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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家:

AgMA起司惡魔

phone03-2806889
place桃園市中壢區新生路195號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【中壢美食】?Agma起司惡魔韓式料理?推薦起士年糕鍋/野豬拳頭/水蜜桃氣泡酒??

最近因為韓劇的關係,韓式料理非常夯,

餐廳一家家的開,

話說小兔家族也吃過很多間,

通常都是好奇心使然,天生愛嚐鮮沒辦法~

這次聽說在中壢市區新開一家韓式料理,

我們當然也要趕快來去品嚐一下呀!

【中壢美食】?Agma起司惡魔韓式料理?推薦起士年糕鍋/野豬拳頭/水蜜桃氣泡酒??

AgMA起司惡魔顧名思義就是看到起司就很想吃,

內心一番掙扎出現的小惡魔,

讓人無法抗拒的誘惑呀!

所以招牌上是一個可愛的小惡魔圖案~

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店內的裝潢也是走工業風,

色系是比較偏向黑白色系,

對比沒有那麼強烈。

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門口有很多韓國飲料的瓶子展示,

上面都有貼價錢,

有氣泡水之外還有酒精飲料。

(貼心提醒:未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
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現在店家有活動,只要消費滿千元,就送有小惡魔圖案的環保袋喔!

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冰櫃裡有很多飲料,都是來自韓國的飲品,

有氣泡水也有韓國燒酒。

貼心提醒:未成年請勿飲酒,喝酒不開車
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有好多我沒看過的韓國飲料,

瓶子看起來都很可愛,

光是選飲料就讓我掙扎很久了~

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最後選定的這瓶水蜜桃氣泡酒是店家推薦的,

酒精濃度只有3%,對於不太喝酒的我來說還能接受這樣的濃度。

貼心提醒:未成年請勿飲酒,喝酒不開車

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淺嚐一口,果然水蜜桃香氣十足,

而且可能有氣泡的關係,喝起來很像水蜜桃汽水,

不太像酒,很好喝,而且有氣泡很解膩,

最適合吃韓式料理的時候喝了~

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店家的牆壁上還貼著韓劇的海報,

來自星星的你,我有追完全劇喔!

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來看一下菜單吧~

春川炒雞鍋因為太常吃了,

所以這次我們決定不點春川炒雞,

來個惹火起士肋排和起士年糕鍋。

後來因為我對野豬拳頭實在很好奇,

所以又點了野豬拳頭。

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野豬拳頭 $88元

用銅盤盛裝滿滿的白飯,

配上海苔、豬肉和蝦卵,

讓人實在很好奇這到底會是什麼料理,

「野豬拳頭」這名字很特別,

也很吸引人,所以一定要來嚐嚐~

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紅色蝦卵非常顯眼,

相信口感也是一級棒,期待中......

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原來這道料理要自己用雙手「加工」~

當工作人員遞上手套時,

所有答案便呼之欲出了!

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首先必須先破壞整個原本很美觀的海苔飯,

用自己的雙手先將白飯和所有配料和在一起~

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用雙手在銅盤中翻炒的經驗很特別呢!

拌炒均勻後,便能開始依照自己的喜好,

揉成適當大小的球狀~

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揉成飯糰狀之後,感覺非常美味,

蝦卵的口感、海苔的清香,

配上濃郁滋味又香氣四溢的豬肉,

整體口感非常的爽口!

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值得一提的是豬肉用的是五花豬肉,

油脂部分頗多,

但因有先油炸處理過和適當調味,

吃起來反而不會膩口,

酥脆Q彈、香嫩的口感很令人難忘!

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一份野豬拳頭可以揉成很多顆小飯糰,

就價格和份量來說,

CP值真的很高喔!

我差點想外帶一份回去給小兔吃,

原來美味也可以這麼簡單!

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起司年糕鍋 $178元

乍看類似韓國部隊鍋,

但其實當中的用料有些不同,

少了罐頭類的熱狗、火腿等醃製品,

而改以韓式年糕、水煮蛋、韓國甜不辣和蔬菜為主,

感覺健康許多!

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很特別的是上頭放了一球像冰淇淋大小的韓式辣醬,

等會要拌入至湯中,

增加整體的風味~

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除了年糕之外,

也有放入小兔爸愛吃的韓式甜不辣。

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工作人員會協助倒入高湯,

準備開火烹煮囉!

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既然名叫「起司年糕鍋」,

當然就不然缺少起司,

店家選用的是馬札瑞拉雙色起司,

加熱之後,更能感受到那柔軟的質感!

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當湯煮滾了之後,

便可以加入起司,

發現原本韓國泡麵上的起司已經融化了!

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滾燙的溫度很快就讓起司融化,

陣陣的香味也撲鼻而來~

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韓國泡麵雖然比較不容易煮爛,

但還是品嘗不要熟透又QQ的口感比較美味,

伴著濃郁的起司一起入口,

實在是太美味了!
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泡麵中不只有起司的濃郁香醇滋味,

還有辣醬的香辣口感,

完全就是非常過癮的吃法!
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惹火起司肋排 $358元

豬肋排在一般的美式餐廳常見到,

但結合韓式辣醬和起司的吃法卻是比較少見!

對於起司控和愛吃肉的饕客來說,

實在是難以抵擋的誘人滋味啊!

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豬肋排上塗滿了紅通通的韓國辣醬,

經過烤箱烘烤後,

呈現出油亮的光澤,

呈現非常美味的樣子。

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工作人員會協助將豬肋排剪成小塊,

方便客人食用,不過他們說用手撕開更有快感呢!

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肉質紮實又飽滿的肋排,

還保留了原始的肉汁,口感不會太乾,

反而還十分軟嫩又彈牙,

配上甜甜微辣的韓國辣醬一起吃,

非常的獨具風味,又讓人能享受大口吃肉的快感!

【中壢美食】?Agma起司惡魔韓式料理?推薦起士年糕鍋/野豬拳頭/水蜜桃氣泡酒??

底層的金黃起司和玉米粒,

用肋排沾著一起吃,

讓整體口感更加濃郁又更具層次~

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玉米的香甜口感,

讓整體滋味更加分了!

而肋排因為有先醃過和經過辣醬滋潤,

就算冷了也很好吃!

【中壢美食】?Agma起司惡魔韓式料理?推薦起士年糕鍋/野豬拳頭/水蜜桃氣泡酒??

整體來說,AgMA起司惡魔韓式料理餐點和一般的韓式料理餐廳不太一樣,

讓已經吃膩某些韓式料理的我覺得有新奇感,

我不是不愛吃起司,而是起司過多真的會讓人覺得很膩,

剛入口一定是一陣奶香,但是吃了幾口之後真的會讓人覺得膩,

適量的起司才是一種美味,

而在這裡我很訝異野豬拳頭的美味,

我們已經打算好下次要再去品嚐其他餐點了~

店家資訊:

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地址:桃園市新生路195號

電話:03 280 6889

FB粉絲團:Agma起司惡魔

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