以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

食癮,拾影

發表篇數:401篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

phone04-2215-1296
place臺中市東區東英路578-1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

4

來自臺中的MOUNTAIN CAKE《稻草人/獅子/錫鐵人》,曾榮獲臺中十大伴手禮首獎殊榮,也是網路上十分知名的團購美食。

重乳酪蛋糕是店內最有人氣的商品,且有許多種口味可以選擇,鹹甜的原味、莓果、焦糖、巧克力?等,能滿足不同愛好的客群。

雖說原是以網購起家,但目前也有門市可直接購買,推薦給住在臺中或是要前往臺中愛吃蛋糕的朋友們!

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/219169049

<此篇為合作,全文為真實心得呈現>

2

MOUNTAIN CAKE是公司的名稱,文宣上的品牌設計則是緣由童話故事綠野仙蹤的三個角色「稻草人、獅子、錫鐵人」

稻草人的智慧、獅子的勇氣、錫鐵人的關懷,藉著三個角色所象徵的意義,帶入製作甜點的熱情和心意,也是他們對於品牌的期許。

共同創立MOUNTAIN CAKE的三位西點師傅,便是秉持著如此的精神,一步步的帶著夢想、帶著熱忱走向今日。

我本來就很喜歡綠野仙蹤的故事,所以更對於他們有著這樣的品牌意義感到欣賞,也透過當天與師傅的談話過程感受到他們的真誠和堅持。

13557696_922229711235982_2336737686402721481_n.jpg

<照片來源:稻草人/獅子/錫鐵人facebook>

以網路宅配起家的MOUNTAIN CAKE,目前在臺中也有實體門市可直接購買蛋糕。

門市最近換上了新的風貌,有著綠野仙蹤三位角色的插畫,一旁的蝴蝶結更讓店面看起來像是禮物的感覺。

門市地址:臺中市東區東英路578-1號

曼特蛋糕.jpg

線上訂購網站:請點我

MOUNTAIN CAKE最有人氣的招牌重乳酪起司蛋糕,有非常多種口味可以選擇!

而重乳酪蛋糕更是標榜不加水與麵粉,全使用雞蛋、安佳奶油與起司去製作,使得口感會更加棉順。

這天來到工廠試吃了八種口味,接下來就一一為大家介紹每種口味的特色。

3

4

DSC_5182

帕瑪森誘惑重乳酪蛋糕 $340元

他正是獲得臺中十大伴手禮首獎的蛋糕,雖是看起來最為簡單的蛋糕,但卻是當天我最喜歡的口味。

起司蛋糕中放了一塊塊的乾酪,並在上頭撒上香味濃郁的帕瑪森起司粉,使得蛋糕吃起來又甜又鹹。

咬到乾酪的時候感覺很微妙,他的鹹味不會太過突兀而蓋住奶油乳酪的甜香,反而與之結合在一起變得不容易膩口。

建議經過冰置後再品嚐,口感會更加好吃!

5

1

維京沙布烈重乳酪蛋糕 $380元

「蘭姆酒沒有儲存期,因此辛辣刺喉,很受生活在艱苦環境的水手和海盜的青睞,個性強悍的維京人喜歡大口吃肉大口喝著蘭姆酒」

以維京人愛喝的蘭姆酒作為蛋糕的創意發想,將酒漬黑櫻桃融入乳酪蛋糕中。

而我喜歡蛋糕上頭的像是奶酥的口感,再配著下方的酒漬櫻桃,吃起來酸甜又帶著微微的酒香。

6

土鳳梨重乳酪蛋糕 $420、草莓優格重乳酪蛋糕 $420

兩份與水果結合的重乳酪蛋糕,蛋糕上頭淋著濃厚的餡料,是比果醬還要有著口感的果粒感,配著乳酪蛋糕相當清爽。

7

土鳳梨重乳酪蛋糕,平常常在鳳梨酥中看見的土鳳梨,這回也被用來做成蛋糕了,店家是選用南投的臺農2號土鳳梨。

上頭的鳳梨醬餡料吃起來酸甜不膩,還有彈口的鳳梨果肉,配著柔軟的起司蛋糕口感還不錯。

由於我比較偏好酸度較高的土鳳梨,所以這款蛋糕我個人較為喜歡,推薦給和我一樣喜歡土鳳梨的朋友!

