Item: 辻利茶舗(松山車站旗艦店)
Rating: 4.3
Author: SJKen

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(本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

上一篇介紹了「TSUJIRI 辻利」的品牌源起、創始人經營理念，以及2010年從日本到臺灣，如今在座落於臺北市信義區松山路11號2樓，松山車站CITYLINK商場2樓西側，開設了明亮時尚的「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店。

「辻利」起源自日本京都宇治市的品牌，155年的悠久歷史傳承，深獲海內外大眾信任，宇治市位於日本京都府南部、是一個以世界遺產寺廟平等院聞名，以及宇治抹茶聞名的都市，也是源氏物語故事的主要舞臺。

日本的京都宇治，為甚麼被稱為抹茶的最高級產地呢? 是因為栽種茶本身最重要的條件，就是乾淨的水與營養充分的土地。

京都宇治，位於宇治川與木津川等河流流經之處，年間降雨量高達1500mm以上，且稍微傾斜的山坡地，造成日夜溫差大的生長環境，時常有霧氣的產生，而霧氣又是可以防止茶葉在生長時最大的敵人霜的形成，因此在如此優良的環境下所生產的宇治抹茶，被大家譽為最好喝的抹茶。

「辻利」創業以來，對於日本茶的講究，堅持使用上等茶葉，嚴選來自京都宇治茶園中，福岡縣八女星野村所生產的最高等級的高級綠茶，茶味特別甘甜芳醇，致力研發與提供大眾，品嚐一系列傳承日本茶文化精髓，開啟現代摩登風味的精緻健康甜點，並特地引進臺灣，讓臺灣愛茶的客人，都能有機會品嚐到這不凡的美味。

「TSUJIRI 辻利茶舗」在嚴選抹茶用料之外，更加上獨特的創意，推出了一道道讓人驚豔的創意茶飲美食，讓「TSUJIRI 辻利茶舗」的獨到之處更上一層樓。

餐點除了結合現有忠孝SOGO店外帶飲品甜點及阪急物販商品外，店家最近推出了4款每天限時(AM11:00 ~ PM02:00 與 PM 05:00 ~ 08:00)限量售完為止，限定內用的輕食套餐料理，就是這篇要分享的全新TSUJIRI美食體驗嚐鮮重點。

上一篇分享了品嚐「辻利午茶套餐」(附飲品，NT$320)的美好感受後，這篇要繼續介紹當晚享用「TSUJIRI 辻利茶舗」一系列多樣化的抹茶商品，想了解「TSUJIRI 辻利茶舗」臺北松山車站旗艦店(喫茶店)完整茶餐飲菜單資訊，請參照官網說明 ( http://www.tsujiri.com.tw/menu-tpe0.php)，接著跟大家分享品嚐下列餐點的感受:

(二)輕食套餐「綠茶蕎麥冷麵」(NT$210)

蕎麥麵是日本傳統的麵食，與拉麵烏龍麵並稱日本三大麵食，廣為世人所知。「TSUJIRI 辻利茶舗」的輕食套餐「綠茶蕎麥冷麵」，嚴選無農藥的粉末茶製作，完全不含色素與防腐劑，天然麵食讓人吃得安心又健康，在食安風暴層出不窮的臺灣，來自日本的麵食，儼然已成為另類的安心保證。

整個套餐除了綠茶粉末製成的蕎麥冷麵，以竹簾為襯底盛裝外，還加了些切絲的昆布，以及使用傳統器皿盛裝的日式醬瓜，青蔥與醬汁，擺盤洋溢著傳統優雅的日式古風。

日式醬瓜入口清脆，單吃或搭配蕎麥麵一起食用都很開胃。

「綠茶蕎麥冷麵」麵條悠長細緻，吃起來溫順有餘韻，在口中迸發出綠茶的清香，與蕎麥獨有的韻味，沁入嘴角，慢慢滑入喉中再入心，令人回味再三。

獨門的醬汁鹹中帶甜，將「綠茶蕎麥冷麵」沾著不同的配料與醬汁一起食用，更添京都宇治傳統風情，一口一口細細品嚐，餘韻綿綿動人心弦。

(三)輕食套餐「辻利茶泡飯」(NT$180)

接著品嚐的「辻利茶泡飯」(NT$180)，盤中兩顆剛烤得溫熱，外型飽實的日式三角味噌飯團，佐以醬瓜、昆布絲、青蔥與芥末，單吃起來有點焦香的口感讓人神清氣爽!

