Item: 信息咖啡Café Message
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Author: mimi韓

臺(tái)南美食推薦｜牛排｜奇美博物館＆信息咖啡

哈，這該是最有藝術(shù)＆文化氣息的臺(tái)南美食惹吧！

奇美博物館從開幕至今，好多遊客慕名而來，

但大家知道嗎？博物館內(nèi)藏著一間很棒的信息咖啡館唷～

現(xiàn)切的爐烤牛排、好吃的經(jīng)典早午餐和美麗甜點(diǎn)，

心靈與味蕾同時(shí)都被滿足了，是很值得分享的感受。

奇美博物館在臺(tái)南已經(jīng)算是地標(biāo)型的景點(diǎn)，先別說裏頭絕美的展品，光是外觀就已經(jīng)讓人流連忘返，阿波羅噴泉、眾神的橋、歐式宮殿的建築都好美，只是最近天氣太熱，不然實(shí)在很喜歡在這裡拍照取景。

【臺(tái)南景點(diǎn)】北門水晶教堂、奇美博物館：懶人行程規(guī)劃，兩大超夯景點(diǎn)週休輕旅行~

信息咖啡館位於博物館三樓，就算沒要參觀，只要跟守衛(wèi)說要吃東西，就能進(jìn)來啦！它的名稱也是來自於由英國有名的風(fēng)格畫家湯瑪斯．古柏．高奇於廿世紀(jì)初所繪製的《信息》，也是奇美令人矚目的經(jīng)典收藏。

今天我們四個(gè)大人，共預(yù)訂了兩分爐烤安格斯肋眼牛排套餐、一份經(jīng)典早午餐、一份雙人經(jīng)典英式下午茶，餐點(diǎn)都有搭配咖啡飲料，要升等換購的話就是半價(jià)優(yōu)惠。

牛排套餐很豐富美味，餐前的麵包還很貼心的以口布包覆保持溫度，本來不抱特別的期待，沒想到!!可頌撕開內(nèi)層有一層一層的酥層外，還有濃濃的奶香氣味，歐式麵包外脆內(nèi)軟，原來是法國長笛麵包，難怪一口就驚艷了，好吃到我好想直接額外多買回家，整體來說真的是相當(dāng)棒的一餐。

松露蘑菇濃湯，上頭還妝點(diǎn)了像是分子料理的泡泡，也太用心。口感濃醇香氣四溢，很好喝。

沙拉，簡簡單單就很清爽。

主菜是採用桌邊服務(wù)，剛剛才烤好的安格斯肋眼牛排，會(huì)由廚師推到客人旁邊，現(xiàn)切下來，連盤子都是事先加熱保溫過，整個(gè)服務(wù)流程會(huì)給人一種尊榮感。而這裡的肋眼牛排是採用PRIME等級(jí)的美國安格斯牛，用爐烤的方式烤至約５分熟，切下來時(shí)牛肉還是呈現(xiàn)非常粉嫩的狀態(tài)。＃另一個(gè)重點(diǎn)是廚師好帥

油脂稍微豐富的肋眼，沒半點(diǎn)嫩筋，整塊吃起來只有juicy可以形容，搭配簡單調(diào)味就超美味。姊尤其愛他那種油花在嘴裡炸開的感覺，根本一大享受，

如果是女生的話，麵包建議別一口氣吃掉，不然牛排來就已經(jīng)飽了。最後是請服務(wù)人員幫我們包起來，回家慢慢吃也挺不錯(cuò)。

這份早午餐是煙燻鮭魚蛋沙拉，麵包是用義式喬巴達(dá)咬起來外層脆，裡面卻滿鬆軟，燻鮭魚更紮實(shí)的放了三大片，份量絕不含糊，吃起來能感覺到食材用的新鮮，旁邊更搭配了蔬果沙拉、優(yōu)格，健康元?dú)鉂M滿，我很喜歡。更厲害的是，它餐前有一杯果汁或牛奶（任選一杯），餐後還有咖啡或紅茶(任選一杯)，根本貴婦享受無誤嘛【臺(tái)南美食推薦】OMG！臺(tái)南超好吃爐烤牛排，竟藏＠奇美博物館，每日限量供應(yīng)，加上美翻雙層英式下午茶，心靈&味蕾都滿足。

附餐的柳橙汁喝起來也不是罐裝的那種，新鮮現(xiàn)榨好好喝。（是最近柳橙好吃？總之這杯真的有好喝到）

奇美博物館我自己是陸續(xù)來過3~4次，原本都以為只有1樓販賣部旁的咖啡廳，殊不知原來3樓入口處旁還有這間信息，取用了博物館內(nèi)擁有最好景觀的空間，主廚供應(yīng)著各式餐點(diǎn)，環(huán)境相當(dāng)具有質(zhì)感。桌椅的選用與擺設(shè)，都與奇美博物館整體的味道很接近，採光明亮的用餐空間，讓人走進(jìn)來就已經(jīng)相當(dāng)舒服，據(jù)說連奇美的許文龍董事長都時(shí)常和夫人一起來用餐。