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吃貨小姐Ms.Nonsense︱Serea

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

place高雄市新興區(qū)中山二路472號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

P01  

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

↗睽違了1個(gè)月終於又要告訴大家我又滾去哪裡漂泊【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 這次來(lái)到了熱情的南臺(tái)灣 紫外線不用錢的南臺(tái)灣【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 為了我們熱血100%的墾丁機(jī)車之旅先來(lái)到第一站

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

這家[淨(jìng)豆腐]是我們親估阿(里長(zhǎng)夫人)連作夢(mèng)也會(huì)流水濫的豆腐鍋

來(lái)南臺(tái)灣她的唯一心願(yuàn)就是吃到他家的神奇起司豆腐鍋

在出發(fā)前這人每天都在碎碎唸豆腐鍋神好吃!!!!!!((耳朵都要長(zhǎng)繭了【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

拜託 我們?nèi)诉@麼NICE一定就是捨命陪君子((就是要見證到底這人有多浮誇

很LUCKY我們到的時(shí)候已經(jīng)七八點(diǎn)了根本沒有人在排隊(duì) 

 

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗店家風(fēng)格屬於比較簡(jiǎn)約

好像大部分的韓式料理店都是這樣

偏好黑色的裝潢 桌椅也都很簡(jiǎn)單質(zhì)樸 

 

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗每一桌會(huì)上一道5式的涼拌菜

有青翠爽口豆芽菜和韓式料理店絕對(duì)不能少的泡菜【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗比較少見的配菜是滷過(guò)的鵪鶉蛋

((喔 以前吃火鍋時(shí)我超愛裡面有鵪鶉蛋【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 小小一顆很刷嘴而且蛋黃又不乾

海帶很有彈性配上一點(diǎn)微酸甜的醬汁

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗白芝麻醬配上杏鮑菇

杏鮑菇很水潤(rùn)Q彈

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗令人吃驚的是淨(jìng)豆腐給的是一整個(gè)石鍋飯

不怕你吃不飽只怕你吃不完【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

飯粒比較偏紮實(shí)口感 顆粒感很明顯

跟一般我們吃的臺(tái)灣米軟綿口感不太相同

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗中間點(diǎn)綴著一點(diǎn)點(diǎn)紫米((但我個(gè)人覺得比例偏太少

如果喜歡吃鍋巴的捧油可以放久一點(diǎn)再舀

鍋邊就會(huì)自然出現(xiàn)焦焦硬硬的鍋巴飯【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

也可以加60元升級(jí)成拌飯((但其實(shí)白飯加鍋物就可以吃得很飽 建議大家不要太衝動(dòng)

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

起司嫩豆腐煲(豬)NT$270

令里長(zhǎng)夫人魂?duì)繅?mèng)縈心心念念的豆腐鍋來(lái)了【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

表面鋪滿了黃澄澄的起司 豆腐是偏黃色的嫩豆腐

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

口感跟在臺(tái)灣吃到的凍豆腐 臭豆腐 涼拌豆腐口感都不太相同

就是非常滑嫩順口 輕輕放入口中就融化了【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

但我以為他的起司是會(huì)牽絲的那種((但好像只是融化在湯裡面這樣

 

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

泡菜嫩豆腐煲(豬)NT$270

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

我點(diǎn)的是豆腐豬肉泡菜鍋

一顆全生的雞蛋漂浮在上頭

有點(diǎn)半熟的時(shí)候配混合著豬肉片吃下去超讚((因?yàn)槲覀€(gè)人很狂愛半熟蛋【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

↗料給得非常多 有滿滿的豬肉片和豆腐

尤其他的泡菜湯完全不死鹹超級(jí)順口((整碗公都快被我喝完

 

 

   【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

綜合海鮮煎餅(NT$190)

到韓式料理店必點(diǎn)的一定是海鮮煎餅阿!!!!!【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

我超熱愛海鮮煎餅!!!! 喜歡他QQ香脆又帶有咬勁的麵粉皮

配上有點(diǎn)微酸的醬汁要我一個(gè)人吃完一個(gè)絕對(duì)沒問(wèn)題的【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

很推薦桃園人一定要去中原大學(xué)試試這家的煎餅 料多實(shí)在價(jià)錢也可愛↙

<食記 桃園中原變色龍> 韓式小吃-CP值爆表少少錢讓你吃飽飽

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗餔哩餔哩的蝦肉

淨(jìng)豆腐家的煎餅應(yīng)該是有加蛋

所以吃起來(lái)滿像扁平的烘蛋感覺

跟平常吃的煎餅味道不太一樣((我還是比較喜歡變色龍家的煎餅【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 

↗吃完後對(duì)我這個(gè)肉食主義者來(lái)說(shuō)他就是一個(gè)豆腐阿!【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)((果然里長(zhǎng)夫人做人很浮誇

但是他家的豆腐仍真的很值得一嚐

因?yàn)槭侨藲獾昙叶际遣唤o預(yù)約訂位的

所以想來(lái)嚐鮮的最好錯(cuò)開用餐時(shí)間囉!【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1)

 

 


 

  

店名: 淨(jìng)豆腐(中山店)

電話:07-2011226

地址: 高雄市新興區(qū)中山二路472號(hào)1F                  

 營(yíng)業(yè)(開放)時(shí)間:11:30~14:30、17:30~22:00
低消250 用餐時(shí)間90分鐘  不接受訂位

   網(wǎng)站: http://www.ipeen.com.tw/shop/956034-淨(jìng)豆腐

 

【食記 高雄淨(jìng)豆腐】如豆花般口感的嫩滑順口豆腐鍋(屏東熱血之旅PART1) 豆腐, 煎餅, 鵪鶉蛋, 泡菜, 鍋巴, 夫人, 海鮮, 高雄排隊(duì)美食, 起司豆腐鍋, 泡菜豬肉豆腐鍋



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