來(lái)自香港米其林一星級(jí)餐廳的添好運(yùn),前年一來(lái)臺(tái)北開(kāi)店時(shí)糖糖有去朝勝過(guò)一次
那時(shí)候新開(kāi)幕,人潮真的是誇張的多,記得糖糖那時(shí)候好像排了快四個(gè)小時(shí)才吃到
第一次吃添好運(yùn)印象還不錯(cuò),東西都還不錯(cuò)吃,不過(guò)份量不多,價(jià)格也比一般港點(diǎn)高
久久吃一次可以,如果要常吃荷包要夠深才行,除了甜點(diǎn)外,其餘港點(diǎn)幾乎都98起跳
添好運(yùn)除了臺(tái)北分店外,於去年六月在臺(tái)中大遠(yuǎn)百也開(kāi)了間分店,那時(shí)候也是人潮爆滿
現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了快一年的時(shí)間,想說(shuō)應(yīng)該有稍微退潮了些,決定來(lái)吃吃回味一下
添好運(yùn)臺(tái)中大遠(yuǎn)百店位在大遠(yuǎn)百B2樓,位子就開(kāi)在鼎泰豐的旁邊,兩邊的人潮都有得拼
話說(shuō)今天是平日晚上,人潮還是很多,雖然沒(méi)像開(kāi)幕那樣大排長(zhǎng)龍,內(nèi)用座位還是坐滿的
Menu
添好運(yùn)的品項(xiàng)不像一般港點(diǎn)這麼多,不過(guò)算是道道經(jīng)典,有些品項(xiàng)市店家限定
像最上面咖哩豬皮魚(yú)蛋、炸芋角、流沙煎堆這幾樣只有臺(tái)中大遠(yuǎn)百店才吃的到唷
桌面上也有附上餐點(diǎn)的圖片可以參考,有圖的菜單真的很加分,看了就想點(diǎn)?
鮮蝦菠菜餃 98元
Q彈透亮的外皮,從外觀還可以看到翠綠的內(nèi)餡,因菠菜本身會(huì)出汁,讓餃子變得濕潤(rùn)
菠菜切的很細(xì),吃的時(shí)候不會(huì)卡牙,裡頭還有一隻Q彈的鮮蝦,菜菜味不會(huì)太重,好吃?
古法糯米雞 128元
添好運(yùn)的糯米雞價(jià)格偏高,不過(guò)份量也不少,吃完一整個(gè)其實(shí)會(huì)相當(dāng)有飽足感
將荷葉剝開(kāi),裡面的料好澎派,有香菇、豬肉、臘腸等餡料,糯米炊的很軟嫩入味
入口即化,鹹度剛剛好,不會(huì)太淡或太鹹,不過(guò)整體上偏油了一些些
香鬆炸豆腐 78元
將雞蛋豆腐切成小塊後,沾裹以椒鹽及七味粉調(diào)味的麵衣後下鍋油炸,將外皮炸至香脆
起鍋後灑上香鬆及海苔,讓香醇的豆腐多了一股鹹香味,外酥內(nèi)嫩,配上香鬆好好吃
底下還有生菜,搭著一起吃有去油膩的效果唷
蜂巢炸芋角 118元
這款蜂巢炸芋角是臺(tái)中大遠(yuǎn)百店限定港點(diǎn),會(huì)取蜂巢這個(gè)名子不是因?yàn)檠e面加了蜂巢
而是造型像蜂巢一樣,外皮炸的超酥脆,內(nèi)餡包入滿滿的芋泥及豬肉餡,鹹香味十足
吃起來(lái)不會(huì)太過(guò)油膩,喜歡芋頭的朋友可以試試看這一款
小心流沙煎堆 98元
最後一款看起來(lái)像芝麻球的港點(diǎn),他其實(shí)是流沙球來(lái)著,結(jié)合芝麻球與流沙包的創(chuàng)意組合
外皮鋪上滿滿芝麻,搭配黃金流沙內(nèi)餡,外表看似平凡,滋味卻如此迷人
外皮口感Q彈,芝麻香氣四溢,一口咬下去,金黃流沙內(nèi)餡立刻爆將出來(lái)
帶著蛋黃的鹹香交織的豆沙的香甜,糖糖覺(jué)得甜度偏高了一點(diǎn),吃到後面會(huì)有點(diǎn)膩口
提醒大家內(nèi)餡相當(dāng)燙口,這也是為什麼店家會(huì)取做"小心"流沙煎堆這個(gè)名子
添好運(yùn)的單價(jià)不低,兩個(gè)吃下來(lái)快600塊,跟其他港點(diǎn)相比真的偏高了些
目前吃過(guò)的餐點(diǎn)都還不錯(cuò),之前在臺(tái)北也有吃過(guò)添好運(yùn)的四大天王酥皮焗叉燒包
糖糖還蠻喜歡的,外皮奶香味十足,很像菠蘿的感覺(jué),內(nèi)餡叉燒鹹香味中帶點(diǎn)甜
不過(guò)就是偏油了一點(diǎn),吃完會(huì)發(fā)現(xiàn)盤(pán)子上的油還不少,吃完應(yīng)該要跑不少圈操場(chǎng)
店家:添好運(yùn)(大遠(yuǎn)百店)
電話:04-22586778
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道三段251號(hào)B2
時(shí)間:平日11:00~22:00;假日10:30~22:00