Item: 帕里歐窯烤披薩
Rating: 4.15
Author: 微笑Joe幸運

好久沒(méi)到大坑附近走走，這次多虧了愛(ài)評(píng)網(wǎng)，

標(biāo)到卷給自已個(gè)理由去大坑！

帕里歐窯烤披薩一旁其實(shí)就是近三年開始紅起來(lái)的老芋仔！

遙記以前去吃都還不用排隊(duì)，這次去人龍已排到後面停車場(chǎng)，

曾幾何時(shí)我們還開心的覺(jué)得發(fā)現(xiàn)一間私房店呢......

也因?yàn)榕晾餁W窯烤披薩，等一會(huì)兒還能去買買老芋仔回味一下也不賴。

帕里歐與老芋仔有共同的停車場(chǎng)，

裡頭約莫可以停30-40臺(tái)車，

本來(lái)想從老芋仔的店門旁將車停過(guò)來(lái)，

只是排隊(duì)人龍過(guò)多!但也不用太擔(dān)心，

可以再往前，有個(gè)路口可以迴轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)!

停車場(chǎng)的出口正面就是帕里歐的後門，

直直的走進(jìn)去就能到餐廳內(nèi)部。

因?yàn)槠鋵?shí)到達(dá)的時(shí)間還蠻早的，

四點(diǎn)半左右還沒(méi)有人潮。

我就先在店內(nèi)拍拍，順勢(shì)等一下友人，

店內(nèi)環(huán)境看起來(lái)還算舒適。

最尾端則有提供洗手間。

一旁的廚房則是使用了透明玻璃，

讓人可以直接就看到PIZZA的前置作業(yè)。

玻璃上居然寫著，這裡可以做pizza體驗(yàn)，

詢問(wèn)了工作人員，體驗(yàn)是以單次單個(gè)Pizza計(jì)價(jià)。

每個(gè)300元，如果喜愛(ài)的口味超過(guò)300元，

則是直接以口味價(jià)格計(jì)價(jià)。

而體驗(yàn)的時(shí)間是平日不限時(shí)間，

假日則是早上或是下午五點(diǎn)前，

所以當(dāng)天我們就有看到一位預(yù)約的小朋友在動(dòng)手做pizza!

對(duì)方的父母願(yuàn)意讓我們拍攝一下小朋友，

真的是太感謝了!

我有馬賽克小朋友的臉以示尊重，

而在現(xiàn)場(chǎng)的我們可是能感受到，

他做pizza時(shí)的喜悅與緊張。

不一會(huì)兒pizza就做好了，說(shuō)待會(huì)進(jìn)烤爐，

等待10分鐘左右，pizza即可出爐，

那小朋友是超期待的，

連我們?cè)谝慌远急讳秩竞眯那椤?/div>

店內(nèi)也有許多義式產(chǎn)品有在出售，

有需要的朋友不妨多看看。

櫃臺(tái)旁還放置了新出爐的菜單。

以下菜單取自官網(wǎng)

有重製了黑邊，不然怕整個(gè)白白的不好看。

體驗(yàn)內(nèi)容

帕里歐窯烤披薩：歐洲風(fēng)味、聚會(huì)廚坊，3至4人免費(fèi)體驗(yàn)

內(nèi)容包含：

品項(xiàng)	內(nèi)容	數(shù)量
前菜	迷迭香窯烤香雞翅	1份
沙拉	季節(jié)蔬菜沙拉佐義式油醋醬	1大盤
湯品	當(dāng)日湯品	3~4碗 ※依當(dāng)日到場(chǎng)人數(shù)安排份數(shù)※
精選披薩 (12吋)	煙燻鮭魚	5選1
	特製手工火腿夏威夷
	白酒海鮮
	鮮竹筍鹹豬肉
	起司共和國(guó)(素)
義大利麵	清炒白酒海鮮麵	3選1
	熱納亞青醬蛤蜊麵
	紅酒香草鴨肉醬麵
飲品(冰)	可口可樂(lè)	任選3~4杯 ※依當(dāng)日到場(chǎng)人數(shù)安排份數(shù)※
	雪碧
	紅茶

沙拉季節(jié)蔬菜沙拉佐義式油醋醬 1盤

這道菜一上來(lái)時(shí)，濃濃的醋特有的酸味就襲捲而來(lái)，

很自然的就流口水啦XD，

而且色彩十分繽紛，

同桌愛(ài)吃菜的友人真的是直呼太棒了。

油醋的酸度很夠，但卻更能引發(fā)蔬菜的鮮甜，

而整盤沙拉的菜都相當(dāng)青脆，搭上烘烤過(guò)的杏仁香氣，

對(duì)於敢吃酸的人來(lái)說(shuō)，其實(shí)還蠻順口的，夏天吃很對(duì)味....

