宸料理頂級法式日本料理 

 

  訂購專線：02 - 2765 - 7688 

 

  營業時間：11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 22:00 

 

  臺北市信義區基隆路一段 159 號 B1 ( 近市政府 1號出口 ) 

 

 

  因為 B1 差點要跑到隔壁的好客 

 

  所以有提醒大家..1樓的入口處 

 

  有開車的朋友..停嘟嘟房可以免費停 3 小時喲!! 

 

  再搭電梯到 B1 

 

 

  原本是私人招待所的宸料理 

 

  有一種低調、奢華的風格 

 

  跟桌子一樣高的犀牛耶!!! 好酷喲!!! 

 

 

  除了吧臺之外...其他都是包廂喲!! 

 

 

  可以看到好多酒啊!!! 

 

 

  輕盈寶寶超愛這樣的包廂式 

 

 

  有私人的空間...而且也不想聽到隔壁桌在聊什麼 

 

 

  其中有 2 個包廂還可以打通..容納 20 人 

 

  覺得這個設計真是太貼心了呢!! 

 

 

  輕盈寶寶喜歡宸料理這樣..微暗的氛圍 

 

  聽說是藝人、政商名流狠愛的頂級招待所呢!! 

 

 

  宸料理的洗手間.. 

 

  有一種管理飯店的概念 

 

  洗完手用毛巾擦拭 

 

 

  而且...有溫暖的免治馬桶 

 

  SO SWEET 

 

  有一種... 只招待貴賓的感覺呢!! 

 

 

  手手洗乾淨...要準備用餐囉!! 

 

 

  吧臺的料理整齊乾淨的擺放 

 

  而且都有包保鮮膜喲!! 

 

 

  哇~~~ 第一次喝到秋葵水耶!! 

 

  可愛的服務生說裡面的秋葵也可以吃喲!! 

 

 

  這個世界廚王爭霸賽 2016年 亞軍的獎盃好有霸氣啊!!! 

 

 

  今天阿谷師傅好忙喔!!! 

 

  坐吧臺才看得到師傅專注而帥氣的眼神喲!! 

 

 

  這一道是沙拉..小黃瓜竟然可以變身撐住全場 

 

  好像小時候玩的齒輪積木 

 

  搭配橄欖魚子醬、鮭魚卵、魚子醬 

 

  底下還有真的沙拉 

 

  師傅把外場的服務人員訓練的很好 

 

  讓服務人員不只是端、收盤子而已

 

  也要能說出是什麼料理、食材等 

 

 

  海螺上有蛋粉搭配日本的帝王茄 

 

  柚子奶油醬 ( 微辣的口感很妙 ) 

 

  微辣的呈度有刺激到味蕾..還不至於讓你流汗 

 

  梅子醬可均勻抹在各個食材上吃 

 

  最上面的紫蘇花是可以吃的喲!! 

 

 

  每人一盤的綜合生魚片 

 

 

  好大的日本兵庫生蠔啊!!!!! 

 

 搭配師傅特調的醬汁..完全沒有腥味呢!! 

 

 

  吃得出宸料理的生魚片非常的新鮮 

 

  黃雞魚因為皮太硬所以要分段切開 

 

  坐在吧臺的好處就是不懂的可以隨時問師傅 

 

 

  黑豆豆腐 

 

  阿谷師傅說..花不只是裝飾 

 

  以花入菜..是可以吃的喲!! 

 

 

  ! 

 

 

  藍紫色的湯好美啊!!!是蝶豆花的特性 

 

  煎過的珍珠洋蔥、干貝 

 

  吃得出本身釋放出的甜味 

 

 

  輕盈寶寶喝柚子酒..王子要開車喝可爾必斯 

 

 

  魚肉超大塊的..湯也很鮮甜 

 

  搭配山蘇、菇菇..非常的清爽呢!! 

 

 

  羔羊排 

 

 

  輕盈寶寶跟王子今天才知道...  

 

  原來...羊排可以不用全熟耶!!  

 

  阿谷師傅說：通常羊排會烤全熟都是醃過的!!  

 

 

  看不到飯的握壽司 

 

  輕盈寶寶覺得非常的滿足又過癮 

 

 

  味噌魚湯 

 

 

  裡面有很多種不同魚喲!! 

 

 

  很喜歡宸料理所使用的碗盤 

 

  不規則的風格讓輕盈寶寶超愛 

 

  點後水果、甜點 

 

 

  火龍果、鳳梨、抹茶紅豆、黑豆 

 

  如此豐盛又完美的一餐 

 

 

 阿谷師傅讓每一道料理都充滿了創意、驚豔 

 

 讓輕盈寶寶大飽眼福 

 

 其實宸料理早就是輕盈寶寶的口袋名單 

 

 終於吃到你了!!! 

 

 而且這麼棒的餐廳應該要讓更多人知道!!! 

 

 輕盈寶寶相信...你也會愛上「宸料理」的!!! 

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