味增拉麵。

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味增拉麵,光看湯就知道超級(jí)濃郁,麵條和湯混合之後更濃了,還有兩片叉燒、筍片、糖心蛋。

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糖心蛋好滑嫩好好吃,真的就是達(dá)到入口即化的熟度,如果再生一點(diǎn)我更愛(ài)>///<

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

叉燒也非常的大塊,而且吃起來(lái)很細(xì)緻,還不至於夾起來(lái)就散開(kāi),熬煮的剛剛好。

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上頭還有擺了大量的蔥和海苔,多了蔥香,很新鮮的蔥,咬下去還很多汁。

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沒(méi)有攪拌,整個(gè)麵條就已經(jīng)緊緊吸附味增湯了,很Q彈,愛(ài)吃麵的爸爸也直呼好吃。

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

很入味的筍,還有一點(diǎn)點(diǎn)的脆,感覺(jué)就是拿捏得剛剛好,好吃。

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濃郁的味增湯頭點(diǎn)綴著海帶,估溜估溜就喝完了~好吃的東西一下就見(jiàn)底囉。

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另外打卡送的小菜,我爸選了他喜歡吃的筍子,爽脆可口,搭配熱熱的拉麵剛剛好。

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

我點(diǎn)的就是地獄拉麵,他沒(méi)有詢(xún)問(wèn)辣度..應(yīng)該就是小辣吧,

怕吃辣的我還可以喝湯呢,不過(guò)吃到最後要喝冰水~~整個(gè)辣度是辣得過(guò)癮,不會(huì)辣的不舒服。 

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

 

我的也有糖心蛋,一口就吃掉了,享受那在舌尖估溜估溜的滋味。

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鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

超成功的叉燒肉,肥肉只有一滴滴,和瘦肉的比例真的是黃金比例,

讓人會(huì)想要再加點(diǎn)的叉燒肉。 

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麵條也很Q彈,辣度巴住麵身,鹹度已經(jīng)到麵體中,好吃到讓我放棄矜持大口大口的吃麵。

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麻辣湯也可以喝,是一種喝起來(lái)辣,卻不會(huì)讓喉嚨不舒服,喝到最後還可以感覺(jué)到大骨湯的濃郁,

我看很多桌都把地獄麻辣湯給喝光耶?。?!好吃的拉麵就是這樣~~

還好今天沒(méi)有踩雷,成功又收集到一間不錯(cuò)吃的拉麵了,分享給大家。

 

鬼匠拉麵1號(hào)店  鬼匠拉麵店  宜蘭火車(chē)站美食

地址:宜蘭市光復(fù)路38-1號(hào) (火車(chē)站前方)

電話(huà):03 931 4135

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30 、 16:30 - 20:00

備註:開(kāi)幕打卡送小菜,附近有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)。

 

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