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Bernice Hsu

發(fā)表篇數(shù):205篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家:

藍(lán)柚小廚

phone02-2924-2789
place新北市永和區(qū)永亨路49號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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暑假已經(jīng)過(guò)了一大半,常常在巷弄裡尋找好吃的店家

不管在多偏僻的地方,總是會(huì)有一兩家好店隱身其中

今天介紹的這家義式料理餐廳藍(lán)柚小廚,開(kāi)業(yè)至今剛滿3個(gè)月

 位於永和區(qū)永亨路巷弄裡的三角窗地帶

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 藍(lán)色的招牌落下了白色店名,顯亮的顏色遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到它

大門和另一面牆都是落地型的窗框,引進(jìn)了大量的自然光源

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入內(nèi)後牆面也以藍(lán)色為主色調(diào)讓人感覺(jué)格外的清新自然

提供包場(chǎng)服務(wù)以Buffet的方式呈現(xiàn)(價(jià)格請(qǐng)洽店家)

店內(nèi)約末40個(gè)座位區(qū)

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這時(shí)才看到牆上高掛著勳章和獎(jiǎng)狀

原來(lái)店內(nèi)的大廚擁有法國(guó)藍(lán)帶藝術(shù)學(xué)院亞太區(qū)榮譽(yù)勳章

及美國(guó)五星亞太白金美食大師勳章

 因?yàn)橹鲝N對(duì)食材的堅(jiān)持,一定親自去產(chǎn)地嚴(yán)選合格的農(nóng)產(chǎn)品

才會(huì)使用到餐點(diǎn)上,不僅對(duì)自己負(fù)責(zé),也讓每位顧客都吃得到安心

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美國(guó)五星金鑽亞太區(qū)白金美食大師藍(lán)柚小廚擁有美國(guó)五星金鑽和法國(guó)藍(lán)帶藝術(shù)學(xué)院獎(jiǎng)?wù)碌钠絻r(jià)義式料理(永和美食)

法國(guó)藍(lán)帶藝術(shù)學(xué)院亞太區(qū)榮譽(yù)教官藍(lán)柚小廚擁有美國(guó)五星金鑽和法國(guó)藍(lán)帶藝術(shù)學(xué)院獎(jiǎng)?wù)碌钠絻r(jià)義式料理(永和美食)

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這裡不收服務(wù)費(fèi),水杯和餐具也不用自取

店家全都會(huì)幫你服務(wù)喔!(大心)

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介紹完環(huán)境就來(lái)看看餐點(diǎn)吧!(詳細(xì)MENU請(qǐng)看文末)

餐點(diǎn)搭配A餐+100湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1) 

搭配B餐+150前菜、湯品、沙拉、飲品(咖啡、紅茶、果汁3選1)甜點(diǎn)

飲品更換折抵50,點(diǎn)了2份餐點(diǎn)搭配1個(gè)B餐

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先端上的飲品色彩繽紛,這杯是水果冰茶好喝又清涼

大熱天來(lái)上一杯滿滿的水果茶消暑,補(bǔ)充滿滿的維他命C

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繽紛莓果泡泡這可是店裡的常勝軍

酸酸甜甜的莓果醬汁搭上氣泡飲,鮮紅的色澤叫女孩們?cè)醪粍?dòng)心

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沙拉搭配的是油醋醬

平常就很喜歡吃沙拉,一端上桌馬上就被我吃乾抹淨(jìng)

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 前菜是烤杏鮑菇搭配義大利葡萄酒醋膏

烤過(guò)的杏鮑菇原本就很美味又帶點(diǎn)嚼勁

沾點(diǎn)醬汁一起吃,味道很鮮美

(附餐的前菜、湯品和甜點(diǎn)都會(huì)隨時(shí)更換喔!)

