地址:臺中市烏日區(qū)中華路16號
電話:04-2337-3137
營業(yè)時間:週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:00
每次去買長春街湯翅時...
總是會看到這間三多利日本料理，
因?yàn)楦杏X上日本料理都很貴呀!
一直不敢踏進(jìn)去這間店，
最後終於忍不住好奇而過去食用。
近看之後發(fā)現(xiàn)，
其實(shí)價格也沒有我想像中的嚇人。
也是有單價較低的餐點(diǎn)。
一旁的冰櫃裡則是堆滿了魚貨。
入內(nèi)發(fā)現(xiàn)裝潢樸實(shí)素雅，
卻又不失日本料理店的風(fēng)格。
菜單如下:
炸豆腐 80元
豆腐外皮沒有想像中的酥脆，
一旁的柴魚絲倒是幫襯得很好，
將酥脆度提升不少。
豆腐本身的香氣很足，
沾醬略帶甜味，
搭上蔥與蘿蔔的微辣感，
熱熱的吃很好吃。
小提醒要小心燙口。
味噌湯 30元
味噌香氣濃，
入口時倒還好，
溫順好入喉，
整碗湯更因?yàn)楹Ф@得鮮甜。
配料給得很足，完全不手軟!
就是海帶咬起來粗了些。
茶碗蒸 70元
我本來還在嘀咕，
一碗茶碗蒸竟然要70元，
要兒子跟我合吃一碗就好，
(因?yàn)槲尹c(diǎn)的定食套餐是有附的)
(因?yàn)槲尹c(diǎn)的定食套餐是有附的)
可惡的兒子竟一直拜託說他想自已吃一碗，
我只好點(diǎn)了一份給他單獨(dú)吃嚕!
沒想到兒子一吃成主顧!
小小的一碗裡頭配料不少，
蛤蜊、雞腿肉、魚板、鮮香菇、蝦仁、魚肉塊。
每一口都是驚奇，
而且茶碗蒸的基底是用高湯，
吃起來既滑順又美味。
豚排定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
豚排本身炸得金黃酥脆，
醬汁也搭得很夠味，
豬肉雖然不柴，
但感覺可以再濕潤一些會更美味。
定食附的沙拉、白飯與珍味。
珍味裡頭有
蛤蜊-略帶微辣口感。
黑豆-甜度與熟度都恰到好處。
蓮藕-帶有柑橘類的果香與梅子味。
沙拉較特別的地方是，
裡頭不是像常見的水煮雞肉，
而是鯊魚煙!帶有淡淡煙燻口感，
喜歡的朋友可以來吃看看!
隔沒幾天的假日，
我馬上又帶了老公與友人一同前往。
定食套餐如不要白飯的話，
則是換成壽司三貫。
友人享用後，說這壽司很道地!
裡頭的玉子跟其它配料搭著吃，
有種到了日本的感覺，
只可惜只有三個...
我們有五個人，完全吃不到!
豆皮壽司 90元
比一般市售的豆皮壽司大上一倍!
外皮甜味佳，搭上醋飯!
三多利老闆的壽司功力真的很不賴。
底部還有滿滿的白芝麻!
老闆表示如果不敢吃芝麻的話，
可以事先跟他們說，
不過我們品嚐過後，
覺得帶有些微芝麻香氣的豆皮壽司，
也是別有一番風(fēng)味。
鰻魚定食 430元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
定食的擺盤倒是讓人覺得略為無言，
感覺上應(yīng)該要更把鰻魚凸顯出來才是，
結(jié)果只是放在蛋皮上，
幸好鰻魚本身烤至油亮，
搭上醬汁更是美味，
可惜就是份量太少了!
(哈，鰻魚很貴耶!)
炸蝦天婦羅 220元
二尾炸蝦、秋奎*1、
鮮香菇*1、地瓜片*1
南瓜*1、茄子*1。
身為主菜的蝦子Q彈新鮮，
蝦子本身的份量不小，
外皮又炸得酥脆，
搭上醬汁真的超美味!
一口咬下，蝦子頗真材實(shí)料的，
麵皮只有薄薄一層哦!
鯖魚定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
鯖魚本身烤得油脂盡出，
整個皮脆肉嫩的，
淋上些微檸檬汁，
搭著一旁的胡椒鹽，
淋上些微檸檬汁，
搭著一旁的胡椒鹽，
這真是深得老公與兒子的喜愛，
不一會兒的功夫，
這片鯖魚已經(jīng)被消滅了。
炒烏龍麵 100元
與常見的烏龍麵較不同，
三多利是使用大量蔬菜，
感覺上吃下這一盤，
好像罪惡感會消除一些，
不會覺得這一餐都是肉肉肉..
鹹甜醬汁巴附在Q彈有勁的烏龍麵上，
感覺吃再多都不會膩!
再來一盤呀，老闆!
(老公:那是因?yàn)槟阆矚g吃烏龍麵好嗎?!)
牛肉蓋飯(附湯) 180元
配料與烏龍麵類似，
只是使用了更大量洋蔥，
且搭上半熟的蛋液，
整體滑順度佳。
牛肉顯現(xiàn)則是吃起來較一般，
口感上有點(diǎn)像是火鍋肉片。
較為可惜。
炸豬排飯 (附湯) 130元
炒料與烏龍麵完全一樣，
豬排則是佔(zhàn)去半碗的空間，
飯量尚可。
打個光再拍一下，
滿滿的配料再加上豬排，
畫面整個佔(zhàn)滿。
而且今天的豬排除了依舊酥脆外，
濕潤度也較好。
完美的結(jié)尾就是這甜湯!
紅豆綿密不死甜~
好吃到好想再來一碗呀老闆....
怎麼你會沒有單賣呢?!
烏日又多了一個美食好選擇!
要是懶得在家裡不想煮，
或是想慶祝節(jié)日!
三多利都是個不錯的選擇，
就是老闆有些忙碌，
假日的客人真的不少，
去之前，記得先播個電話詢問是否還有空位哦!
以上純屬個人喜好口味，
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當(dāng)天親自食用後真實(shí)呈現(xiàn)，
無商業(yè)行為。
每篇都是我用心打出來的!
此文同步發(fā)表於：[臺中烏日]三多利日式料理餐廳!蒸蛋好好吃~~~
