臺(tái)南的手搖茶飲幾乎騎車沒(méi)多久一路就可以看到5家以上
專門(mén)外帶現(xiàn)煮咖啡就沒(méi)有這麼普遍，一般的平價(jià)咖啡最方便的就是便利商店
還有連鎖平價(jià)咖啡廳，像85度C、多那之、金鑛…，要不就是價(jià)位高一點(diǎn)的星巴克
今天要介紹的是位於東和路上的『 咖啡平方隨行吧 東安店 』
明亮?xí)r尚新穎的咖啡吧設(shè)計(jì)，加上吧檯「義大利 La Marzocco GB5」半自動(dòng)咖啡機(jī)
哇~好專業(yè)，太加分…抬頭看一下價(jià)目表，不貴耶！！
根本就是一杯鮮果茶飲的價(jià)格
個(gè)人的觀點(diǎn)是手搖茶飲的技術(shù)性不是很高，但現(xiàn)煮咖啡飲品就不是這麼簡(jiǎn)單
尤其是使用義大利半自動(dòng)咖啡機(jī)(非使用全自動(dòng))，在研磨咖啡機(jī)、義大利半自動(dòng)咖啡機(jī)的選用很重要
義大利半自動(dòng)咖啡機(jī)的每日調(diào)機(jī)，加上咖啡師專業(yè)的填壓這個(gè)動(dòng)作，不是二三下就能學(xué)會(huì)
「 咖啡平方隨行吧」使用「義大利 La Marzocco GB5」+「La Marzocco Swift 磨豆機(jī)」
「義大利 La Marzocco GB5」是雙鍋鑪頂級(jí)商用級(jí)半自動(dòng)咖啡機(jī)，水準(zhǔn)自然不在話下
「La Marzocco Swift」 是雙平行陶瓷刀盤(pán)磨豆機(jī)，專業(yè)都知道選用陶瓷刀磨豆機(jī)的好處
「自動(dòng)定量磨+自動(dòng)填壓」這個(gè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，完全排除掉一位專業(yè)咖啡師 三成以上必備的填壓技術(shù)
古人說(shuō)：工欲善其事 必先利其器，完全適用在「 咖啡平方隨行吧」
這樣如此頂級(jí)的設(shè)備，只要稍加訓(xùn)練、完善的SOP就能讓員工輕鬆煮出一杯有水準(zhǔn)的咖啡
店內(nèi)更棒的是「全品項(xiàng)免費(fèi)重量升級(jí)」，加量不加價(jià)
冰飲20oz(600cc)、熱飲16oz(480cc)
品項(xiàng)有：咖啡系列十一種、茶系列七種、冰沙三種
咖啡豆嚴(yán)選來(lái)自：哥倫比亞、巴西、印尼的新鮮咖啡豆
不想喝加鮮奶的拿鐵，可以喝這款「黃金拿鐵」
用豆奶代替鮮奶
每一品項(xiàng)飲料都註明：熱量、咖啡因…讓人喝得更放心
一次點(diǎn)了：2杯冰咖啡、1杯熱咖啡、2杯冰沙、1杯可可飲品
『巧酥摩卡 $65』
很愛(ài)這類的摩卡冰沙，加入巧克力餅乾，口感多層次
夏天喝這杯真的好適合，真?zhèn)€都清爽起來(lái)
『特濃冰拿鐵 $65』
冰咖啡系列可依個(gè)人喜好作冰塊、甜度的調(diào)整
特濃冰拿鐵使用Dubble Espresso作調(diào)製，是重口味咖啡拿鐵
『重乳拿鐵/冰 $65』
店家使用的鮮奶，也是我愛(ài)的光泉鮮乳
重乳的調(diào)製上就是光泉鮮乳再加入重乳製品，我問(wèn)了一下
但沒(méi)有在重乳製品的地方，問(wèn)出很仔細(xì)的答案
『沁涼芒果 $65』
使用芒果泥醬打出來(lái)的芒果冰沙，香甜濃郁的芒果香
好好喝、好透沁涼，我喜歡~
『拿鐵/熱 $55』
會(huì)點(diǎn)這杯熱拿鐵就是想喝出它的實(shí)力
個(gè)人感覺(jué)這杯拿鐵在一般水準(zhǔn)之上，但還是無(wú)法贏過(guò)專業(yè)咖啡師所煮出來(lái)的拿鐵
很多一杯要價(jià)100元以上的咖啡廳都沒(méi)有這個(gè)水準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
『可可歐蕾/冰 $60』
買給車上小小孩喝的，偷喝了一口，味道甜度調(diào)製得非常好，順口好喝
集滿十杯可兌換任一飲品(冰沙除外)
有集點(diǎn)時(shí)間限制，想集點(diǎn)的朋友要特別注意一下日期
自備杯子可折抵3元，好像至少要折抵5元比較有吸引力
這樣的水準(zhǔn)、這樣的份量、這樣的價(jià)位
只能說(shuō)小7、全先生、八小姐、多爸爸 要小心囉~
推薦給像我一樣愛(ài)喝咖啡的朋友來(lái)試試~
咖啡平方隨行吧 東安店
地址：臺(tái)南市東區(qū)東安路93號(hào)
電話：06-235-1688
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00~21:00
公休日：無(wú)
臉書(shū)粉絲專頁(yè)：咖啡平方隨行吧 東安店
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