迷迭香窯烤香雞翅 1份

這道菜一上來(lái)，很快就沒(méi)了!

皮脆肉嫩的，從照片裡應(yīng)該看得很清楚。

表皮的迷迭香香氣很夠，搭上雞翅本身的油脂與雞皮香脆，

喜歡雞翅的朋友，這道菜很值得一試。

今日湯品馬鈴薯青蒜磨菇湯

裡頭的料還算不少，磨菇切成小丁狀卻又不失口感。

馬鈴薯的濃稠感有出來(lái)，調(diào)味對(duì)我們來(lái)說(shuō)也很適中，

蒜苗則看起來(lái)像是裝飾用，沒(méi)有太凸出的點(diǎn)。

紅酒香草鴨肉醬麵

本想說(shuō)香草應(yīng)該會(huì)是像義式香料般的調(diào)味，

可這道義式料理吃起來(lái)，

反倒是有些許中藥的香氣，淡淡的很特別。

一旁還有許多鴨肉絲與鮮菇，

沒(méi)有太重的紅酒味道，

鴨肉本身口感則是吃來(lái)軟度很夠，

與常見的口味很是不同。

特製手工火腿夏威夷披薩

從以前就很喜愛(ài)吃夏威夷口味的阿關(guān)，

當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這次體驗(yàn)的機(jī)會(huì)，

一嚐自已喜愛(ài)口味的產(chǎn)品。

而且比起厚皮的披薩，我們更喜歡薄片的，

一樣都帶有咬勁，

卻不會(huì)像是厚片披薩光是吃麵團(tuán)就飽，

也更能吃到食材的味道。

其實(shí)在披薩上桌已經(jīng)有段時(shí)間，

我們本來(lái)還有點(diǎn)擔(dān)心因?yàn)樽砸殉詵|西太慢，

讓披薩只保有略溫的感覺(jué)會(huì)不好吃!

(因?yàn)橐插e(cuò)失拉絲的時(shí)間!!!!)

不過(guò)幸好除了拉絲無(wú)法之外，口味還是深得我們喜愛(ài)!

火腿的味道也很不錯(cuò)，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味，

而且咬起來(lái)不會(huì)硬硬的，這真的很好吃。

唯一讓我覺(jué)得可惜的是這鳳梨吃起來(lái)的感覺(jué)像是新鮮的，沒(méi)有醃過(guò)。

沒(méi)有以往吃到的酸甜多汁感，

但友人認(rèn)為這樣子比較合他的口味。

我們飲料選了紅茶與雪碧

紅茶喝起來(lái)有甜度，紅茶的香味也有出來(lái)，但感覺(jué)上就是尚可。

而雪碧則是常見的玻璃瓶包裝。

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以下為個(gè)人用餐自費(fèi)加點(diǎn)部份

美式經(jīng)典薯?xiàng)l 80元

以80元的份量來(lái)說(shuō)還算可以，

也不會(huì)說(shuō)調(diào)味粉都集中在一處，

算是有很勻均的撒上，

口感也是炸得金黃酥脆，

讓小孩兒一口接著一口吃不停。

香酥雞米花&洋蔥圈 150元

這雞米花真很好吃，在我拍之前...

已經(jīng)被吃掉六個(gè)了，因?yàn)樾『赫f(shuō)忍不住呀!這個(gè)好香好好吃。

就在我近拍時(shí)，小孩兒又動(dòng)手拿了一顆雞米花走...

當(dāng)天食用時(shí)，雞米花的內(nèi)部還帶有些雞汁，

難怪小孩兒欲羆不能的一直吃，

而洋蔥圈則是還好，完全被雞米花給比了下去，

也幸好雞米花份量很夠，所以以後如果有再回訪，

我們會(huì)再點(diǎn)這個(gè)來(lái)吃!

