我心心念念的正宗韓國(guó)八色烤肉，終於吃到你啦
打從他們?nèi)ツ晔罴匍_(kāi)幕，我就一直期待著去吃它
但實(shí)在太搶手、太熱門(mén)、太難訂位了! 直到最近才找平日下午去吃
為了吃上這讓我想念的八色豬五花，我可是特地請(qǐng)假才吃到
正宗不虧是正宗，醃漬調(diào)味真的就跟我之前在首爾新村本店吃到的一樣!
餐廳資訊：八色烤肉 臺(tái)灣一號(hào)店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3 號(hào)
電話：02-8773-9050
(每月20號(hào)中午12點(diǎn)可預(yù)訂下個(gè)月份，另提供 EZTABLE 網(wǎng)路訂位)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-00:00
交通方式：捷運(yùn)板南線 忠孝敦化站 2號(hào)出口 步行5分鐘
低消限制：每桌基本低消為任一套餐或單點(diǎn)兩份肉品即可
用餐時(shí)間限制：90分鐘/桌
韓國(guó)正宗八色烤肉一號(hào)店 就位在捷運(yùn)站 國(guó)父紀(jì)念館、忠孝敦化站附近
從忠孝敦化站2號(hào)出口走過(guò)來(lái)，約莫五分鐘的路程
八色烤肉 臺(tái)灣一號(hào)店，實(shí)在是太搶手
連平日下午都是客人多到七、八成滿
用餐訂位的方式 目前提供 網(wǎng)路EZTABLE 跟 現(xiàn)場(chǎng)候位兩種
店內(nèi)用餐環(huán)境的裝潢 跟 風(fēng)格，就跟我在首爾新村看到的一樣
是種輕工業(yè)配上暖系燈光的氛圍，桌與桌之間的走道也蠻寬敞
有事前訂位的客人，店家會(huì)先將烤盤(pán)、生菜 還有 海鮮湯準(zhǔn)備好
到八色烤肉，當(dāng)然一定要吃八色豬五花肉
五花肉有套餐 也有 單點(diǎn)可選
每桌基本低消為任一套餐或單點(diǎn)兩份肉品，相較下來(lái)還是點(diǎn)套餐最劃算
我們當(dāng)天四個(gè)女生用餐，點(diǎn)了一份八色套餐 NTD $ 998
如果是男性友人一起來(lái)的話，四人就要點(diǎn)茗品套餐份量比較夠
如果真的真的，點(diǎn)了套餐還吃不飽
可以再追加單點(diǎn)喜歡的肉品口味，也有些麵食、單品類(lèi)可以點(diǎn)
大推起司炒飯必點(diǎn)，在吃完烤肉之後用海鮮湯的少量湯底
配上起司、白飯一起炒上一份起司炒飯，飽足又好吃!
點(diǎn)餐後，店員開(kāi)始將烤盤(pán)、海鮮鍋 加熱
烤盤(pán)上的 泡菜、豆芽菜可免費(fèi)追加
從韓國(guó)進(jìn)口，味道跟我在韓國(guó)當(dāng)?shù)爻缘降囊粯?
韓國(guó)烤肉必配的生菜，也是可以免費(fèi)追加續(xù)點(diǎn)的
海鮮湯 的配料也不馬虎，花枝、鮮蝦、螃蟹、豆腐、蔬菜
泡菜則在鍋底下方，隨著海鮮湯的滾煮、泡菜的甜酸辣也會(huì)慢慢融入
桌子的側(cè)方有個(gè)小抽屜，餐具、紙巾都在裡面
邊角有個(gè)一綑一綑的布，那是什麼東東?!
拿出來(lái)以後拆開(kāi)才知道。它是圍兜兜啦!!!
外套、包包可以放在椅子內(nèi)置物區(qū)
身上就穿著這個(gè)圍兜兜，避免在烤肉的過(guò)程中油噴到身上的衣服
當(dāng)我們把圍兜兜穿好之後，那個(gè)讓我朝思暮想的八色烤肉就上桌了
八種口味，讓你一次滿足!
