今天coco一家跟好友們
一早去南投參加小小飛行員活動
累了一天
想到明天要上班就覺得不好好吃頓飯怎可

和好友兩家庭連我們家
想吃飯又想吃日本料理

就想到之前朋友推薦過的
而且價位不高又CP值挺高的
丼手作

假日真的人爆多的
更是引起了貪食的慾望

 

店內外全以日式木製裝潢

感覺相當有溫暖

 

但coco貼心提醒~
如果人數多，像我們三家子人來

就一定要先提前電話預約喔~

店內的靠牆的座位真的好適合有小孩坐

寬敞又乾淨舒適

看看小娃開心的好自在

冰櫃中的生魚片看起來超新鮮的

若坐在冰櫃的正前方的吧檯區

還可以一邊觀賞師傅的刀工

一邊看著鮮美海味
感覺也不錯

menu

 圖文並茂餐本超吸引人

而且貼心的分門別類

又有圖片，很好選擇

店員很親切
會很用心的介紹著他們家的主廚推薦~
家有男生一定要嚐嚐他們的丼飯

加上現點現作超讓人期待

首先上桌的是附的味噌湯

真的很好喝~裡面還有魚片、海帶、豆腐

重要的是還可以無限續

黑蜜豆

是開胃菜之一

甜甜綿軟深得小娃的心

每道主餐都能+60元升級套餐
多「沙拉+甜點」

 『和風味噌沙拉』

和風味噌醬是店家自調的

清爽可口超開胃的

「鯖魚丼」

魚肉非常嫩

搭配旁邊的配菜加上飯

魚油伴隨超順口

丼飯類的會有一片「玉子燒」

上面還熱印上 丼手作 三字

超吸睛

「醬燒豬肋排」

這肉真的太軟嫩

輕輕的用筷子一剝就開了
搭配醬燒與白芝麻香整個好豐厚

下面還有舖滿很多的水菜
有肉有菜好滿足

一夜干

紮實的魚肉質
可是店家特選

單吃那鮮甜滋味就很美味
沾些胡椒更是提鮮

「海景丼」

各式各樣的生魚片舖在上頭
有旗魚/鮭魚/鮪魚/海鱺/紅甘/鮭魚子/海膽/干貝/天使紅蝦等真是豐盛

看小哥哥滿足的表情
吃的開心又害羞的

鰻魚丼

醬烤的厚片鰻魚搭上兩旁的蛋末

店家採用越光米吃起來粒粒分明
這是丼飯迷人的地方

炸蝦

肉質超級紥實
重點不用剝殼超貼心
盤內還有附上薄薑片和胡椒鹽
可搭配品嚐各式風味
阿白這小娃最愛蝦蝦

看到這表情
店家應也很開心
小孩最單純，好吃就會一直討吃

「阿根廷魷魚」

搭上薑片
微酸及魷魚圈醬烤的甜
脆彈好吃

沾上胡椒鹹香也很不錯
新鮮食材怎樣料理都很棒

「炙燒丼」

天啊！海味大聚集呀！

鮭魚、海鱺、比目魚、花枝、星鰻、干貝和天使紅蝦

火烤讓所有海味都是扎實
鮮嫩有嚼勁
看這蝦兒真是嫩彈迷人呀！

生食等級的大干貝
嫩滑飽水
真的好重本呀！

「烤玉米筍」

沒有土味的玉米筍去外殼
連著玉米鬚吃
脆脆又清爽
沾上胡椒調味
真的超想再來一盤><

「鮮魚蔥花丼」

輕輕的劃開那新鮮蛋黃

再淋些許醬油

拌勻那蛋香蔥香醬香混合著
魚片在裡頭就是口感上增加彈性
整個溫潤滑嫩
超滿足的

「散壽司」

各式生魚片切片切丁狀

舖滿鮭魚/鮪魚/紅甘/海鱺/黃金鯡魚/干貝/蝦卵

最特別是撒在上頭粉紅色的是鱈魚鬆

一口挖就種類超多
各式海味在嘴裡大集合^^

甜點是養生的
芝麻奶酪
甜甜的帶上芝麻香
真的是最甜蜜的END

店家有集點活動喔

單筆消費250就有一點
500元2點
集滿9點就可兌換300元以下丼飯
也可補差價品嚐更高單價的丼飯
算蠻有彈性的店家

大家超開心可以一同相聚享用美食
開心地說天道地

超推薦大家必來丼手作嚐鮮喔^^

店家資訊
丼手作-丼飯、壽司、越光米

臺中市西區明義街6號
營業時間
星期一 ~ 星期五11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 21:00例假日11:00 ~ 21:00
聯絡電話：04 2328 8586
官方粉絲專頁：丼手作 丼飯、壽司、越光米

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