facebook搜尋關(guān)鍵字「W. 瓦法奇朵餐飲」
http://waffogato.tw/　　

瓦法奇朵 Waffogato    

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段177巷32號(hào)（捷運(yùn)忠孝敦化站出口1）
訂位專線：(02)8771-5226
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12：00-22：00
價(jià)位：$90-$550（10%、現(xiàn)金、無(wú)素食）
最低消費(fèi)：每人一杯飲料或濃湯（10歲以下兒童除外）
用餐限時(shí)：無(wú)

※

【吃喝日期】2016年7月30日，12：00，激熱。
【吃喝成員】11F之2-糖小妹。

《本篇與瓦法奇朵合作》

【前言】

7月中收到瓦法奇朵促銷優(yōu)惠活動(dòng)的邀約～

咦！好面熟的店名，才發(fā)現(xiàn)與前幾天糖小妹收到的邀請(qǐng)是同一家，

而且我們幾個(gè)月前本來(lái)有相約要去北車店吃，因?yàn)槲业臅r(shí)間喬不攏而取消...

有時(shí)候緣份就是這麼黏！

此次的合作方式：「必點(diǎn)雪花牛排、牛肉麵、飲料，總金額在1500元內(nèi)」

剛開(kāi)始看到店家促銷活動(dòng)是「牛肉」時(shí)，我有回信表示我與老郭都不吃牛，

店家客氣的表示可以選擇其它餐點(diǎn)，後來(lái)決定帶上11F之2，

既能吃牛，又能增加餐點(diǎn)的豐富性，店家也很果斷的回應(yīng)沒(méi)問(wèn)題，

正好7月底要回臺(tái)北，立馬就約好時(shí)間，GO！  

【用餐環(huán)境】

「料理從來(lái)不是一種工作，應(yīng)是一種生活型態(tài)，一種自我的延伸」

瓦法奇朵=Waffogato=waffle（鬆餅）+affogato（阿法奇朵咖啡），

名稱的由來(lái)即代表瓦法奇朵從鬆餅、咖啡起家的象徵。

位於東區(qū)鬧街巷弄裡，交通十分便利，無(wú)論搭公車或捷運(yùn)都方便，

下車後步行約5-10分鐘的距離，萬(wàn)一吃太飽還能到附近商圈、百貨逛逛，

我來(lái)了好幾次仍然搞不清楚方向，所以有小迷路。

外觀少了醒目的招牌，低調(diào)的存在，覺(jué)得不小心就會(huì)走過(guò)、錯(cuò)過(guò)，

幸好有這次活動(dòng)的紅布條，即便布條與餐廳的格調(diào)不太搭，

卻成功地抓住了我們的眼睛！  

1F、B1兩層樓的長(zhǎng)廊型空間，寬敞度有限，除了門口的植生牆造景，

其它地方全擺滿了桌椅，將室內(nèi)空間運(yùn)用極大化！

整體以灰、黑色為基底，呈現(xiàn)簡(jiǎn)約時(shí)尚的硬漢風(fēng)格，

而這面植生牆，為冰冷的空間帶來(lái)一絲質(zhì)樸綠意與生機(jī)～  

兩隻做工精細(xì)的貓頭鷹站在門口迎賓～  

縷空球體的造型燈，相當(dāng)吸睛，我個(gè)人挺喜歡它的設(shè)計(jì)～

B1的用餐空間，與1F無(wú)太大差別，唯在此的訊號(hào)比較不好，

換個(gè)角度想，能讓慣當(dāng)?shù)皖^族的客人更專注於眼前的美食～  

每張桌子都擺了金屬質(zhì)感且頗有重量的「W.」限定餐具與紙巾。

還有調(diào)味料「玫瑰鹽、辣椒、黑胡椒」，快用完了沒(méi)補(bǔ)充，無(wú)法拍到它色彩鮮豔貌。

【餐點(diǎn)選擇】

入座後人手一本印著燙金「W.」字樣的黑色皮質(zhì)MENU，

貼心的提供中文、英文、日文翻譯。

餐點(diǎn)均為單點(diǎn)，供應(yīng)沙拉、開(kāi)胃菜、湯、排餐、燉飯、義大利麵、披薩，

另有甜甜圈、鹹鹹圈、厚鬆餅及各式飲品。

以甜點(diǎn)起家的瓦法奇朵，甜點(diǎn)可以說(shuō)是看家本領(lǐng)的招牌商品，

如果肚子還有空間，不妨點(diǎn)一份來(lái)試試看～    

（菜單圖片取自於官網(wǎng)）

餐廳不定時(shí)會(huì)推出系列活動(dòng)，可見(jiàn)粉絲頁(yè)或官網(wǎng)最新消息～

近期的主打是「安格斯牛排牛肉麵」、「爐烤安格斯雪花牛排」嘗鮮價(jià)$99！

在場(chǎng)不少人都是衝著它們來(lái)的。

（圖片取自於粉絲頁(yè)）

【開(kāi)動(dòng)了】

【義式香烤大干貝】($290)

