好一陣子前，到北車博愛路去參考相機，路上遇見發傳單，順手拿了一張(見上圖)，什麼？爐烤安格斯雪花牛排，才賣99元？不會很爛吧？心裡雖嘀咕，卻難掩好奇。沒興趣的傳單，一般是會隨手扔了，但這張卻一直留著，尤其是上頭還筆記著考慮相機的型號與價格。或許就是這麼一點點朦朧的好奇心境使然，這天，和朋友相約東區忠孝東路，中午時分，就依著傳單上的指示，找來【瓦法奇朵，臺北東區敦南店】了。
↓瓦法奇朵的地址是敦化南路一段177巷32號，捷運敦化站1號出口穿進巷子就可以了。可是路癡如我，怕在巷弄間迷走，因此還是乖乖先走到敦化南路，再從177巷進入。巷口有間手工巧克力店，前幾天超視《愛玩客》有介紹。
↓往前走到86小舖隔壁就是了。對面的【Stay Real】，是五月天阿信開的咖啡廳喔！
↓門口掛著促銷的紅布條：安格斯牛排牛肉麵特價99元，YA！我要試試。
↓店內呈長方形，藕灰色的裝潢走極簡工業風。如此樸素，可見對自家餐飲極具信心，不靠裝潢譁眾取寵。
↓我當然是選坐沙發座，舒服。
店內消費採低消制，每人至少點一杯飲料或濃湯(10歲以下兒童除外)。也就是並沒有套餐，主餐、沙拉、開胃菜、甜點、飲料，都單點，有收10%服務費。
拿到menu，是如今最流行的手繪形式，餐飲內容全部鉅細靡遺的畫出來，除了賞心悅目，更是便於顧客點餐。令人驚訝的是，菜單很厚一本耶：牛、豬、羊排；披薩、燉飯、義大利麵；甜甜圈、鬆餅、飲品……，品項超多，美式與義式的混搭風格。
↓隨便翻開一頁，剛好是甜點部份，有很多鬆餅。店名瓦法奇朵，Waffogato，字源來自鬆餅的”waffle”，與經典義大利甜點阿法奇朵”waffogato”。沒錯，本店就是從鬆餅、咖啡與甜點起家，由內湖店起，短短幾年間拓展至三家分店，敦南這裡是最新開幕的。
↓不囉囌，首先點一份正在促銷的「爐烤安格斯雪花牛排」。
真的99元？簡直佛心來著，即使原價190都不貴。
吼！牛肉！我家不知為了什麼我都不知道的原因，很久很久很久都不能煮牛肉了，哈得很啊！瞧牛排上那一層牛油，香氣撲鼻，噢，就讓我沉溺其中吧！
牛肉採用USDA認證的美國安格斯牛，牛排上是爐烤小番茄、大蒜及百里香，配餐是生菜&凱薩醬、餐包、薯條和松露美乃滋。
↓還沒吃牛肉，餐包就驚艷──底層烤得酥酥脆脆的，這黃油，太令人感動了。
↓生菜爽脆可口。
↓好有誠意的薯條，外皮炸得特別酥脆，內裡卻鬆軟，恍然有肉味，遠遠超越速食店等級。
↓噢，肉裡的雪花分布！我最需要的油滋滋，肥瘦之間完全滿足對牛肉的渴望。
↓菜上得很快，另外一份也在促銷期、只要$199的6盎司「爐烤安格斯紐約客牛排」接著就來了。(8盎司的，$299)
↓配餐和雪花牛相同，但牛排大份好多。紐約客，就是牛前腰脊肉，因早期紐約當地對此部位的烹飪方式很出名，故稱為New York Steak，真正學名是Striploin。
看牛排厚度，一點也不含糊。烤得七八分熟，肉質紮實卻軟嫩。
↓不諱言我個人較偏愛油花多的肉，穀飼牛確實打中我。
↓肉的原味就已經非常鮮美了，我吃是剛好，桌上還備有玫瑰鹽、黑胡椒及辣椒可依個人需要增味。
↓松露美乃滋是用來沾薯條的，可是沾牛排又有何不可？另一種絕妙滋味。松露的氣味其實隱隱約約，並不特濃，但是我反而喜歡──太濃的松露就太搶戲了，那味道其實喜惡隨人，這樣的，剛剛好。
↓天氣很熱，飲料直接上吧！冰的落日水果茶($140)
採用美國有機手工茶，加蘋果、柳橙、金桔和百香果。我很怕水果茶喝起來太酸太膩，這款茶酸甜、濃淡得宜，十分爽口。
↓好漂亮，現打果泥製作的藍柑橘氣泡飲，看了就清涼。
有雪碧的感覺，單喝頗甜，但是吃紅肉要配紅酒，換用這個搭配，哇！天味！不僅解掉肉類的油膩，一整個就是和諧到不行。不僅飲料，我發現整個配餐和牛排之間都莫名的和諧，相互加分，就拿薯條沾牛油都爆美味，是本店的特色，吃得人好高興。
↓來了，99元的安格斯牛排牛肉麵。
先嚐一口湯頭，咦？意料之外，真的是熟悉的牛肉麵耶──這不是廢話嗎？我指的是，是中式牛肉麵的湯味！在清燉與紅燒中間，原來是牛大骨和香草、蔬菜熬燉的。
↓麵條乃寬版的刀削麵，還是不含糊，不輸給外頭知名的傳統中式麵館。
水波蛋超滑嫩；蔥、香菜、大蒜竟爽脆，麵條、牛排，一起用起來，中西合併，怎麼那麼搭配啦？
好啦，既然都吃開了，就再來個甜點吧，頂多回家腳踏車多踩幾下就是了。(謎之音：不會要騎到淡水去吧？)
↓東想西想，每樣看起來都誘人，終於選了這款「焗烤蜂蜜可頌甜甜圈」，$145。
創意的特別料理，甜甜圈加可頌酥皮，填上起司焗烤，鹹鹹甜甜，有正餐的飽足也有甜點的快樂，這太犯規了！
↓起司會牽絲。
↓淋上蜂蜜，又是另一番甜蜜滋味。
↓淡淡甜味的奶茶冰淇淋當然是夏日聖品，但這團奶油實在太過份！塗在甜甜圈上，讓今天的午餐達到最高潮。
↓奶油甜甜圈控的開心日，那個減什麼的，永遠明天再說。
果然，甜點起家的咖啡廳，有著折服顧客的絕招。
多樣的餐飲選擇：吃西餐牛排，還是把甜點當正餐，甚至只點一杯創意飲料，瓦法奇朵都能滿足客人需求。最重要的，價格平易近人，不去跟最頂級的餐廳比，這樣的餐食實在是CP值絕高，無可挑剔。
一試成主顧，我跟朋友約好了，有聚餐機會，絕對還要撂人來！
W．瓦法奇朵
【東區店】臺北市敦化南路一段177巷32號 TEL：87715226
【站前店】臺北市信陽街29號 TEL：23110215
【東湖店】臺北市民權東路六段286號7樓 TEL：26305282
