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窩客好文

海霸威食遊影記

發(fā)表篇數(shù):203篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

phone02-2511-5598
place臺北市中山區(qū)長春路40號2樓
作者本次評價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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小威今天要跟大家獨(dú)家介紹 爭鮮又開拓新品牌囉!!

位在長春路上的點(diǎn)心道前身是爭鮮回轉(zhuǎn)壽司,目前轉(zhuǎn)型為港式飲茶(單點(diǎn)式)

這的港點(diǎn)大有來頭,據(jù)了解點(diǎn)心道獲得香港點(diǎn)心名店,籠太子技術(shù)授權(quán),還派員至香港研習(xí)看來大家又有口福囉!!

點(diǎn)心道

地址:中山區(qū)長春路40號2樓

電話:(02)2511-5598

點(diǎn)心道餐廳位處2樓一旁有7-11,相當(dāng)明顯 ,近期大家如有到爭鮮回轉(zhuǎn)壽司,發(fā)現(xiàn)已改用平板點(diǎn)餐,列車定點(diǎn)送到面前今天小威坐1號區(qū)靠近廚房位置.

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首先先來介紹一下送餐軌道區(qū)分為上下2區(qū)塊,上頭為新幹線列車最多可乘載2-4份餐點(diǎn),下面一樣是送餐軌道(無列車)一樣點(diǎn)餐餐點(diǎn)會送到定位.

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上菜囉!遞送位置分毫不差,剛好在小威點(diǎn)餐位置!軌道應(yīng)該採紅外線,感應(yīng)方式,餐點(diǎn)取下後, 列車會自行啟動(dòng),回廚房.

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先來介紹一下 在座位正前方左起算有湯匙 醬料碟 茶包 醬油(應(yīng)該是) 衛(wèi)生紙 筷子在茶包下方.

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筷子現(xiàn)身.

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衛(wèi)生紙旁有點(diǎn)餐的平板電腦 結(jié)帳點(diǎn)餐 金額累計(jì) 點(diǎn)用品項(xiàng) 與買單皆在這臺平板完成.

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每個(gè)備有熱水出水口,方便客人自行取用,相對也可節(jié)省服務(wù)人力.

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一旁的沾料(這港點(diǎn)還算夠味)所以今天小威沒有使用到沾醬.

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入坐後服務(wù)人員會解說操作方式,小威在這簡單介紹一下!品項(xiàng)不少耶.大家可以先點(diǎn)選喜歡吃的類別(介面還有日文與英文版)真的很貼心!

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第一次,來一定要先看看主廚推薦阿!點(diǎn)選喜歡的港點(diǎn)後..

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左下方會出現(xiàn)剛剛所點(diǎn)的餐點(diǎn)圖案

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在按右側(cè)點(diǎn)菜鍵(這裡用餐不收茶資費(fèi))但要收10%服務(wù)費(fèi).

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完成點(diǎn)菜後,會出現(xiàn)點(diǎn)菜成功的畫面.

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最右側(cè)有呼叫圖案當(dāng)天外場人員收盤速度很快(小威一樣無使用到此功能)再來店家貼心設(shè)計(jì)案下記錄圖案,所點(diǎn)的餐點(diǎn)明細(xì)數(shù)量與金額小計(jì)均會顯示.

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這是小威今日點(diǎn)用的明細(xì)與金額.

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大致上操作流程 介紹到這  趕快來瞧瞧 經(jīng)典美味.

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煎蝦膠鑲茄子(道/88元) 炸過後的茄子配上乾煎的蝦子,茄子與蝦子一同入口,味道很搭,茄子口感軟硬適中...(不敢吃茄˙的人或許可以試試)

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哇!‘鮑魚耶 九孔鮑魚燒賣(道/128元)

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據(jù)了解這鮮蝦燒賣使用貢寮活鮑,難怪口感嚐其來,彈Q無腥味,好食.

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布拉白腸粉(道/88元)這布拉腸粉上頭佐以特調(diào)芝麻醬與海鮮醬,更顯美味.

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柱狀的布拉腸粉,裡頭無包餡優(yōu)!

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潮州蒸粉果(道/78元)內(nèi)餡大致上有豬肉 菜脯與豬肉...皮彈牙 內(nèi)餡待嚼勁

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海黃芝士千絲卷(道/98元) 外頭使用新加坡米線內(nèi)餡有香菇蝦仁與芝士

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米線油炸後吃起來口感酥脆,一口咬下內(nèi)餡不小心會從後方滑出 裡頭香菇汁多味濃(也是小威很喜歡的一道港點(diǎn))

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小威有幫大家拍幾張店內(nèi)品項(xiàng)與售價(jià) 可以參考看看.

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最後一到甜點(diǎn) 

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雪山叉燒包(到/88元)

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軟綿微甜的外皮搭配叉燒內(nèi)餡 跟添好運(yùn)不相上下.

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今天先介紹到這  改天有機(jī)會小威在跟大家分享其他餐點(diǎn)優(yōu).....(當(dāng)然不例外,要來一段現(xiàn)場直播影片)

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點(diǎn)心道

地址:中山區(qū)長春路40號2樓

電話:(02)2511-5598

目前試營運(yùn)期間

8/1~8/14 服務(wù)時(shí)段 午餐11:00~14:00,晚餐:17:00-22:00

試賣期間 消費(fèi)滿500元送100元抵用券(限9/1~9/30使用)

8/15正式營運(yùn)

服務(wù)時(shí)間為每日:11:00~隔日凌晨05:00

8/1~8/31消費(fèi)600元送300元抵用券

上述優(yōu)惠 請以官網(wǎng)公告為主.

 

 

 

 

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