口味排序的順序也是有原因的，從左到右、從清淡到重口味
人參、紅酒、松葉、蒜味、花草、咖哩、大醬、韓式辣醬
在韓國(guó)有桌邊烤肉服務(wù)，在臺(tái)灣這兒也有
店員會(huì)幫忙先將清淡味的四款肉放上烤盤(pán)煎烤
烤盤(pán)上的 泡菜、豆芽菜可別小瞧它們
在烤盤(pán)上加熱後，酸辣度更明顯更夠味
(但我想大家應(yīng)該重點(diǎn)都不在泡菜豆芽菜，而是有歐霸幫忙烤肉這亮點(diǎn)XD)
現(xiàn)在臺(tái)北有不少韓式料理店提供八色烤肉的餐點(diǎn)
其中我就就有吃過(guò)兩家，可是說(shuō)實(shí)話~它們的調(diào)味跟正宗八色烤肉還是有差距
正宗八色烤肉臺(tái)灣一號(hào)店，從韓國(guó)進(jìn)口正宗的調(diào)味料獨(dú)門(mén)醃漬
選用臺(tái)灣本土的豬五花肉，配上正宗醬料調(diào)味
這邊的四種口味是比較重口味的，店員會(huì)在第二輪放上烤盤(pán)烤
等待烤肉烤熟的同時(shí)，先來(lái)點(diǎn)涼的解解渴唄!
八色烤肉的韓國(guó)飲料品項(xiàng)非常多，無(wú)酒精果汁類(lèi)、韓國(guó)燒酒啤酒都有
這天是女孩子們的聚會(huì)，可以不受另一半控制的喝自己想喝的~嘿嘿
韓國(guó)果汁(水梨、葡萄、水蜜桃) NTD $ 60/罐
梅子汽水酒 NTD $ 350/罐、初飲初樂(lè) 水蜜桃口味 NTD $ 250/罐
初飲初樂(lè)水果口味的燒酒有多種口味
其中我最?lèi)?ài)的還是水蜜桃口味，其他我都不要就是要喝水蜜桃
甜甜的清新感實(shí)在讓人覺(jué)得甜蜜的陶醉啊!
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車(chē)不喝酒喝酒不開(kāi)車(chē)
海鮮辣湯隨著湯汁滾滾冒出熱氣
同時(shí)也飄出酸辣的味道，是種勾起人食慾的香味
吃烤肉前可以先喝點(diǎn)湯暖暖胃
讓腸胃溫?zé)幔认戮涂梢愿鏁车拇筻⒖救饬?/p>
八色套餐 NTD $ 998
這套餐的份量非常適合四個(gè)女孩兒一起share
再加點(diǎn)飲料，平均一人大約臺(tái)幣三百出頭
價(jià)格頗劃算，吃飽又吃好
先從比較清淡口味的一邊開(kāi)始烤，從左至右
人參、紅酒、松葉、蒜味
店員以熟練的技術(shù)翻烤著豬五花肉片
不會(huì)過(guò)熟、不會(huì)太焦，時(shí)間拿捏得非常剛好
豬五花的油脂跟肉汁在鐵盤(pán)上烤的吱吱作響
肉香味陣陣撲鼻而來(lái)~~~我快等不及了!!!
人參口味不會(huì)有嗆鼻過(guò)重的人參苦味，僅有淡淡的人參香氣
是連懼怕人參味道的人都能接受的味道
紅酒口味吃起來(lái)帶點(diǎn)果酸的甜度，肉片在咀嚼中感受肉汁與紅酒甜相交融
松葉吃起來(lái)近似帶點(diǎn)綠茶跟香料的特殊香氣，清新的松葉草香帶點(diǎn)清涼感
蒜味的濃郁蒜香更襯出了五花肉的香甜
烤肉附的烤肉沾醬跟洋蔥片，但我都沒(méi)有搭配到他們
因?yàn)榘朔N口味的豬五花味道各有特色的好吃，不需沾醬就很夠味
先吃過(guò)肉片的原味之後，在跟泡菜、豆芽菜一起包進(jìn)生菜裡大口吃
肉香、生菜清脆、泡菜豆芽菜酸甜，三種層次的口感好滿足
還有把烤肉放在泡菜、豆芽菜上方加熱
不僅可保持肉片的溫度，還能讓泡菜豆芽菜的酸辣甜度滲入五花肉片
吃起來(lái)也是一種獨(dú)特的美味
吃完前四款說(shuō)是清淡但卻絲毫不會(huì)無(wú)味的四種口味之後
來(lái)吃吃濃郁的重口味四款：花草、咖哩、大醬、韓式辣醬
豬五花的肥肉部份吃起來(lái)不會(huì)過(guò)度油膩，而是帶點(diǎn)彈性的Q度
花草口味跟松葉一樣有著獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)清爽不膩口
咖哩的辛香中帶點(diǎn)微微的辣度，是非常突出的香度跟鹹度
韓國(guó)人的家傳獨(dú)門(mén)醃漬大醬，比日本的味噌更多了點(diǎn)蔥蒜的香度
大醬口味鹹中帶點(diǎn)微甜，是我很喜歡的口味
最後的辣椒醬也是我很喜歡的口味，甜辣甜辣的很開(kāi)胃又很夠勁
之前曾吃過(guò)臺(tái)北市其他家的八色五花烤肉，但我覺(jué)得他們的調(diào)味都不太到位
有的是醬料抹很後在五花肉上但卻沒(méi)醃漬入味
有的是太重鹹到讓人狂喝水、甚至無(wú)法把肉吃完
而正宗八色烤肉的味道就跟我在韓國(guó)當(dāng)?shù)爻缘降谋镜晗嘟?/p>
鹹淡度剛好，八種口味的特色都有呈現(xiàn)出來(lái)~
今兒個(gè)是姊妹們的聚會(huì)，四個(gè)女孩在一起聊垃圾心裡話
那些平時(shí)有另一半在身邊時(shí)無(wú)法暢聊的話
在這種時(shí)候一定要大肆發(fā)洩一下啊!!!