單點(diǎn)的檸檬紅茶 60元

份量明顯比紅茶多出一些。

本想說(shuō)裡頭的檸檬也給太小片了吧!

沒(méi)想到一口喝下後，發(fā)現(xiàn)裡頭卻十分的夠味~

滿滿都是新鮮檸檬汁的口感，

愛(ài)酸的我真覺(jué)得點(diǎn)對(duì)了!!!

手工香腸燉飯 260元

一送上來(lái)我還以為送錯(cuò)桌，

怎麼香腸看起來(lái)像漢堡排...

但這其實(shí)就是店家自製的手工香腸。

與以往吃到的燉飯也是不太一樣，

這盤的起司奶味就像是修飾用，

進(jìn)到嘴裡後輕輕的一抹即逝，

嘴裡透出來(lái)的都是燉飯本身的米香與高湯的甜味，

米心是有硬的感覺(jué)，卻不會(huì)到?jīng)]有透，

需要細(xì)細(xì)咀嚼，對(duì)我而言算蠻好吃的。

店員點(diǎn)餐時(shí)也有先詢問(wèn)，是否需要軟一點(diǎn)，

但被我回絕了，要趁現(xiàn)在還年輕(?)吃看看硬度。

滿滿的料看起來(lái)都快比飯還多了!

手工香腸本身很有咬勁，

不過(guò)如果是單吃的話口味會(huì)有點(diǎn)過(guò)鹹，

搭著飯吃下飯，這也算是一次特別的經(jīng)驗(yàn)!

下次有來(lái)我應(yīng)該還是會(huì)點(diǎn)這一道燉飯。

甜點(diǎn) 起司蛋糕 50元

起司的味道香濃，這個(gè)我們也很喜歡!

上頭還有起司塊裝飾，入口冰冰涼涼的口感很是舒服。

就算搭配一旁的百香果醬，也沒(méi)有突兀感，

而妹妹吃完後，說(shuō)下次來(lái)還要再點(diǎn)這蛋糕。

享用完今日餐點(diǎn)後，又聽到有小朋友在喊，

PIZZA在飛耶，馬上我就拿著相機(jī)又過(guò)去了!

原來(lái)是店內(nèi)師傅在展現(xiàn)如何做PIZZA的功夫。

可惜時(shí)間太短，我深怕來(lái)不及拍到，

就沒(méi)調(diào)整手動(dòng)拍攝，使用自動(dòng)拍攝有糊掉，

但仍可看得出來(lái)師傅華麗的動(dòng)作就是。

每當(dāng)披薩一飛舞起來(lái)，前面的觀看民眾，

就會(huì)忍不住讚聲連連，真的也是一種有趣的景象。

結(jié)帳時(shí)發(fā)現(xiàn)原來(lái)帕里歐窯烤披薩滿650元也可外送!

有需要的朋友可以參考看看他們的外送區(qū)域哦。

對(duì)我們來(lái)說(shuō)此次用餐經(jīng)驗(yàn)蠻愉快的，

服務(wù)生總是笑容滿面的接待，

還有PIZZA DIY很吸引小孩兒，

他說(shuō)改天他也要來(lái)試試做自已的PIZZA，

再者有幾樣產(chǎn)品還蠻有興趣的，

像是白酒海鮮披薩、煙燻鮭魚披薩

與需提前訂製的羅馬風(fēng)味磚壓雞，

老公則是想吃看看波隆那肉醬麵。

所以應(yīng)該沒(méi)多久會(huì)找個(gè)時(shí)間再回訪吃看看。

店家資訊
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)東山路一段410-1號(hào)
電話：04-2439-0168
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五，11:00~14:30，17:00~20:00，
週六至週日，11:00~21:00
(最後點(diǎn)餐時(shí)間:平日-午:14:30，晚:20:00；假日為21:00)

臉書：Paliopizza 帕里歐窯烤披薩

此文為愛(ài)評(píng)網(wǎng)口碑券誠(chéng)實(shí)試吃，

感謝Paliopizza 帕里歐窯烤披薩與愛(ài)評(píng)網(wǎng)的招待。
食記純屬個(gè)人當(dāng)天口感與感受表達(dá)，

請(qǐng)依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後，用心打出來(lái)的!