搬到臺南也半年了
這麼好吃的小店還是朋友來臺南玩帶我來吃的(慚愧
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臺南的美食我真的超喜歡
幾乎出門吃飯前都不太需要先google
和男友兩個人都是看到什麼好像很厲害就進去吃
在新市、新化、善化都吃到非常厲害的小吃
可麗餅、滷雞腳、煎餃、東山鴨頭、大腸包小腸、姑婆麵、排骨酥湯
雖然吃到好吃的都是小店
但口味也是被養得越來越刁鑽了
今天分享的是閨蜜來臺南玩時反客為主帶我去吃的小店
-孤軍二代
孤軍二代位於臺南市區
是一間泰國華僑開設的道地泰式料理
掌廚的老闆娘是泰北孤軍後裔
戰爭的離散和政治的角力造成許多人分隔兩地
幸好老闆娘順利到臺灣 也取得身分證了
我們停車的時候還看了好久是不是這裡
其實用餐環境不是太好
堆了很多雜物還有印表機(?)也沒有冷氣
所以如果很在意環境或是帶女友第一次約會的可以再考慮一下
但我就是一個超愛小吃超愛夜市的人
只要好吃我都不在意
反而覺得店的擺設好特別好有味道哈哈哈
可以看到價格是便宜便宜的
可以自己一人來吃飯麵類
或是跟朋友一起吃合菜都不錯
這天天氣超熱
在騎樓下有涼爽點但還是很狼狽
一坐下立刻先點泰國奶茶來喝!
我們點了兩瓶泰國奶茶和一瓶橘子汁
泰國奶茶就是那種泰式奶茶的味道
橘子汁...就是橘子汁!!!
打拋豬肉
到泰式料理店必點之一
一上菜就覺得跟吃過的不一樣
不是全部都切的碎碎的
反而更能保留食材原本的味道
我們有先跟老闆說口味要小辣
吃起來是一種香麻的辣
配白飯配得很過癮
蝦醬高麗菜
本來對這道不抱期待
因為泰式料理的蝦醬很多都會有個腥味不喜歡
但這道完全不會!!!
味道聞起來很香 跟辣味結合得很好!!
高麗菜的脆度也有保留住
吃到一半老闆開始烤肉
直接用炭火爐去燒烤
雞翅看起來超大隻(流口水
直接就在招牌旁邊烤起肉來
真的很free的風格阿
月亮蝦餅
這道就比較普通
表皮偏軟不是脆脆那種
我喜歡脆的
雖然很薄但裡面料很實在
不會像有些月亮蝦餅吃起來很多麵粉這樣
牛肉串
閨蜜點的我不能吃
她們說表皮微焦裡面很嫩
一邊吃一邊誘惑我(可惡
泰式烤雞胗
吃起來有點硬
沒有過多的調味
仔細嚼會有炭火跟香料的香味
椒麻雞
齁齁齁看到照片我又餓了again
這道真的豪好吃
酸中帶辣
搭配洋蔥、蔥、紅蘿蔔吃起來有種清爽感
雞肉部分表皮炸得很酥脆
裡面肉質軟嫩
這樣一口吃下去超對味的阿
再扒一口飯(氣質呢!!!
泰式烤雞翅
有看到表皮還在冒泡泡嗎
剛烤好出爐的樣子真的好誘人
表皮金黃酥脆的
裡面肉質也很嫩完全不老
泰式雞腿串
泰式烤豬肝
烤豬肝是老闆招待的
其實他們家的燒烤調味方式差不多
加一點香料粉
其他就是炭火+食物原本的風味
吃那麼多串燒烤下來熟度都很剛好
價格也很便宜
要說精緻不會比泰式料理餐廳精緻
但論道地跟cp值絕對是很高的
餐廳名稱：孤軍二代
消費時間：2016年/5月
地址：臺南市東區府連路375號
電話：06-2099462
營業時間：10:00~14:00 17:00~21:00 每周四公休
每人平均價位：60~250元
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