小威今天要跟大家獨(dú)家介紹 爭鮮又開拓新品牌囉!!
位在長春路上的點(diǎn)心道前身是爭鮮回轉(zhuǎn)壽司,目前轉(zhuǎn)型為港式飲茶(單點(diǎn)式)
這的港點(diǎn)大有來頭,據(jù)了解點(diǎn)心道獲得香港點(diǎn)心名店,籠太子技術(shù)授權(quán),還派員至香港研習(xí)看來大家又有口福囉!!
點(diǎn)心道
地址:中山區(qū)長春路40號2樓
電話:(02)2511-5598
點(diǎn)心道餐廳位處2樓一旁有7-11,相當(dāng)明顯 ,近期大家如有到爭鮮回轉(zhuǎn)壽司,發(fā)現(xiàn)已改用平板點(diǎn)餐,列車定點(diǎn)送到面前今天小威坐1號區(qū)靠近廚房位置.
首先先來介紹一下送餐軌道區(qū)分為上下2區(qū)塊,上頭為新幹線列車最多可乘載2-4份餐點(diǎn),下面一樣是送餐軌道(無列車)一樣點(diǎn)餐餐點(diǎn)會送到定位.
上菜囉!遞送位置分毫不差,剛好在小威點(diǎn)餐位置!軌道應(yīng)該採紅外線,感應(yīng)方式,餐點(diǎn)取下後, 列車會自行啟動(dòng),回廚房.
先來介紹一下 在座位正前方左起算有湯匙 醬料碟 茶包 醬油(應(yīng)該是) 衛(wèi)生紙 筷子在茶包下方.
筷子現(xiàn)身.
衛(wèi)生紙旁有點(diǎn)餐的平板電腦 結(jié)帳點(diǎn)餐 金額累計(jì) 點(diǎn)用品項(xiàng) 與買單皆在這臺平板完成.
每個(gè)備有熱水出水口,方便客人自行取用,相對也可節(jié)省服務(wù)人力.
一旁的沾料(這港點(diǎn)還算夠味)所以今天小威沒有使用到沾醬.
入坐後服務(wù)人員會解說操作方式,小威在這簡單介紹一下!品項(xiàng)不少耶.大家可以先點(diǎn)選喜歡吃的類別(介面還有日文與英文版)真的很貼心!
第一次,來一定要先看看主廚推薦阿!點(diǎn)選喜歡的港點(diǎn)後..
左下方會出現(xiàn)剛剛所點(diǎn)的餐點(diǎn)圖案
在按右側(cè)點(diǎn)菜鍵(這裡用餐不收茶資費(fèi))但要收10%服務(wù)費(fèi).
完成點(diǎn)菜後,會出現(xiàn)點(diǎn)菜成功的畫面.
最右側(cè)有呼叫圖案當(dāng)天外場人員收盤速度很快(小威一樣無使用到此功能)再來店家貼心設(shè)計(jì)案下記錄圖案,所點(diǎn)的餐點(diǎn)明細(xì)數(shù)量與金額小計(jì)均會顯示.
這是小威今日點(diǎn)用的明細(xì)與金額.
大致上操作流程 介紹到這 趕快來瞧瞧 經(jīng)典美味.
煎蝦膠鑲茄子(道/88元) 炸過後的茄子配上乾煎的蝦子,茄子與蝦子一同入口,味道很搭,茄子口感軟硬適中...(不敢吃茄˙的人或許可以試試)
哇!‘鮑魚耶 九孔鮑魚燒賣(道/128元)
據(jù)了解這鮮蝦燒賣使用貢寮活鮑,難怪口感嚐其來,彈Q無腥味,好食.
布拉白腸粉(道/88元)這布拉腸粉上頭佐以特調(diào)芝麻醬與海鮮醬,更顯美味.
柱狀的布拉腸粉,裡頭無包餡優(yōu)!
潮州蒸粉果(道/78元)內(nèi)餡大致上有豬肉 菜脯與豬肉...皮彈牙 內(nèi)餡待嚼勁
海黃芝士千絲卷(道/98元) 外頭使用新加坡米線內(nèi)餡有香菇蝦仁與芝士
米線油炸後吃起來口感酥脆,一口咬下內(nèi)餡不小心會從後方滑出 裡頭香菇汁多味濃(也是小威很喜歡的一道港點(diǎn))
小威有幫大家拍幾張店內(nèi)品項(xiàng)與售價(jià) 可以參考看看.
最後一到甜點(diǎn)
雪山叉燒包(到/88元)
軟綿微甜的外皮搭配叉燒內(nèi)餡 跟添好運(yùn)不相上下.
今天先介紹到這 改天有機(jī)會小威在跟大家分享其他餐點(diǎn)優(yōu).....(當(dāng)然不例外,要來一段現(xiàn)場直播影片)
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點(diǎn)心道
地址:中山區(qū)長春路40號2樓
電話:(02)2511-5598
目前試營運(yùn)期間
8/1~8/14 服務(wù)時(shí)段 午餐11:00~14:00,晚餐:17:00-22:00
試賣期間 消費(fèi)滿500元送100元抵用券(限9/1~9/30使用)
8/15正式營運(yùn)
服務(wù)時(shí)間為每日:11:00~隔日凌晨05:00
8/1~8/31消費(fèi)600元送300元抵用券
上述優(yōu)惠 請以官網(wǎng)公告為主.