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窩客好文

皮老闆的美食地圖

發表篇數:506篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

place臺南市東區東門路2段365巷28號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺南又有好吃的火鍋爐拉~

吃完以後立馬覺得可以晉級為前幾名好吃的火鍋

在高雄很有名的連鎖火鍋店-新新園

這次終於可以在臺南嚐到他的好味道[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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新新園汕頭火鍋 <<< 粉絲專頁 請點

地址-臺南市東區東門路二段365巷28號

電話-(06)209-8511

營業時間- 1130~1500,1700~0200

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位於東門路肯德基後放的新新園火鍋

佔坪很大

超級適合家族聚會朋友聚餐的

跟一般臺南有名的xx爐比

環境更加明亮乾淨耶~

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會知道他們家其實是在臉書上看到朋友分享

他們回饋社會的活動

上個月看到東門路那邊大排長龍

原來就是他們家再發送點心的活動

默默覺得可以這樣回饋社會真的是不錯耶~

大家不妨去發漏店家臉書

他們好像不定期都會舉辦活動喔[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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冰箱自取菜盤火鍋料

計費方式是

黃色盤子$150

綠色$100

橘色$80

藍色$15

咖啡色$50

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飲料標示也都很清楚喔

每次去吃熱炒或是火鍋爐拿飲料都超小心

超怕飲料超貴的

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可以發現他們家的食材每一盤都包裝的很好

很乾淨的碟好封好

真的超級衛生的喔[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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冰箱出現了沒有看過的火鍋料耶

南瓜包跟咖哩丸聽說都是店內熱銷款喔

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然後要來讚美一下他們家的佐料區

下面都有放冰塊保冰

沙茶醬是來自屏東新園的道地口味

還有花生醬耶!!!

外面都是花生粉真的是第一次看到附花生醬的~

完全滿足我這個要加點甜味的螞蟻人啊

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沙茶跟特製醬油都要拿喔

味道跟外面吃的完全不一樣

沙茶超級香也比較不油膩(上面不會都浮一層油那樣

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菜單

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好的食材就是要好的料理

每桌都有放計時器與刷的時間

可以避免肉太老或是不熟

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吃這種大鍋火鍋爐就是要多人分食啊

食材可以拿很多大家一起share

價錢也當然才不會那麼貴

可以發現他們家的菜盤量也都是一份比較多的喔

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他們家鍋底的湯頭是跟屏東有名的新園學的

所以可能有些人吃過會覺得怎麼似曾相似

就是出自同的師傅拉~

強烈建議刷肉前一定要先嚐他們家的湯頭!!!

(皮老闆覺得湯頭有幾分阿海的味道。。。但私心覺得比阿海好喝哈哈

因為他們家有海鮮的鮮味但沒有魚腥味

用了許多大骨下去熬煮

鮮甜不解釋[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

帶家人阿公阿嬤來大家都會喜歡的味道喔~

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嫩肩骰子牛(小)$300

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第一次看到骰子牛拿來刷火鍋!!!!

吃起來口感跟牛排超級像的拉~

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刷完一口咬下真的會有肉汁噴出來耶!!!

大家就依照自己喜好決定要幾分熟囉

皮老闆比較愛老肉(七分熟)

很愛有牛排的咬勁

對於愛吃肉的這款一定很有滿足感[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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這次的肉品都是點一般小盤的喔~

四人份量上其實滿夠的

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頂級雪花霜降牛$350 (小)

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跟臺南很常見的溫體牛不同

他們家採用的是頂級霜降牛~

看看那個油花

手工去筋處理

肉片真的超級軟嫩!!!

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粉紅色的三分熟~

我-可-以

他們家的肉片沒有切得很薄

所以整片吃下去超級爽的

肉的鮮甜可以慢慢品嚐體會

真的是好吃!!!

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櫻桃鴨$250

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他們家的櫻桃鴨超級神奇

完全沒有鴨騷味[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

是真的一丁點都沒有喔

不說還以為在吃豬肉之類的~

肉質很好肥肉合宜

很喜歡這款一定要一次刷個三片才夠[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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干貝六顆$280

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新鮮白蝦$180

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海鮮類都很新鮮喔

北海道食用等級的大干貝

超級大顆 (比五十塊還大喔喔喔)

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鮮蚵與魷魚

海鮮類食材真正“青”

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牛尾巴$250

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還真的是第一次吃到這個部位

帶有膠質相當軟Q

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他們家很特別的菜還有栗子耶~

燉的軟爛

栗子控們應該會很愛喔

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他們家的燕餃魚餃蛋餃都是特別由廠商手工做的

你看那個蛋餃是長條形狀的就知道

真的很不一樣

餡料都很鮮甜喔

沒有那種冰很久的火鍋料的感覺

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手工花枝漿跟木耳漿也是一大特色

真材實料喔~

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偷偷推薦皮老闆喜歡的南瓜包

對喔就是裡頭包著南瓜泥

微微的甜鹹好滋味

跟我一樣是南瓜控的必點喔!!!

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飯後甜點有明治的冰淇淋四種口味

特愛巧克力裡頭還有小驚喜脆片

完美的happy ending~

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總結

新新園汕頭火鍋-臺南東門店

適合親朋好友們聚會聚餐的選擇

多人一起點不僅吃得多

價錢也才不會太貴喔

(認真覺得每次兩個人要去吃這種火鍋爐都超麻煩。。。不能吃爽爽的哈哈

用餐環境很乾淨

湯頭也真的相當優秀[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

是會列入百分百回訪名單

(離皮老闆家又超近的啊~一定是冬天每個禮拜家庭報到首選科科

還沒吃過他們家的朋友別錯過拉

推薦給你們囉[臺南]東區 高雄超人氣火鍋來囉~雪花霜降牛與櫻桃鴨肉片 湯頭鮮甜 親友聚餐推薦 新新園汕頭火鍋-臺南東門店

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