士官長包子在宜蘭歷史頗悠久，從1972年創(chuàng)業(yè)至今。由於地理位置的緣故，許多要經(jīng)北橫公路前往太平山、梨山、武陵農(nóng)場等地的遊客都會在此停留，並且買個包子。
這家店曾經(jīng)獲得媒體報導(dǎo)，遊客也是絡(luò)繹不絕，店內(nèi)有許多準(zhǔn)備好的包子與饅頭，從備貨量可以看出生意很好。
我們看多數(shù)人都是買肉包，所以也跟著買了兩個。肉包一個12元，拿在手上可以看出相當(dāng)於一個男生的手掌大小。
包子皮吃起來滿厚實(shí)的，而且感覺得出是發(fā)酵過的包子皮，有越吃越香的味道。內(nèi)餡坦白說有點(diǎn)讓人小失望，從照片中不難看出，要咬掉好多包子皮才能吃到一點(diǎn)肉餡，並不是那種皮薄餡料多的包子。
不過友人對於肉餡的味道卻是讚不絕口，因?yàn)槿怵W吃起來有非常明顯的香味，這應(yīng)該是有經(jīng)過酒釀提味的肉，所以味道特別香。另外，裡面還可以吃出有灑了不少黑胡椒、也放了不少高麗菜，這都增添了肉包的香味。
整體來說，這裡還是一個旅途中補(bǔ)給的好去處，因?yàn)樵偻缴献呔捅容^難吃到熱騰騰的食物囉！肉包的口感仍然值得肯定，如果能夠餡料再扎實(shí)一點(diǎn)的話，我想就可以給到滿分啦！順手拍下完整價目表讓大家參考一下囉！
店家資訊
店名：士官長包子
地址：宜蘭縣員山鄉(xiāng)員山路一段194號
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