8

9

草莓優格重乳酪蛋糕,店家說他們嚐過了朋友推薦在苗栗山上的草莓之後,就對那股酸酸甜甜的味道難以忘懷,於是決定將之融入蛋糕。

選用進口草莓,再與原味優格結合,製作成蛋糕,比起一般的重乳酪蛋糕口感要綿軟一些,帶有淡淡的酸香還不錯。

10

11

焦糖黑炫風重乳酪蛋糕 $340

這份蛋糕也是當天我較為喜愛的,有著濃厚焦糖香氣再配上表面那層巧克力碎屑,口味上比起前面幾種都要甜一些,但焦糖的尾韻很香。

焦糖醬是店家自制熬煮的,我很喜歡這股散發在蛋糕裡的焦香味,使得乳酪蛋糕不容易有膩感,吃起來的焦糖甜味很順口。

12

DSC_5206

冰心地瓜燒重乳酪蛋糕 $380

當天品嚐到覺得最有特色的就是這道蛋糕,結合了西方的乳酪與中式的地瓜。

地瓜選用臺灣本地的地瓜,師傅特別保留外皮並切塊,再經過烤熟、快速冰鎮,保留了地瓜的柔軟口感。

店家說並沒有另外加糖或是添加調味,所以口味不會太甜,僅會有淡淡的地瓜、乳酪香氣,建議冰過之後品嚐,會有種在吃地瓜冰的感覺!

DSC_5179

檸檬優格重乳酪蛋糕 $420

外觀看去原以為是白巧克力蛋糕,沒想到竟是檸檬口味的,因加入了檸檬汁和蛋白,使得口感是清爽綿軟的。

再加上降低了糖量,所以口味上也不會太甜,檸檬與乳酪香氣淡淡的結合,推薦給愛好酸味的朋友。

13

巧克力魔幻重乳酪蛋糕 $380

左邊的巧克力重乳酪曾被電視節目《上班這黨事》介紹過,巧克力與乳酪的結合本就迷人,咖啡色的外觀也讓人頗期待他的口味。

選用法芙娜62%頂級深黑巧克力,吃起來對我而言偏甜一些,口感較濃厚,但不只是有著滿滿的巧克力味,還能吃到微微的乳酪香。

上頭撒上的巧克力碎塊增添了不少口感,這部分我蠻喜歡的,建議冰過之後,可以並配著咖啡或熱茶享用。

IMG_0381

IMG_0392

香草夏威夷重乳酪 $420元

這是今年夏天新上市的新商品,使用由大溪地進口的香草莢,再與重乳酪蛋糕結合,更加上夏威夷豆增添口感。

味道上偏甜一些,不過還是蠻喜歡這個新口味的,

尤其喜歡蛋糕中的夏威夷豆,口感上真的十分豐富滑脆,且本身帶有微甜微鹹的香氣,與綿密的乳酪蛋糕搭配很順口好吃!

IMG_0382

IMG_0383

最底部的餅乾底層也不錯吃,建議從冰箱拿出後可以稍待冷卻,蛋糕吃起來會更綿軟一些。

14

MOUNTAIN CAKE所推出的重乳酪蛋糕口味當然不只有本篇文章所介紹的這八種,之後更會不定期的更新與推出期間限定的口味,

而除了重乳酪蛋糕,另外還有彌月蛋糕、鳳梨酥、甜塔?等種類可以選擇,有興趣的朋友皆可以透過網站去訂購,或是直接前往門市購買唷!

線上訂購網站:請點我

【2016/7/1~7/31 MOUNTAIN開幕同歡超殺品嚐價~】

東英門市優惠:凡購重乳酪,第二件只要$100元

地址:臺中市東區東英路578-1號 (https://goo.gl/s4pmqK)

團購官網選購:重乳酪團購2入8折、6入7折、12入以上62折

線上訂購網站:請點我 (http://www.mountcake.tw/)

【部落客口碑推薦抽獎活動】

凡於[MOUNTAIN Cake]粉絲團(https://www.facebook.com/mount.cake127) 按讚,

並分享FB指定貼文至個人塗鴉牆即可參加新品抽獎活動,將於2016/8/14公布三名幸運兒,一同品味重乳酪的美味。

 

 

MOUNTAIN CAKE|稻草人/獅子/錫鐵人

門市地址:臺中市東區東英路578-1號

電話:(04)2215-2196 

營業時間:週一至週日 10:00~20:00

網站:http://www.mountcake.tw/

facebook:Mountain Cake重乳酪首選


檢視較大的地圖

11082689_10203008052637259_705004635_n

[食癮-甜點]MOUNTAIN CAKE|稻草人/獅子/錫鐵人-臺中伴手禮,輕盈多口味的乳酪蛋糕|臺中市東區|宅配團購 Mountain曼特蛋糕, Mountain, 曼特蛋糕, 曼特蛋糕 臺中, 曼特食品, 稻草人 獅子 錫鐵人, 臺中 蛋糕, 臺中 伴手禮, 臺中 美食, 臺中 團購美食, 團購美食, 宅配美食, 臺中 宅配美食, 臺中 乳酪蛋糕, 臺中 宅配團購, 宅配團購 蛋糕, 臺中 伴手禮 蛋糕, 臺中 好吃, 臺中 推薦, 網購美食



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up