生菜+凱薩醬、麵包、松露美乃滋+薯?xiàng)l、大干貝，

主餐有薯?xiàng)l、焗烤馬鈴薯兩種配餐選擇，後者比前者+$20。

以這個(gè)價(jià)格吃到干貝的機(jī)會(huì)不多，老郭確實(shí)掌握了時(shí)機(jī)，見(jiàn)好就點(diǎn)，

干貝嫩且多汁，不過(guò)沒(méi)幾口就吃光了，有點(diǎn)意猶未盡～

鮮脆解膩的生菜，最近菜價(jià)很貴，能吃到滿滿一碗的生菜，覺(jué)得很開(kāi)心；

脆薯清爽，因?yàn)橛投颊ㄇ耍贿^(guò)我個(gè)人比較喜歡軟一點(diǎn)點(diǎn)的薯?xiàng)l，

搭配帶有香氣的松露醬，口感層次更為豐富。

【爐烤安格斯雪花牛肉】($190 → $99)

附餐都一樣，美國(guó)安格斯牛搭配爐烤小番茄、大蒜、百里香，只要$99，

現(xiàn)在連在夜市都吃不到$100以內(nèi)的牛排了！

牛排表面有一層油亮亮的光澤，看起來(lái)相當(dāng)誘人，肉質(zhì)甜且鮮嫩，

可惜份量不多，才正要開(kāi)始享受它的美味就結(jié)束了，

很想像魯夫一樣大喊「肉！肉！給我肉！我要吃肉！」

【香料烤雞腿】($160)

與印象中的烤雞較為不同，

保留雞皮原本的油嫩，如果可以再焦脆一點(diǎn)會(huì)更香，肉質(zhì)較紮實(shí)。

【地中海風(fēng)炙燒章魚(yú)拿坡里燉飯】($180) 

我花了很久時(shí)間才決定的餐點(diǎn)，一開(kāi)始就鎖定燉飯與義大利麵系列，

扣掉牛、豬、鵝，只有魚(yú)、蝦、章魚(yú)，章魚(yú)獲選的理由是菜單名稱前面有顆皇冠！  

姑且一試燉飯界的人氣王，剛端上桌我就相當(dāng)滿意它的擺盤，視覺(jué)效果率先加分，

章魚(yú)的量也給的很大方，燒烤過(guò)的口感富有咬勁。

米飯是我們共同都喜歡的部分，是橘色的起司燉飯，

享用過(guò)程起司的香氣不斷湧上來(lái)，米心有熟透且軟硬度適中。

推一下半熟蛋，我小心翼翼地拿起它，卻還是不小心弄破了，

蛋黃汁緩緩流進(jìn)濃香起司的米飯裡，濕潤(rùn)滑順的燉飯好吃但有點(diǎn)鹹兒～

【安格斯牛排牛肉麵】($165 → $99)

賣相優(yōu)的牛肉麵，平時(shí)外面點(diǎn)一碗牛肉麵動(dòng)輒上百元，

而加了整塊牛排的牛肉麵，卻百元有找，喜歡吃牛肉的人快來(lái)！

比起爐烤牛排，多了麵條更有飽足感，一樣鮮嫩的牛排，搭配滑順Q彈的寬麵條，

我跟家人都很驚訝它的口感表現(xiàn)，同樣有顆滑嫩的半熟蛋，不過(guò)湯有點(diǎn)鹹，

第一口以為是錯(cuò)覺(jué)，接二連三的喝仍然覺(jué)得鹹，是較為可惜之處。

【沙朗牛排12oz】($410)