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 今日例湯:馬鈴薯濃湯味道很香濃也有飽足感

不敢全部喝完,深怕待會(huì)吃不完主餐

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黑惡魔海鮮直麵

食材有洋蔥、蒜頭、蛤蜊、淡菜、小花枝、小章魚(yú)、鮮蔬和白酒

店家用新鮮的墨魚(yú)囊跟多種蔬菜熬煮成招牌醬汁,所以會(huì)有發(fā)亮的色澤

而不使用黑色麵條,讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高也讓麵條更加鮮甜

墨魚(yú)麵的湯汁收的很乾,每一口都吃得到大海的味道

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滿滿的一大盤,麵的份量很多,一個(gè)女生肯定吃不完它

吃了一半打包一半回家當(dāng)晚餐,還有滿滿的一大碗 

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櫻桃鴨時(shí)蔬寬扁麵

洋蔥、蒜頭、季節(jié)時(shí)蔬、櫻桃鴨和綜合菇

使用花蓮產(chǎn)銷履歷的櫻桃鴨搭配的是寬扁麵條

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產(chǎn)銷送來(lái)的鴨肉沒(méi)醃過(guò)就直接進(jìn)烤箱烘烤

出來(lái)就是原汁原味的櫻桃鴨再與義大利麵做清炒的動(dòng)作

店家大氣的圍了ㄧ整圈的櫻桃鴨,光看就讓視覺(jué)滿分

搭配的葡萄酒醋膏帶出了鴨肉的鮮甜度而且無(wú)鴨腥味

這道義大利麵可是店裡的招牌之一

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很少吃甜披薩,這次點(diǎn)了一個(gè)水果風(fēng)味的吃吃看

卡士達(dá)新鮮水果披薩

內(nèi)餡有香蕉、奇異果、番茄、蘋果、鳳梨、葡萄乾

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甜披薩跟鹹披薩用的醬料不同,使用的是卡士達(dá)醬

綿綿滑滑的口感加上水果的香甜滋味還蠻搭的(好吃)

餅皮的部份也很酥脆,即使冷掉了依舊很脆口  

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 最後上桌的是甜點(diǎn)

每次出的甜點(diǎn)都會(huì)不同,有時(shí)是奶酪有時(shí)是蛋糕或甜派

甜派有6種口味隨機(jī)出,今日是香柚派

上層是酸酸甜甜的柚子醬果泥,吃得到一絲絲的柚子絲

下層是綿密的乳酪和派皮,口感不甜不膩

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 一旁的架上也有販賣義大利麵條和橄欖油 

喜歡的朋友也可買回家

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剛看官網(wǎng)現(xiàn)在店家特別推出父親節(jié)活動(dòng)

8/4-8/9只要帶爸爸來(lái)藍(lán)柚小廚用餐慶祝父親節(jié)

並至粉絲團(tuán)按讚及打卡上傳與爸爸的合照即可享88折優(yōu)惠喔

8/4-8/9只要情人、夫妻、假情人真朋友都好

至粉絲團(tuán)按讚及打卡上傳,與另一伴合照放閃一下

2人都點(diǎn)選主餐並且2人都搭配B套餐

甜點(diǎn)即可免費(fèi)升級(jí)黑巧克巖漿布朗尼蛋糕一份喔

假日用餐人潮較多,請(qǐng)務(wù)必提早訂位喔!

這是今日用餐的餐點(diǎn)與價(jià)位提供給朋友參考

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 MENU

8月中還會(huì)更新菜單(增加菜色10道以上有排餐和義大利麵)

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藍(lán)柚小廚義式料理

地址:新北市永和區(qū)永亨路49號(hào)

電話:02 2924 2789

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日營(yíng)業(yè)時(shí)間12:00-22:00最後供餐為21:00

下午時(shí)段沒(méi)有休息,正餐目前全天候供應(yīng),公休日依粉絲團(tuán)公告為主

官方粉絲頁(yè):******

放上官網(wǎng)的路線資訊

1.捷運(yùn)橘線往南勢(shì)角方向,搭到永安市場(chǎng)站,捷運(yùn)出口等"綠2"公車直達(dá)"福和國(guó)中永貞路"下車後往回走看到全家便利商店右轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)就看到了喔~

2."永福橋"下橋直走看到彰化銀行左轉(zhuǎn),看到全家便利商店右轉(zhuǎn)就到囉!

3."福和橋"下橋右轉(zhuǎn)直走,會(huì)先經(jīng)過(guò)兩所國(guó)中的後門再往前看到全家便利商店後再往前一點(diǎn)點(diǎn)就到囉!

4."中正橋"下橋後往竹林路前進(jìn),一直直走過(guò)彰化銀行路口再往前,看到全家便利商店右轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)就到囉!

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