前陣子與朋友造訪URANIUM咖啡館時(shí)，恰巧經(jīng)過這間日本料理店，當(dāng)時(shí)被門口的平價(jià)丼飯吸引，
便毫不猶豫的、連店名叫什麼都搞不清楚就走入店內(nèi)，沒想到這間店竟是中山名店「礫川日本料理」新開的二店！
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/207630433
（2016/7/31 更新二訪圖文）
鮭魚親子滷肉飯 $380元
初訪礫川料亭時(shí)菜單上還沒有這份料理，店員說這是店內(nèi)限量且較特別的餐點(diǎn)。
將鮭魚切成片碎狀與鮭魚卵，像是滷肉飯的口感，鮭魚肉帶有微微的油脂，這部分我還蠻喜歡的，
但吃完覺得有點(diǎn)開胃，因?yàn)榉萘可弦灿X得不算多，所以會(huì)想再加點(diǎn)其他料理。
豪華三色丼 $600元
朋友點(diǎn)了菜單上偏高價(jià)的三色丼，上桌時(shí)丼飯色澤漂亮，但總覺得份量上並不是很多。
以鮭魚、炙鮭魚、鮭魚卵、海膽為主要食材，吃了一片朋友的炙鮭魚，有佐上明太子醬，口感還不錯(cuò)。
炙鮭海老卷 $280元
朋友加點(diǎn)的海老卷，是以炙燒鮭魚加上包著馬鈴薯沙拉的花壽司做成，其中還有蝦肉。
炙燒鮭魚與前面三色丼的是一樣的，因?yàn)槊魈游兜垒^濃所以吃到這裡會(huì)覺得有點(diǎn)小膩，而我個(gè)人不是很喜歡包馬鈴薯沙拉的組合。
炙比目魚緣側(cè)握壽司 $80元/一貫
記得初訪時(shí)吃到的比目魚緣側(cè)很美味，所以這回又點(diǎn)了一次。
口味上雖還是好吃，有充分的油脂與香氣，醋飯和魚肉的比例也剛好，
但總覺得比目魚比初訪時(shí)的來得小了些，不過價(jià)位上倒是沒有變化。（可以往下滑看初訪的圖文）
二訪後的感覺是，餐點(diǎn)、環(huán)境與服務(wù)方面表現(xiàn)都還是不錯(cuò)，但我想我會(huì)偏向喜歡店內(nèi)較為平價(jià)的生魚丼飯，較為劃算與值得。
No.31參食壱 ? 礫川料亭，位於大安區(qū)四維路中，距離捷運(yùn)大安/忠孝復(fù)興都有小段距離，
坐公車較為方便，公車站：仁愛敦化路口 or 仁愛國中站。
這條小巷子充斥著超多美食小店的，像是我蠻喜歡、造訪多次的ㄧ期一會(huì)居酒屋也在這裡（不過每次去吃都忘記帶相機(jī)，所以一直沒寫過）
No.31參食壱 ? 礫川料亭，門口掛了好幾顆白色大燈籠，在晚上時(shí)十分引人注目，很有日式居酒屋的氣氛，
愛吃日本料理的我，路過時(shí)當(dāng)然就直接被吸引過來了！
No.31參食壱 ? 礫川料亭是中山名店「礫川日本料理」的二店，以前吃過礫川，當(dāng)時(shí)就被他們鮮甜的生魚片給驚豔了！
初訪礫川日本料理文章：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/183166917
選了我最喜愛的吧臺(tái)座位。
照片中的都是一樓的座位，回到家搜尋後才發(fā)現(xiàn)原來還有二樓，二樓比較像是包廂和式。
店內(nèi)空間不算大，建議來之前先訂位唷！
入座後，服務(wù)人員便主動(dòng)提供了收納箱供我們置放包包，很貼心。
碗豆造型的筷架好可愛！
店內(nèi)不收取服務(wù)費(fèi)，茶水需自取唷！
炙燒鮭魚丼 180元
丼飯的份量和配料相當(dāng)豐富，且炙燒鮭魚的色澤實(shí)在太吸引人了！
鮭魚真的很好吃，口感軟嫩，油脂均勻，肉質(zhì)的鮮甜度更是令人讚嘆不已，
記得要淋上一點(diǎn)檸檬，個(gè)人覺得吃起來多了一份酸甜香很不錯(cuò)。
現(xiàn)磨的山葵，推薦可加進(jìn)丼飯中搭配或是以生魚片沾取享用，吃起來不會(huì)很嗆，能吃到山葵的清甜和香氣，很喜歡！
鮭魚丼 170元
鮭魚丼是朋友點(diǎn)的，但我也偷了一塊鮭魚來吃！
配菜部分和炙燒鮭魚是一樣的，每樣配菜和醋飯搭配都還蠻夠味、好吃。
生鮭魚十分鮮甜，雖少了炙燒的油潤口感，但其美味度依舊！
比目魚側(cè)緣握壽司 80元/一貫
最後又加點(diǎn)了一份我最愛的比目魚握壽司，炙燒過後的比目魚，看那油汁落在醋飯之下的畫面，實(shí)在太誘人了。
師傅還特別說一定要趁熱吃啊，所以我趕快拍完就立刻將比目魚塞進(jìn)嘴中（哈哈
ㄧ入口，比目魚立即在口中散開，油脂融化，嚐到好香好鮮甜的味道，且醋飯和魚肉的比例拿捏恰當(dāng)，
吃起來超有幸福感的，真的很好吃！建議愛吃握壽司的朋友一定要點(diǎn)來享受一番！
意外品嚐到美味的No.31參食壱 ? 礫川料亭，聽說平常都是要訂位的呢，實(shí)在覺得自己很幸運(yùn)，
在網(wǎng)路上也有看見他們有出較高價(jià)的精緻套餐，每道看起來都很美味，下回有機(jī)會(huì)想再去試試看！
No.31參食壱 ? 礫川料亭
地址：臺(tái)北市大安區(qū)四維路6巷31號(hào)（捷運(yùn)：大安站、忠孝復(fù)興站｜公車：仁愛敦化路口、仁愛國中站）
電話：02-2755-3133
營業(yè)時(shí)間：週一～週六: 11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:30
facebook：No.31參食壱 ? 礫川料亭
可預(yù)約訂位/無服務(wù)費(fèi)
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