重頭戲莫過(guò)於它，店裡的人氣餐點(diǎn)之一。

吃完一客爐烤牛排仍意猶未盡的家人，在我們慫恿之下決定再來(lái)一客12oz的沙朗，

看看那塊肉的份量，再不飽就太沒(méi)天理啦！

這次選擇搭配焗烤馬鈴薯，是帶皮的馬鈴薯，我喜歡它勝過(guò)於薯?xiàng)l。

表皮仍帶有油亮亮的光澤，帶有嫩筋的肉質(zhì)比安格斯牛排更細(xì)、更嫩，

鮮甜的肉汁完全鎖進(jìn)肉塊裡，難得在點(diǎn)牛排時(shí)，沒(méi)有被問(wèn)要幾分熟，一開(kāi)始帶有疑惑，

而且上桌的第一眼感覺(jué)好像有點(diǎn)老，直到塊塊的牛肉入口後，即充分明白店家的用心，

真是美麗的誤會(huì)～家人相當(dāng)滿意這道餐點(diǎn)。  

識(shí)牛無(wú)數(shù)的家人，也眼尖發(fā)現(xiàn)除了油脂豐富的沙朗，似乎還帶有脂肪較少的菲力，

肉排的紋路與口感截然不同，大概是這塊肉剛好位在兩者的交界處。

【辣醬可頌鹹鹹圈】($135)

沒(méi)吃過(guò)可頌做的甜甜圈，更沒(méi)吃過(guò)鹹的甜甜圈，既然是「特別料理」就要點(diǎn)！

鹹鹹圈有兩種口味：辣醬、松露，是瓦法奇朵的招牌商品，

原本口感就酥脆的可頌，包覆菠菜、起司，烤過(guò)後酥脆度更勝一籌，

我很欣賞可頌不會(huì)一咬或一切就碎得掉滿桌，

中心的部分加了辣醬，周圍的部分還是原味，僅有一點(diǎn)範(fàn)圍的辣就覺(jué)得很夠味，

辣到我要配水，但又覺(jué)得很好吃，真是令人矛盾的感覺(jué)啊～

剛上桌的鹹鹹圈最好快點(diǎn)吃，以免出油就會(huì)顯得膩口。

【松露可頌鹹鹹圈】($145) 

相較於辣醬的層次分明，松露的香氣顯得比較弱，衷心建議要先吃松露再吃辣醬。

【海鹽牛奶糖厚鬆餅】($130)

厚鬆餅是瓦法奇朵的主打甜點(diǎn)之一，看那厚度根本就是蛋糕了吧！

視覺(jué)很討喜，綿密紮實(shí)的質(zhì)感，也因?yàn)樘^(guò)紮實(shí)，反而覺(jué)得吃起來(lái)有點(diǎn)乾，

須搭配一旁的牛奶糖或鮮奶油，才會(huì)呈現(xiàn)濕潤(rùn)的口感，建議可以做得鬆軟一些。

甜而不膩的伯爵茶冰淇淋，表現(xiàn)比主體出色，我個(gè)人比較喜歡冰淇淋。

【薄荷黑摩卡、藍(lán)柑橘氣泡飲、百香果氣泡飲、落日水果茶】($145、$140、$140、$180) 

飲料是低消，所以每人都來(lái)一杯，

點(diǎn)了自己覺(jué)得比較特別的藍(lán)柑橘氣泡飲，它的顏色讓我想到最近很流行的蝶豆花；

落日水果茶是瓦法奇朵人氣商品，金桔、蘋果、百香果，豐富順口而不酸澀。

我的藍(lán)色氣泡飲攪拌後就變成藍(lán)色啦，是納美人的飲料（誤）

【心得感想之我見(jiàn)】

網(wǎng)路評(píng)價(jià)蠻不錯(cuò)的瓦法奇朵，上門的客人很多，座無(wú)虛席的好生意讓服務(wù)生好忙碌，

頗受好評(píng)的優(yōu)勢(shì)除了「親民的價(jià)格」之外，「沒(méi)有用餐時(shí)間限制」也是一大賣點(diǎn)，

畢竟現(xiàn)在要找到不限時(shí)的餐廳真的很少，能悠悠哉哉、放鬆享受美味何嘗不是一種幸福，

店員從就座到離開(kāi)都很熱情招呼，上菜速度很快，一下子桌上就擺滿食物，

餐點(diǎn)的喜好因人而異，部分的餐點(diǎn)也帶給我驚喜與滿足感。

室內(nèi)燈光偏暗且燈炮很熱，我一直流汗，覺(jué)得辛苦，也覺(jué)得可以?shī)A到隔壁桌的菜；

低消是飲料這點(diǎn)引起不少異議，我個(gè)人沒(méi)有很喜歡喝飲料，所以覺(jué)得有點(diǎn)兒困擾。

整體而言能以平民小老百姓的價(jià)錢在東區(qū)飽餐一頓，真的很令人讚賞，

不定時(shí)還會(huì)推出優(yōu)惠活動(dòng)，是想省荷包的好幫手。謝謝招待！

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