再淋上溫熱的玄米茶，飯團米粒經過茶水浸過後，整個香味被勾了出來，入口層次更加豐富，軟硬之間的口感讓人童心大發，充滿鄉野大自然的情趣油然而生!

(四)輕食套餐「綠茶蕎麥湯麵」(NT$210)

跟「綠茶蕎麥冷湯」有異曲同工之妙的「綠茶蕎麥湯麵」(NT$210)，麵條口感同樣Q彈有勁，加上了辻利特有的湯頭，入口溫熱散發出另一種暖心的風情，與冷麵口感相互映照，各展風情一樣美味宜人!

(五)抹茶蕨餅聖代雙人套餐(NT$440)

抹茶蕨餅聖代單點NT$250，雙人套餐NT$400(含1份餐點 2杯 NT$85之內的飲品)，2杯飲品點了玄米茶(單點NT$85)與柚子和風紅茶(單點NT$125)，補差額NT$40，一共是NT$440，較分開單點餐點與飲料 NT$460，節省NT$20)

首先品嚐的是兩杯溫熱的「玄米茶」(右)與「柚子和風紅茶」(左)，口感一清新自然，一香醇溫潤，寒冬中來上一口，讓人生機盎然調心也潤身。

「抹茶蕨餅聖代套餐」一杯多料多彩，一上桌就吸引了眾人的目光，聖代以辻利宇治抹茶所製成的手工蕨餅為主角，入口Q彈軟嫩，佐以霜淇淋、白玉、紅豆泥、日本直送的抹茶年輪蛋糕，與抹茶捲心酥，讓整個「抹茶蕨餅聖代套餐」入口味道豐富多變，苦中回甘，冷暖軟硬形成一種完美的平衡，是喜歡的抹茶風味的朋友首選美食。

(六)白玉抹茶紅豆湯(NT$150)

最後再喝上一碗溫熱的「白玉抹茶紅豆湯」，日式湯圓「白玉」軟嫩Ｑ彈的口感綿密引人入勝，與辻利宇治抹茶所調配而成的紅豆湯搭配，吃起來特別對味! 紅豆泥沾著白玉，入口甜而不膩，抹茶紅豆湯一整個喝起來，給人一種新鮮回甘的心滿意足。

「TSUJIRI 辻利茶舗」提供了一系列單點與套餐等豐富多選的特色餐點，帶給前來用餐的客人，一份舌尖上的獨特驚喜。希望到訪的客人，在享用過店家用心呈獻，充滿療癒的日本茶輕食與甜點套餐後，能讓忙碌生活中累積的疲累盡消，身心重獲新生的動力，一日一茶，體驗「辻利茶舗」創造的「喝得健康，吃得漂亮」的抹茶盛宴。

整體來說，這次在「TSUJIRI 辻利茶舗」的用餐體驗極其愉快，不管是餐點飲品點心，一整個非常精緻美味可口!

服務方面，「TSUJIRI 辻利茶舗」展現了專業又極富誠意，從午茶套餐、輕食套餐、茶飲到外帶，每上一道菜後，道與道之間，服務生都會等客人用完前一道菜後，才會送來下一道菜，不會有催促用餐的不舒服感，非常貼心。臨走之前，我們又從4種外帶甜點，選購了「抹茶白玉紅豆湯」與「焙茶生果凍」兩種風味，各自帶回與家人分享，味道如何，下一篇與大家分享!

「TSUJIRI 辻利茶舗」臺北松山車站旗艦店很棒的一家店，不管是想和親朋好友聚會，或是公司聯誼辦活動都很適合，馬上前往位於臺北市信義區松山路11號 2樓，松山車站CITYLINK商場2樓西側的「TSUJIRI 辻利茶舗」松山車站旗艦店，享受「TSUJIRI 辻利茶舗」頂級抹茶系列套餐的美味!