終於吃到期待已久的起司火鍋了！說它有多邪惡就有多邪惡～
面對那金黃拉絲的誘人模樣，還有撲鼻而來陣陣香氣，完全讓人忘記熱量這件事只想大塊朵頤阿！
泰一格韓國年糕火鍋 | FB
電話：02-2723-5581
店址：臺北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代店B2)
營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：00
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記得今年逛統一時代店時，發現泰一格也悄悄進駐B2地下美食廣場了，起司向來都是許多人的心頭好，當然對我而言也是如此囉！尤其最近還有新菜問市，把韓式炸雞結合了濃郁起司，找了一天假日，立馬來去大啖韓國料理：）
記得我們抵達時間已經是下午一點多了，沒想到裡面還是坐滿了用餐的客人，生意整個也太好了吧！很喜歡那長桌型的用餐席位，有一種把人群聚集起來而擁有無限歡樂的感覺，其實這樣的擺設也挺酷的。
韓國料理，當然也少不了韓國藝人的點綴，雖然我很愛吃韓菜，但已是大嬸年紀，對明星似乎有點陌生，上面認識的倒是沒幾個XD，不過多了這些照片，又更增添了幾絲韓味。
８／１開始更改了新菜單，餐點的豐富度更高，像年糕火鍋就足足高達有１０種選擇，滿足於不同口味的朋友，像海鮮火鍋、部隊鍋火鍋都讓人好想嚐嚐看呦！
雞肉年糕火鍋(NT.468元／2人份)
來到泰一格，年糕火鍋絕對是必點，可依人數來調整它的SIZE，人少也可以吃得很滿足，除了我們點的雞肉很受歡迎，它們家的起司年糕也是點閱率相當高呦！
說實在的，這鍋我完全看不出來只有2人份，因為份量實在給得超澎派，尤其雞肉感覺好嫩口，都還沒開煮，我已經在期待它的味道了。
火鍋配料約莫將近20種，小姐建議了幾樣招牌的，像是拉麵(NT.58元)、馬蘇里拉芝士(NT.138元)，我們則是再加碼一份芝士片(NT.48元)及魷魚(NT.138元)，結果煮出來超大一鍋根本吃超撐，後來還外帶回家當宵夜XD
把加點的食材全部放上去，接下來就準備吃飽飽，在烹煮的過程中，不斷地聞到那飄逸而來的香氣，肚子餓的時候簡直超逼人，不要說嘴巴，連筷子都在蠢蠢欲動。
等火鍋差不多快熟的時候，就可以把馬茲瑞拉舖在火鍋表層，因為泰一格的鍋子比較淺，在進行這個動作別忘了把火關掉以免食材煮焦，起司隨著溫度升高而慢慢融化，呈現出一遍誘人的金黃模樣，看起來著實銷魂的不得了。
一拉，超犯規牽絲立馬展現出來，為什麼總是對起司樂此不疲，因為除了是味覺饗宴，連視覺效果也超享受。
不管是什麼，只要沾上起司就變得好好吃，火鍋內主要食材有年糕、韓國魚板、冬粉、大白菜及雞肉，喜歡它的雞肉肉質，相當軟嫩又富有彈性，而韓國冬粉較具飽嘴度，口感Q彈之餘還多了股嚼勁，而韓國年糕的好吃又更不用說了，我們加點的魷魚吃得出來它的新鮮，也蠻推薦的呦！
湯底剛喝是帶點甜甜辣辣的，經久滾之後，辣度愈發鮮明，對愛吃辣的我們來說，可是吃得相當過癮，不過不吃辣的朋友也別擔心，因為這都是可以調整的：）
可無限享用的韓國醃蘿蔔，清甜爽脆，解膩又開胃。
火辣辣配上冰飲更滿足，這好像是第一次喝韓國的草莓果汁(NT.75元)及蘋果汁(NT.75元)，口味都很水果風，甜度不算高，聽說連小朋友都超喜歡。
葡萄果汁(NT.75元)
來到泰一格，我很推薦可以嚐嚐看，口味清爽甜美之外，還可以吃到整粒大葡萄，好女孩的一款飲料阿！
米釀飲料(NT.75元)
滋味像發酵的米酒味再加上蜂蜜，甜度比葡萄再稍高了一些些，也是挺好喝的呦！
雙拚芝士炸雞(NT.418)
這是泰一格最新強打的新菜色，你可以選擇雙拚兩種口味一次滿足，當然也有原味芝士及韓式炸雞起司，通通任君挑選。
原味接近像臺灣炸雞的滋味，自己私心大推韓國炸雞，裏上辣醬之後變得更有味道，甜甜辣辣的相當開胃，沾上起司更是美味度大爆炸，除了年糕火鍋，這個鐵盤美食也是超有人氣的。
海鮮拉麵(NT.188元)
老實說，我跟洪先生非常愛吃韓國拉麵，看到「拉麵」兩字，二話不說立馬開點XD
除了夠味之外，它那耐煮的拉麵口感也是超正點。
食材加了鮮蝦及魷魚，湯頭本身有大海的鮮味，而辣度相當明顯，適合嗜辣朋友胃口。
鮮美湯頭著實令人著迷，一整個喝光都見底，可見有多合胃口！
烤肉紫菜包飯(NT.188元)
這個包飯給我的感覺還蠻像美式的創意捲壽司，不過內餡中包了烤肉倒是頭一回看見，還挺特別的。
初入口可以明顯感覺那韓國黃瓜的濕嫩口感，滋味爽脆、還有醃醬的甜味，讓入味的烤肉頓時變得更加清爽而不膩，沾上黃芥末花生醬之後，把香氣變得加倍馥郁，搭著黃芥末的鹹酸，吃來相當合搭。
海鮮香蔥煎餅(NT.258元)
人氣火旺的海鮮煎餅，幾乎也是泰一格的必點菜色，它們家的煎餅跟坊間的似乎有些不同，粉感較重、滋味上也更加濕口。
它夾的海鮮食材算是最讓人驚豔的地方，可以吃到很鮮明的蝦肉及魷魚，而青蔥也算給得大器，建議沾上甜甜佐醬一塊吃，美味度會更加乘呦！
評語時間：期待已久的年糕火鍋果然沒讓我們失望，美味度可是讓我們大飽口味又滿足，喜歡它那甘甜辛辣的滋味，不管煮什麼食材都好對味，尤其韓國拉麵真的好好吃，而起司魂的朋友，別忘了它的雙拚也是超誘人的。
(此文為邀約)
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