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Amy Ho

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

造訪商家:

吳家刈包四神湯

place臺北市萬華區青年路6號(邊間)
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

 

新的店面,開在大樓的邊間角落

接近臺北市青年公園

新開張,生意之好,嚇了我一跳

臺灣傳統小吃_虎咬豬

有臺灣漢堡之稱的刈包,越吃越好吃

       自從吳家刈包四神湯在家附近開幕以來,入夏以來,好懶好懶,飯都不想做,最近公園遛遛前,先吃上一個熱呼呼新鮮的刈包,配上一碗四神碗湯,吃飽後,再到公園慢慢的散步,半小時後再快步走,就這樣朝著日走二萬步的目標,快步快步走走,很快就完成了目標,一點都不累呢?說真的,肚子餓的時候,我是常常走不遠的,一個星期來,每天走的都接近自我要求的目標,很樂耶!

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

 

【吳家刈包四神湯】

地址:臺北市青年路6號之1(邊間) 

電話:02-2339-1887

營業時間:7:00 - 21:00

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

??內餡瘦豬肉片的虎咬豬

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

??內餡五花豬肉片的虎咬豬

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

??內餡不含肉的虎咬豬(非素食)

我的最愛就這口味

私下要求幫我多加點菜,看到沒?

這麼多不是很酸

吃來新鮮的酸菜

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】    

??加了薏仁的四神湯,添咬勁,很好喝

 

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

 

       像饅頭包著豬肉片的刈包,刈包類似饅頭,差別只在饅頭的形狀是橢圓形的,而兩片刈包是長橢圓扁形,再對摺起來包餡料,在臺灣我們稱說是虎咬豬,看這形狀還真的像是老虎的嘴,吃法像漢堡,抓起來就可咬著吃吃,虎咬豬另外還有著「臺灣漢堡」的名稱。有的時候,我,還真的不好意思,因為這一家才認真來考究,臺灣傳統美食的刈包,源自福州的臺灣小吃,生活在臺灣也長這麼大了,實在夠扯的了。

       吳家刈包,內餡的料很傳統,有五花滷肉片或瘦肉片,花生粉、酸菜、白糖,味道鹹鹹甜甜的,還不錯吃,怕胖的,可以吃吃瘦肉的或者不含肉的,口味一樣好吃,多了健康。

       一個刈包($45) +一碗四神湯($45),或者一個刈包+一杯手作豆漿($20),65-90元吃得飽,作為一餐的臺灣傳統小吃,百元以內,便宜啦!吃著吃著,想著以前的人,真是聰明,超好吃的虎咬豬~

來到青年公園打球或者運動時,不仿吃吃看,真的還不錯的新鮮喔! 

再看一次虎咬豬,如何?

傳統臺灣小吃的臺灣漢堡,好好吃~

 

臺北市萬華區傳統美食:承襲阿公手藝的第三代【吳家刈包四神湯】

 

 

 

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