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蝦很大???！！！
愛吃蝦子的朋友到了這兒，就不要客氣點上一桌的鮮蝦料理，與三五好友小酌幾杯、交流感情，可謂一大快事！
第一次吃到居酒屋的有活蝦料理耶?
燒蝦位於延平北路上，光是泰國蝦口味就有好多種>>胡椒蝦、麻油蝦、蒜泥蝦、檸檬蝦、鹽烤蝦
夏天正是時候?大啖鮮蝦配冰涼啤酒的季節(jié)啦！
今天來到燒蝦居酒屋喝酒吃燒烤，老實說我覺得他們裝潢有點像熱炒店，哈哈
價位呢算中低價位耶，以臺北物價來說挺便宜，而且料理真的很到位哦
開放式的廚房，讓客人可以看著檯前師傅處理串燒，熟練地翻動著一支支串燒，烤肉的香味撲鼻而來，好餓啊。。。
活蝦料理，當然就要養(yǎng)殖活蝦；每天運送過來的活跳跳泰國蝦
泰國蝦活動力十足咧，不要動。。。乖乖給我拍。。。（噗噗）
招待小菜包含黃金泡菜、毛豆，都是店家自製，都帶著辣味，相當好吃
鱈魚甜不辣
跟傳統(tǒng)市場賣的甜不辣體形、顏色都不太一樣耶
非常好吃，咬下去後有很濃郁鱈魚海的味道，軟嫩與Q彈的鮮勁口感
鹽烤蝦
新鮮的蝦子不用太多過多的調(diào)味，就能吃的到最鮮甜的蝦味?
鹽烤的方式主要是用鹽提撥出蝦子本身的鮮甜，不需要再額外加上調(diào)味料就很美味了，肉質(zhì)及口感一流，甘甜美味，齒頰留香！
蝦頭剝開，其實精華都在這個頭裡，可以吃到香醇濃郁的蝦膏
胡椒蝦
充滿香氣又重口味的胡椒蝦，令人口齒留香，來瓶啤酒乎乾啦～
這一上桌，媽啊，那個胡椒香味， 超香的！
老實說，小珊珊對這胡椒蝦真的是又愛又恨，那種從舌根到麻到嘴唇的爽快滋味，又怕辣又愛吃。。。
蝦蝦的背劃開，可以讓調(diào)味更入味，也更方便食用喔
他們家的泰國蝦的肉質(zhì)脆，又不會粉粉的，調(diào)味都非常有味道，紮實Q彈，好吃無誤！
沖繩Orion生啤
（喝酒過量，有礙健康！）
老爺對沖繩的啤酒讚不絕口，口感溫和，不像日本其他的生啤那麼苦
綜合串燒（右至左）
鹽烤牛肋條/醬燒牛肋條/鹽烤雞腿肉/醬燒雞腿肉/明太子雞腿肉
鹽烤牛肋條，牛肋條原本口感就相當?shù)膸牛?jīng)過適當?shù)柠}烤之後更加美味
鹽烤雞腿肉，外皮烤到香酥略焦，一口咬下，雞腿肉則是一整個超級無敵嫩，好好吃啊
明太子雞腿肉，明太子的鹹香揉合雞肉的美味，紮實的內(nèi)餡、爆漿的滋味襲擊，美味不可抵擋！
明太子山藥
明太子醬真的調(diào)的好吃又夠味，滿滿一層給的不吝嗇，除了吃到山藥的脆感外，明太子味道在嘴中化開，又香又脆的多層次口感
馬頭魚一夜干
臺灣許多舉酒屋都有賣一夜干，最常見的竹莢魚，馬頭魚還是小珊珊第一次看到耶？
馬頭魚的肉質(zhì)更細膩，魚肉也更甘甜，口感Q彈鮮甜，沒有魚腥味，沾點胡椒鹽適合當下酒小菜
小珊珊碎碎念：
燒蝦居酒屋，千萬別隨便進來的深夜食堂。。。
因為有罪。。。XD
好啦，這兒有別家居酒屋沒有泰國蝦料理，胡椒蝦的嗆辣滋味，鹽烤蝦的鹹甜多汁，邊寫食記光用想的就開始流口水了。。。
提供給一樣熱愛居酒屋的朋友們參考囉～
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
※燒蝦※
地址：臺北市大同區(qū)延平北路三段148號
訂位電話：(02)2595-6516
營業(yè)時間：PM06:00~00:00
★臉書粉絲團：燒蝦
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