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車(chē)不喝酒喝酒不開(kāi)車(chē)
慶祝我們的友誼~用美味的烤肉配上甜滋滋的水蜜桃燒酒
＊請(qǐng)注意：未成年請(qǐng)勿飲酒，飲酒過(guò)量有害身體健康；開(kāi)車(chē)不喝酒喝酒不開(kāi)車(chē)
接在烤肉之後來(lái)盤(pán)冰涼涼的韓式冷麵
夏天熱到全身都在冒煙，冰涼的冷麵很爽口
韓式冷麵 NTD $ 180
在我們吃著冷麵的同時(shí)，店員幫忙準(zhǔn)備起司炒飯的料
將海鮮辣湯保留少許湯汁在鍋內(nèi)
等下再加入白飯、娃娃菜絲、海苔 跟 起司
白飯上還加了一些蝦卵，配料看起來(lái)頗豐富
到八色烤肉除了必吃烤八色豬五花，這起司炒飯也是招牌必點(diǎn)啊!
店員將白飯跟湯汁還有配料拌勻之後，壓扁貼平在鍋底
讓白飯吃起來(lái)會(huì)有一點(diǎn)鍋巴的QQ感
起司炒飯 NTD $ 100
待炒飯米粒變得比較乾一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候，再將起司鋪在炒飯上
然後~~~我們就可以開(kāi)吃啦!
用湯匙挖一口炒飯配上牽絲的熱熔起司
炒飯裡有著海鮮大醬湯的微微酸辣，還帶點(diǎn)海鮮湯的甜度、海苔的鹹度
跟起司一起一口咬下，好好吃好滿足啊!!!
八色烤肉在韓國(guó)當(dāng)?shù)厥情g熱門(mén)的連鎖烤肉品牌
在臺(tái)灣也有不少韓式料理店跟進(jìn)提供八色烤豬五花
不過(guò)就醃漬的口味來(lái)說(shuō)，還是正宗八色烤肉臺(tái)灣一號(hào)店最對(duì)味
臺(tái)北必吃韓式烤肉，正宗八色烤肉絕對(duì)是名單之一!
八色烤肉 臺(tái)灣一號(hào)店 FB
八色五花FB最近在辦送機(jī)票活動(dòng)
想獲得韓國(guó)首爾免費(fèi)機(jī)票、BIGBANG演唱會(huì)門(mén)票的人快衝！
活動(dòng)傳送門(mén)：https://goo.gl/fDysy7
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄3 號(hào)
電話：02-8773-9050
(每月20號(hào)中午12點(diǎn)可預(yù)訂下個(gè)月份，另提供 EZTABLE 網(wǎng)路訂位)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-00:00
交通方式：捷運(yùn)板南線 忠孝敦化站 2號(hào)出口 步行5分鐘
低消限制：每桌基本低消為任一套餐或單點(diǎn)兩份肉品即可
用餐時(shí)間限制：90分鐘/桌
＊本文為廠商邀約試吃體驗(yàn)，個(gè)人真實(shí)感受分享
每人喜好口感及評(píng)斷標(biāo)準(zhǔn)不同，本文僅供參考
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