那麼多類型的美食料理~日式料理是我們家心中的最愛!
上個假日到新竹市圖書館去借還書後,我們一家就饒到市區護城河附近去走走
雖然這裏也是算在市中心,沿著河流的長型公園也可是可以溜溜小孩囉
有時自己1打2時,我會帶小孩來這裏餵餵鴿子或魚.
今天因為是臨時來附近走走並要吃飯,所以小孩沒得玩餵魚遊戲囉
不過小孩有伴就不會孤單, 這對兄妹竟也可以在這裏玩開了XD
護城河這附近有很多美食料理可以選擇
我們今天選擇這間銀川日式料理來享用午餐
來這附近吃飯的停車問題,實在是太方便了~稅務局大樓或府後停車場都有很多車位喲
會來這裏用餐也是曾經新竹美食社團看到有網友推薦不錯
這天來到中正路巷內找到這家店,先是看到門口有一張放大版的菜單.
進去前就知道價位在哪裏,完全不怕害會是進到自己不敢點的日本料理店XD
中午用餐時間是11:30分開始,我們已經算是很準時的就進到店裏.
但沒想到店裏已經坐了二桌客人在準備點餐了
這店內的位子並沒有很多,但整體來說是乾淨的喲!!
當我們坐下來不到15分鐘,整間店的位子就都被坐滿了
看來這間日本料理店,還真的是巷子內的熱門美食捏
記得在還沒有小孩前,我跟溫尢去日式料理店最喜歡做吧枱的位子.
因為可以看著枱面上滿滿新鮮的海鮮跟師傅俐落的刀法視覺享受用 餐,還真的是另一種滿足
可惜現在我們一家都是被安排到2大2小的餐桌上去用餐囉XD
服務人員帶入位後,我家兒子就往上面這區去進攻了
因為我家二隻小孩超喜歡喝味噌湯,看到這裏有喝到飽的味噌湯就好開心
至於媽媽我就開始研究菜單,看看要點些什麼囉
這裏的味噌湯是用魚骨和魚肉下去熬煮,整個湯頭的鮮味十足喲
面
呃~光喝味噌湯裏的魚肉跟豆腐,這二隻就吃了好幾碗.
這樣等一下是要怎麼再吃飯呀?! 媽媽減肥吃飯才要先喝湯啦XD
炸雞唐揚
這道炸雞好像吃日本料理都會點耶!
銀川是使用雞腿肉下去炸,雞肉像是有先調味醃過,外皮炸的很酥脆,但裏面的雞肉還有雞汁~炸的挺軟嫩的!!
極鮮丼
這碗有滿滿的三種生魚片(鮭魚,旗魚,鮪魚),鮭魚卵,牡丹蝦,海膽,干貝組合而成的極鮮丼,
一端上桌就覺得很美麗,滿滿的鮮味把飯都完全蓋住
魚肉海鮮吃起來是很新鮮,裏面的飯吃起來口感也是很Q彈喲
蒜蒸蛤蠣
這道菜是為我家Jasmine妹妹點的,不知你們家的小小孩對蛤蠇是否也很鐘愛呢?!
所以這道菜我完全沒吃到也不知道口感湯頭如何,因為她完全自己獨享啦XD
咖哩豬排丼
炸的外酥內軟的豬排再淋上咖哩醬汁,配上Q彈的白飯就是我家Jasper的最愛
不過這天我還是有搶食到一口炸豬排,果真現炸的豬排就是好好食呀
極鮮丼的蝦頭
這個蝦頭是後來再送上桌的,剛送上來的時候,老木我本來沒興趣
但我家Jasper突然說:這蝦頭裏面有飯耶!!!!
這下真的超想跟他搶食的,想到白飯塞進滿滿的蝦膏的蝦頭內再去烤出來的味道
呼~這時哪管什麼膽固醇這個鬼玩意兒XD (最後還是我搶輸,兒子完食)
炙燒鮭魚握壽司
其實鮭魚生魚片是我不大敢吃的口感,因為它的油脂較多,真的要是老饕才會喜歡
但當鮭魚變成炙燒握壽司後,對它的接受度就大大的提昇了
魚肉跟魚油經過火烤之後再淋上特制醬汁,真的是讓夏天沒食慾的胃想一吃再吃呀
為什麼要放這張來當食記的總結呢?!
因為我家Jasper從今年夏天開始,他就開始品嚐生魚片跟哇沙米的鮮食美味
這天他原本點的是咖哩豬排丼,但看到我這碗極鮮丼就整碗端走
他說他之後要再來這裏挑戰自己吃一碗啦XDDDDDD
因銀川的食客很多,所以他們的生魚片自然就新鮮,不太會去吃到放太久的生魚片
看來之後一定得再帶他來挑戰一下囉XDDD
【銀川日式料理】
地址: 新竹市中正路96巷18號
電話: 03-5222515
營業時間: 11:30~14:00/ 17:00~21:00
