來(lái)臺(tái)南不吃會(huì)後悔的美食
這次來(lái)臺(tái)南在我心中有三個(gè)是下次來(lái)臺(tái)南，
我還來(lái)要來(lái)吃的美食，
其中之一就是矮仔成蝦仁飯啦!!
雖然網(wǎng)路上很多人評(píng)價(jià)是矮仔成太油、太濕，
但我個(gè)人感覺(jué)真的是有點(diǎn)油，
但是很好吃呀!
矮仔成店位置在海安路一段
聽(tīng)說(shuō)半熟鴨蛋拌飯很好吃
但我們不吃半熟蛋的，沒(méi)有口福品嘗啦
選擇我們期待很久的蝦仁飯和最不會(huì)踏到雷的蒜泥白肉
蒜泥白肉
如果期待是三層去做的人可能就會(huì)失望了
選用的白肉是豬肉片，肥肉的地方不多，
吃起來(lái)就像火鍋肉片沾醬油，
而醬油的蒜味不夠，
我覺(jué)得他的蒜泥白肉就有點(diǎn)不夠力了
綜合飯
綜合飯就是蝦仁加上豬肉絲啦
坦白說(shuō)第一口吃到我有點(diǎn)嚇到
沒(méi)有吃過(guò)那麼濕的飯
不像北部吃到的雞肉飯，醬汁只是淋個(gè)意思而已
根據(jù)官網(wǎng)寫的米飯是倒入爆過(guò)蝦仁的湯汁
飯雖然有些濕潤(rùn) XDD
但米飯帶點(diǎn)清香的鮮蝦味
蝦仁感覺(jué)也很新鮮
沒(méi)有很詭異的Q彈口感
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